7 فوائد لدوريان ، الفاكهة ذات الرائحة المميزة |
لا يحب الجميع فاكهة الدوريان لأن رائحتها نفاذة جدًا. في الواقع ، وراء رائحته الثاقبة بشكل متزايد ، له فوائد مختلفة لصحة الجسم ، كما تعلم! تقريبًا ، ما هو المحتوى الغذائي وفوائد الدوريان؟ اتبع المراجعة الكاملة أدناه ، نعم!
المحتوى الغذائي لفاكهة دوريان
دوريان ، أو اسمه اللاتيني Durio zibethinus، هي فاكهة يمكن العثور عليها بسهولة في جنوب شرق آسيا.
هذه الفاكهة أيضا لها لقب ملك الثمار الملقب ملك الفاكهة. تشتهر دوريان بخصائصها التي تحتوي على بشرة شائكة ورائحة حادة.
إلى جانب الاستمتاع بها نيئًا ، يستهلك الكثيرون أيضًا دوريان في شكل عصير ، مسلوق ، معالج إلى الفطائر أو حتى بمثابة رفيق للقائمة الرئيسية.
لا تشتهر دوريان بخصائصها الفريدة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على فيتامينات ومعادن عالية عند مقارنتها بمعظم الفواكه.
في الواقع ، محتوى العناصر الغذائية الكلية مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات مرتفع أيضًا.
هذا هو السبب في أن تناول الدوريان يمكن أن يساعد في تلبية احتياجاتك الغذائية.
فيما يلي المحتوى الغذائي لكل 100 جرام من فاكهة الدوريان:
- ماء: 65 جم
- الطاقة: 134 كالوري
- البروتين: 2.5 جرام
- الدهون: 3 جم
- الكربوهيدرات: 28 جم
- الألياف: 3.5 جرام
- الكالسيوم: 7 ملليغرام (ملغ)
- الفوسفور: 44 ملجم
- حديد: 1.3 مجم
- صوديوم: 1 ملجم
- بوتاسيوم: 601 ملجم
- زنك (زنك): 0.3 ملغ
- بيتا كاروتين: 146 ميكروغرام
- الثيامين (فيتامين ب 1): 0.10 ملغ
- الريبوفلافين (فيتامين ب 2): 0.19 ملغ
- فيتامين ج: 53 ملغ
الفوائد الصحية في فاكهة الدوريان
بعد معرفة المحتوى الغذائي لفاكهة الدوريان ، حان الوقت الآن للتعرف على فوائد وفوائد تناول الدوريان:
1. الحفاظ على مستويات السكر في الدم
بصرف النظر عن طعمها الحلو ، اتضح أن دوريان فاكهة يمكن أن تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
دراسة من المجلة أغذية أظهر أن استهلاك الدوريان لا يزيد من مستويات الجلوكوز في الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن مؤشر نسبة السكر في الدم لدوريان منخفض عند مقارنته بالفواكه الأخرى ، مثل البابايا والبطيخ والأناناس.
هذا يعني أن تناول فاكهة الدوريان لا يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم على الفور.
2. يقي من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
فائدة أو خاصية أخرى يمكنك الحصول عليها من دوريان هي الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
وذلك لأن فاكهة الدوريان تحتوي على العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم.
ليس ذلك فحسب ، بل يُعتقد أيضًا أن هذه الفاكهة الشائكة قادرة على تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم بفضل محتوى الأحماض الدهنية فيها.
3. يساعد على زيادة الخصوبة
هناك فائدة أخرى تحصل عليها من تناول الدوريان وهي تحسين نوعية الخصوبة لديك.
بناء على دراسة من مجلة الطب التكاملييُعتقد أن دوريان قادر على التغلب على مشاكل الإباضة والدورة الشهرية لدى مرضى متلازمة تكيس المبايض (PCOS).
ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول كيفية عمل دوريان في التأثير على هرمون الاستروجين الأنثوي.
4. يحارب العدوى
تتمثل الفعالية أو الفوائد الأخرى لتناول فاكهة الدوريان في مساعدة الجسم على محاربة الالتهابات البكتيرية.
لأن هذه الفاكهة تحتوي على أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة مثل مركبات الفلافونويد والتربينويد والعفص.
البحث من مجلة علم الأحياء عديانا أظهر أن هذه المركبات كانت قادرة على محاربة البكتيريا P. حب الشباب سبب حب الشباب.
ومع ذلك ، لم يتم إجراء المزيد من الأبحاث حول كيفية آلية دوريان لتقليل الالتهاب في الالتهابات البكتيرية.
5. تقليل فرص الإصابة بالسرطان
الخبر السار ، أنه يمكنك أيضًا تقليل خطر الإصابة بالسرطان عن طريق تناول فاكهة الدوريان بانتظام ، كما تعلم!
تمت مراجعة هذا في دراسة من المجلة كيمياء الغذاء.
وجدت الدراسة أن محتوى أكسيد النيتريك في دوريان يقلل من الإصابة بسرطان الثدي.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتوى البوليفينول في الدوريان يقلل أيضًا من نشاط موت الخلايا المبرمج. موت الخلايا المبرمج هو عملية تؤدي إلى تطور الخلايا السرطانية في الجسم.
6. يقوي العظام
ومن المثير للاهتمام أن تناول فاكهة الدوريان يمكن أن يوفر أيضًا فوائد ، وهي تقوية العظام.
يحتوي دوريان على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور. تلعب هذه العناصر الغذائية الأربعة دورًا رئيسيًا في تكوين عظام صحية وقوية.
ليس فقط العظام ، فهذه العناصر الغذائية الأربعة يمكن أن تساعد أيضًا في تقوية أسنانك.
7. تحسين المزاج
تريد أن تشعر بمزاج أكثر سعادة؟ أحد الحلول التي يمكنك تجربتها هو تناول فاكهة الدوريان.
نعم ، يحتوي الدوريان على مادة التربتوفان ، وهو نوع من الأحماض الأمينية التي تساعد على زيادة إنتاج السيروتونين في الجسم.
يعمل السيروتونين مباشرة على الجهاز العصبي المركزي لإصلاحه مزاج وتجعلك تشعر بالهدوء.
حسنًا ، كانت تلك هي الفوائد الصحية المختلفة التي يمكنك الحصول عليها من فاكهة الدوريان.
تذكر ، يجب تجنب تناول الدوريان مع المشروبات الكحولية.
السبب هو أن مزيج الدوريان والكحول معرض لخطر الغثيان والقيء وعدم انتظام ضربات القلب.
