فوائد ماء جوز الهند لصحة القلب •
ماء جوز الهند غني بالإلكتروليتات المفيدة للجسم. عادة ما يتم تناول هذا المشروب الطبيعي لتحسين توازن السوائل في الجسم بعد التمرين أو عند المرض لمنع الجفاف. ليس ذلك فحسب ، فقد وجدت العديد من الدراسات الفوائد المحتملة لمياه جوز الهند لصحة القلب.
إذا كان استهلاك زيت جوز الهند يمكن أن يزيد من مستويات الكوليسترول المعرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة ، فإن شرب الماء من جوز الهند يقلل بالفعل من المخاطر.
ماء جوز الهند يخفض مستويات الكوليسترول
يحتوي ماء جوز الهند على العديد من المعادن والمكونات النشطة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والأرجينين وحمض الأسكوربيك ، والتي يمكن أن تؤثر على مستويات الكوليسترول في الدم.
نشرت دراسة مبكرة في مجلة الغذاء الطبي قال أن ماء جوز الهند يمكن أن يقلل من كمية الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم. تم إجراء هذا الاختبار على ذكور الجرذان البيضاء التي أعطيت ماء جوز الهند بجرعة 4 مل لكل 100 جرام من وزن الجسم.
في السابق ، تم حقن الفئران بالكوليسترول الذي أدى مباشرة إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية في الدم. يمكن أن تسبب مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية المرتفعة جدًا اضطرابات في نظام القلب والأوعية الدموية التي تسبب أمراض القلب التاجية وفشل القلب والنوبات القلبية.
بعد إعطاء الفئران ماء جوز الهند ، انخفضت مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية تدريجياً. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إعطاء ماء جوز الهند للفئران يقلل أيضًا من مستويات الدهون في الكبد والكلى والقلب.
تحدث هذه الحالة بسبب ماء جوز الهند الذي يساعد على زيادة نشاط إنزيم HMG-CoA الذي ينظم التمثيل الغذائي للدهون في الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل المكونات النشطة في ماء جوز الهند أيضًا على تسريع عمل ليباز البروتين الدهني ، وهو إنزيم يعمل على تكسير الدهون في القلب والأنسجة الدهنية حول الكلى.
بحث مستمر عن فوائد ماء جوز الهند للقلب
ثم أجرى الباحثون المزيد من الاختبارات. هذه المرة قارنوا فوائد ماء جوز الهند للقلب بأدوية الستاتين التي تعمل على خفض الكوليسترول. تم نشر الدراسة في المجلة المواد الكيميائية الغذائية وعلم السموم.
أجريت الدراسة عن طريق تغذية الفئران بنظام غذائي عالي الدهون لمدة 45 يومًا. ثم أدت الأطعمة الغنية بالدهون إلى زيادة مستويات الدهون السيئة والدهون الثلاثية في دم الفئران. ثم قام الباحثون بقياس مدى انخفاض مستويات الكوليسترول بعد إعطاء الفئران جوز الهند والستاتين.
أظهرت النتائج أن ماء جوز الهند له تأثير مماثل لعقاقير الستاتين في خفض نسبة الكوليسترول في الفئران. ومع ذلك ، فإن نتائج هذه الدراسة لم تكن قادرة على إظهار أن ماء جوز الهند له فوائد كبيرة لصحة القلب لأن الاختبارات لا تزال تجرى على الحيوانات.
بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت نتائج الدراسة أيضًا تأثيرًا إيجابيًا للغاية على الانتعاش حتى معادل تقريبًا لأدوية الكوليسترول. لهذا السبب ، يجب إجراء الاختبار بشكل أعمق ، خاصة عند البشر أو المرضى الذين يعانون من مشاكل في القلب.
يمكن أن يقلل ماء جوز الهند من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم
في 240 مل من الماء يوجد 600 ملغ من البوتاسيوم. هذا المعدن له فوائد مهمة في التحكم في ضغط الدم بحيث يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب ارتفاع ضغط الدم.
حاولت دراسة عام 2014 اختبار فوائد ماء جوز الهند ضد ارتفاع ضغط الدم ونشرت في المجلة كيمياء بروسيديا. في هذه الدراسة تم إجراء الاختبار على ذكور فئران تم حقنها بتركيز عالٍ من محلول كلوريد الصوديوم لزيادة ضغط الدم.
بعد ذلك تم تقسيم الفئران إلى 5 مجموعات. لمدة 14 يومًا ، لم يتم إعطاء أحد الفئران أي دواء ، ولكن تم إعطاء الأربعة الآخرين مياه معدنية ومشروبات متساوية التوتر وماء جوز الهند وأدوية لخفض ضغط الدم.
ثم قام الباحثون بقياس معدل ضربات القلب لدى 5 مجموعات من الفئران. أظهرت النتائج أن مجموعة الفئران التي أعطيت ماء جوز الهند شهدت انخفاضًا حادًا في معدل ضربات القلب ، على الرغم من أن حالة ارتفاع ضغط الدم لهذه المجموعة من الفئران كانت الأكثر خطورة مقارنة بالمجموعات الأخرى.
أظهر إعطاء ماء جوز الهند للفئران المصابة بارتفاع ضغط الدم نتائج تعافي أفضل من تناول المشروبات متساوية التوتر. ومع ذلك ، فإن فوائد ماء جوز الهند لا تسبب انخفاض في معدل ضربات القلب وكذلك تأثير الأدوية الطبية.
يقول الباحثون إن نتائج الاختبار تتأثر بمحتوى البوتاسيوم في ماء جوز الهند الذي يلعب دورًا مهمًا في تحسين الدورة الدموية في الشرايين. لذلك ، فإن تناول ماء جوز الهند يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم.
ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد فوائد ماء جوز الهند لصحة القلب. من العديد من الدراسات ، من المعروف أن محتوى الأملاح والمعادن في ماء جوز الهند لديه القدرة على خفض مستويات الكوليسترول وخطر ارتفاع ضغط الدم.
من المؤكد أن تأثير تناول ماء جوز الهند يوفر فوائد لصحة القلب. ومع ذلك ، يجب إجراء دراسات واسعة النطاق على البشر لتحديد التأثير الفعلي لاستهلاك ماء جوز الهند على أمراض القلب.
