استكشاف 4 فوائد Jengkol لمرض السكري |

من يحب أكل الجينجكول؟ الأطعمة ذات النكهة القوية مناسبة لتجهيزها كطبق جانبي أو خضروات طازجة. بالإضافة إلى مذاقه المميز ، من المعروف أن جينكول له فوائد صحية مختلفة ، كما تعلم! واحد منهم هو تأثير jengkol على مرضى السكري. ما هي فوائد الجينجكول لمرضى السكري؟

المحتوى الغذائي في jengkol

Jengkol ، أو من له اسم آخر أرشيدندرون جيرينجا، هو نوع من النباتات يوجد على نطاق واسع في جنوب شرق آسيا ، بما في ذلك إندونيسيا.

في إندونيسيا نفسها ، هناك طلب كبير على jengkol من قبل الناس ويتم معالجته في قوائم مختلفة ، بدءًا من اليخنات ، وبلادو ، إلى الخضار الطازجة.

لا يتجنب القليل أيضًا هذا الطعام لأن الرائحة خارقة جدًا وغير سارة.

ومع ذلك ، وراء رائحته المميزة ، يمتلك جنكول مجموعة متنوعة من الفوائد لصحة جسمك ، بما في ذلك مرض السكري.

الإبلاغ من موقع بيانات تكوين الغذاء الإندونيسي ، فيما يلي المحتوى الغذائي الموجود في 100 جم (جرام) من jengkol:

  • ماء: 52.7 جم
  • الطاقة: 192 كالوري
  • البروتين: 5.4 جرام
  • الدهون: 0.3 جرام
  • الكربوهيدرات: 40.7 جرام
  • الألياف: 1.5 جرام
  • الفوسفور: 150 ملغ
  • بوتاسيوم: 241 ملجم
  • فيتامين ج: 31 ملغ

بالطبع هناك العديد من الفيتامينات والمعادن التي يمكنك الحصول عليها من jengkol. بالإضافة إلى ذلك ، فإن jengkol غني أيضًا بمضادات الأكسدة المفيدة للصحة.

فوائد الجينجكول لمرضى السكري

مرض السكري هو مرض مزمن يجعل جسم المصاب غير قادر على إنتاج أو استخدام هرمون الأنسولين بشكل صحيح.

نتيجة لذلك ، يعاني مرضى السكر من ارتفاع مستويات السكر في الدم ، لذا فهم بحاجة إلى دواء السكري للمساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم.

بالإضافة إلى الأدوية ، يحتاج المرضى أيضًا إلى تناول طعام جيد لمرض السكري حتى يتم الحفاظ على مستويات السكر في الدم.

حسنًا ، أحد الأطعمة التي تعتبر آمنة لمرض السكري ، سواء كان مرض السكري من النوع 1 أو مرض السكري 1.5 أو النوع 2 ، هو جينكول مع الفوائد الصحية المختلفة الواردة فيه.

ما هي الفوائد التي يمكن أن يشعر بها مرضى السكري بعد تناول الجينجكول؟ ها هو الشرح الكامل.

1. ضبط مستويات السكر في الدم

تتمثل إحدى الفوائد الرئيسية لـ jengkol لمرضى السكري في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.

في الواقع ، في دراسة مجلة علوم الأغذية والزراعة، يعتقد أن jengkol يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.

فحصت الدراسة مجموعة من الفئران المصابة بداء السكري الذين تم إطعامهم جينجكول. نتيجة لذلك ، هناك انخفاض في مستويات السكر في الدم بفضل زيادة إنتاج هرمون الأنسولين.

ومع ذلك ، بالطبع ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول تأثير jengkol على مستويات السكر في الدم البشري.

2. تقليل الالتهاب

بالإضافة إلى خفض نسبة السكر في الدم ، يُعتقد أيضًا أن جينكول له فائدة في تقليل مخاطر الالتهاب ، بما في ذلك مرضى السكري.

يحتوي Jengkol على خصائص مضادة للميكروبات يمكنها محاربة العدوى والالتهابات التي تسببها البكتيريا أو الفيروسات المختلفة.

مرضى السكر أكثر عرضة للإصابة من الأشخاص الأصحاء.

حسنًا ، من خلال تناول jengkol ، يمكن بالتأكيد تقليل مخاطر حدوث مضاعفات بسبب العدوى والالتهابات.

3. تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بسبب مرض السكري

الفائدة التالية من jengkol لمرضى السكري هي تقليل فرصة الإصابة بأمراض القلب.

أحد المضاعفات الشائعة لمرض السكري هو مرض القلب. وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، فإن مرضى السكري لديهم ضعف خطر الإصابة بأمراض القلب مقارنة بالأشخاص الأصحاء.

لحسن الحظ ، يمكن تقليل هذا الخطر من خلال اتباع نمط حياة صحي وتناول الأطعمة المغذية ، بما في ذلك جينكول.

يمكن لمحتوى مضادات الأكسدة مثل البوليفينول والفلافونويد والقلويدات في جينكول حماية الجسم من تلف الخلايا بسبب الجذور الحرة.

تُعرف الجذور الحرة بأنها أحد أسباب أمراض القلب. لذلك ، ابدأ بتناول jengkol لصحة القلب.

4. ضبط ضغط الدم

الفائدة التالية من jengkol لمرضى السكري هي استقرار ضغط الدم.

مرضى السكري معرضون أيضًا لارتفاع ضغط الدم ، المعروف أيضًا باسم ارتفاع ضغط الدم. حسنًا ، يمكن منع هذا الخطر إذا تناولت كمية كافية من البوتاسيوم.

Jengkol هو أحد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. وبالتالي ، يمكن منع خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.

بالإضافة إلى ذلك ، يساعد البوتاسيوم الجسم على إنتاج المزيد من الأنسولين. إذا كانت مستويات الأنسولين منخفضة ، فقد ترتفع مستويات السكر في الدم.

لا يحافظ تناول البوتاسيوم من jengkol على ضغط الدم فحسب ، بل إنه مفيد أيضًا لمستويات السكر في الدم.

هذه هي الفوائد المختلفة لجينجكول لصحة مرضى السكري. من خلال تناول الأطعمة المغذية مثل jengkol ، يمكن السيطرة على مرض السكري بشكل أكبر.

ومع ذلك ، تأكد من طهي هذه الأطعمة لمرض السكري بشكل صحيح. تأكد أيضًا من عدم تناول jengkol بشكل مفرط ، نعم!

والسبب هو أن جينكول يحتوي على نيتروجين مرتفع بما يكفي لإلحاق الضرر بوظائف الكلى.

طالما أنك تأكل jengkol في حدود معقولة ، يمكنك تجنب هذا الخطر.

هل أنت أو عائلتك مصابون بمرض السكري؟

انت لست وحدك. تعال وانضم إلى مجتمع مرضى السكري واعثر على قصص مفيدة من مرضى آخرين. أفتح حساب الأن!

‌ ‌