4 فوائد سالاك مفيدة لمرضى السكري |
وخلف مذاقها اللذيذ ومحتواها الغذائي الكثيرة ، اتضح أن السلك يحتوي على العديد من الفوائد ، بما في ذلك كونه غذاءً جيدًا لمرضى السكر. هذا لأن السلاك يقال أن له خصائص مضادة لمرض السكر. ما هو التفسير؟ دعونا نرى المراجعة الكاملة أدناه.
ما هي فوائد السالك لمرض السكري؟
Salak ، أو اللاتينية سالاكازالاكا، هي فاكهة من إندونيسيا ذات شكل فريد وشائكة وبنية اللون. تُعرف هذه الفاكهة أيضًا باسم فاكهة الثعبان.
هناك أنواع مختلفة من السلاك منتشرة في جميع أنحاء إندونيسيا ، بما في ذلك البوندوه والسكر الحبيبي ومادورا والعسل والسوارو.
يحتوي Salak على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة المفيدة للجسم ، بما في ذلك مضادات الأكسدة والبوليفينول وفيتامين سي.
تمت مناقشة فعالية Salak على الصحة في العديد من الدراسات ، وإن لم يكن كثيرًا.
ترتبط إحدى فوائد السالاك التي تمت مناقشتها في البحث بمرض السكري ، سواء بالنسبة لمرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني من مرض السكري.
بالنسبة لمرضى السكر ، يمكن أن يوفر تناول السالاك الفوائد التالية.
1. خفض مستويات السكر في الدم
أول فائدة للسلاك لمرض السكري هي القدرة على خفض نسبة السكر في الدم.
وقد تم إثبات ذلك في الدراسات المنشورة على الفئران المجلة الدولية لعلوم الغذاء عام 2017.
وفحصت الدراسة مجموعة من الفئران المصابة بداء السكري تم إعطاؤهم خل أو خل سلاك بأنواع مختلفة لمدة أربعة أسابيع.
ونتيجة لذلك ، كانت مستويات السكر في الدم لدى الفئران المصابة بداء السكري والتي تم حقنها بخل السلاك أقل من تلك التي لم يتم حقنها.
تظهر هذه النتائج في الأسبوع الرابع. ولوحظ أكبر انخفاض في الفئران التي أعطيت خل سوارو سالاك.
على الرغم من أنه يبدو واعدًا ، إلا أن البحث تم إجراؤه فقط على حيوانات التجارب. لذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات ذلك على البشر.
2. يخفض نسبة الكوليسترول
تم نشر الدراسات في المجلة الدولية لعلوم الغذاء كما أظهرت الدراسة فوائد السلاك في خفض نسبة الكوليسترول في الفئران المصابة بداء السكري.
وأظهرت الدراسة أن الفئران التي تم حقنها بخل من السالاك ، وخاصة نوعي Swaru و Madura ، شهدت انخفاضًا في مستويات الكوليسترول في الدم.
تعتبر مستويات الكوليسترول من الأشياء المهمة التي يجب الحفاظ عليها من قبل مرضى السكري.
إذا كان الكوليسترول مرتفعًا ، فسيكون مرضى السكر أكثر عرضة لمضاعفات القلب والأوعية الدموية ، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
لذلك ، قد يساعد تناول السالاك في تقليل مخاطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري المرتبطة بالقلب.
ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن دراسة فوائد السالاك لمرض السكري تم إجراؤها فقط على حيوانات التجارب.
يجب إجراء مزيد من الدراسات على البشر لإثبات هذه النتائج.
3. الحفاظ على وزن الجسم المثالي
يحتوي Salak على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة لذلك يمكن لهذه الفاكهة أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
وهذا يعني أنه يمكنك جعل السالاك خيارًا للحفاظ على وزن مثالي للجسم.
حسنًا ، يعد الحفاظ على الوزن أحد الأشياء المهمة التي يحتاج إليها مرضى السكري أو مقدمات السكري.
كما تعلم على الأرجح ، فإن زيادة الوزن يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.
هذا هو السبب في أن الحفاظ على وزن مثالي للجسم هو إحدى طرق الوقاية من مرض السكري في وقت لاحق من الحياة.
على الرغم من أنه يحتوي على فوائد لمرضى السكر ، فلا تجعله هو الغذاء الوحيد لمرضى السكر ، حسنًا!
4. يحافظ على صحة القلب
يحتوي Salak على البوتاسيوم ومضادات الأكسدة والمعادن المفيدة للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
يقول موقع كلية الطب بجامعة هارفارد أن تناول البوتاسيوم يمكن أن يساعد في الحفاظ على ضغط الدم في نطاق صحي.
ارتفاع ضغط الدم والسكري حالتان مرتبطتان. عادة ، يعاني الأشخاص المصابون بالسكري أيضًا من ارتفاع ضغط الدم.
إذا تم التحكم في ارتفاع ضغط الدم ، يمكن أن تكون محميًا من العديد من المضاعفات الخطيرة لمرض السكري ، وهي السكتة الدماغية.
نصائح لأكل السلك لمرضى السكر
تتمتع فاكهة السلق بفوائد لمرضى السكر.
ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن محتوى الكربوهيدرات في فاكهة السلق مرتفع ، وهو 20.9 لكل 100 جرام (جرام).
هذا المحتوى أعلى من حد الكربوهيدرات الموصى به لمرضى السكري وهو 15 جم.
يمكن أن يؤثر محتوى الكربوهيدرات في الفاكهة على مستويات السكر في الدم.
لذلك ، إذا كنت ترغب في تناول السلك ، يجب أن لا تزيد الكمية عن 100 جرام.
قد يكون تناول فاكهة السلاك باعتدال مفيدًا لجسمك. ومع ذلك ، إذا كنت تفرط في تناول هذه الفاكهة ، فقد تأتي بنتائج عكسية عليك.
لا تتردد في استشارة الطبيب الذي يعالجك إذا كنت ترغب في تناول فاكهة السلاك.
سيقدم لك الطبيب أفضل النصائح التي تتناسب مع حالة جسمك الصحية.
هل أنت أو عائلتك مصابون بمرض السكري؟
انت لست وحدك. تعال وانضم إلى مجتمع مرضى السكري واعثر على قصص مفيدة من مرضى آخرين. أفتح حساب الأن!