chooseyourself.me

لدعم حياة صحية ، تحتاج إلى تلبية العناصر الغذائية المختلفة التي يحتاجها جسمك. بالطبع ، الفواكه والخضروات هي الأطعمة التي ينصح بها بشدة بسبب محتواها العالي من الألياف.

ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك منكم الذين لا يحبون الخضار ، فإن هذا يمثل تحديًا. لا تقلق ، لا يزال بإمكانك تناول أطعمة أخرى غير الخضروات الغنية بالألياف أيضًا. تحقق من المراجعات التالية حول أنواع مختلفة من الأطعمة الغنية بالألياف بخلاف الخضروات التي يمكنك تناولها يوميًا.

بالإضافة إلى الخضروات ، هناك العديد من الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف التي يمكن تناولها

تحتوي الخضار أو الفواكه أو المكسرات أو البذور على مواد كيميائية نباتية وألياف لا يمكن استبدالها بالمكملات الغذائية. من خلال بوابة الأكل الصحي ، تساعد الألياف الموجودة في هذه الأطعمة الجهاز الهضمي ، وتتحكم في الكوليسترول ، وتنظم مستويات السكر ، وتقمع الجوع لفترة أطول بحيث تساعد على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل.

نظرًا لوفرة الفوائد ، إذا كنت لا تحب الخضار ، فلا يزال بإمكانك الحصول على الألياف عن طريق تناول الفاكهة أو المكسرات أو الحبوب الكاملة كبديل.

تمنعك هذه الأنواع من الأطعمة من الإصابة بأمراض مختلفة ، مثل عسر الهضم والسكري وأمراض القلب والسمنة.

لذا ، فإن العيش حياة جيدة ولكن صحية ليس بالأمر الصعب حقًا. خاصة بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الخضار ، وازن مدخولك الغذائي مع مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالألياف بخلاف الخضروات ، مثل:

1. فول الصويا

يعتبر فول الصويا مصدرًا أفضل للبروتين النباتي من غيره. تشمل العناصر الغذائية الموجودة في فول الصويا السيلينيوم ، والمنغنيز ، والمغنيسيوم ، والكالسيوم ، وفيتامين ب 6 ، وحمض الفوليك ، وأحماض أوميغا 6 الدهنية ، وكل هذه العناصر الغذائية يحتاجها الجسم ليعمل بشكل طبيعي. هناك العديد من الأطعمة المصنوعة من فول الصويا ، حتى على شكل حليب ووجبات خفيفة مقرمش الذي يستهلك عمليا.

2. الأفوكادو

تختلف الألياف الموجودة في الأفوكادو باختلاف النوع. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأفوكادو على دهون صحية وغنية بفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ب 6 وفيتامين ك والبوتاسيوم. هذه الفاكهة سهلة المزج أو المعالجة ، على سبيل المثال تحويلها إلى عصير أو إضافتها إلى الخضار ساندويتش أو نخب.

3. الكمثرى

هذه الفاكهة الحلوة والعصرية غنية بالألياف مع فيتامين ج وفيتامين ك وأحماض أوميغا 6 الدهنية والبوتاسيوم. إنه جيد لتنمية الخلايا ووظائف المخ وكذلك وظائف الأعصاب. للحصول على أقصى قدر من الألياف ، تناول الكمثرى مع القشرة.

4. أعط

التوت غني بالألياف مع فيتامين ج وفيتامين ك وأحماض أوميغا 6 الدهنية والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز. يساعد على زيادة كثافة العظام وصحة الجلد وتنظيم مستويات السكر في الدم.

5. جوز الهند

جوز الهند غني بألياف سيلليوم ولحم جوز الهند يحتوي على المنغنيز والفولات وأحماض أوميغا 6 الدهنية وله مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم. يمكنك استخدام الدقيق أو جوز الهند المبشور في قائمة طعامك أو وجباتك الخفيفة.

6. حبوب ليما

تحتوي هذه المكسرات على الحديد والمنغنيز ومضادات الأكسدة والنحاس وحمض الفوليك والفوسفور والبروتين وفيتامين B2 وفيتامين B6. يمكنك تضمين حبوب ليما في نظامك الغذائي.

7. اللوز والجوز

هذه المكسرات غنية بالألياف وتحتوي على البروتين وفيتامين E والمغنيسيوم والريبوفلافين وأحماض أوميغا 6 الدهنية. بينما يحتوي الجوز على البروتين والمنغنيز وأوميغا 3 وأحماض أوميغا 6 الدهنية والفوسفور والمواد النحاسية. اللوز يحتوي على سعرات حرارية أقل من الجوز. كلاهما مفيد لوظائف الأعصاب والدماغ ويمكن أن يؤكل بمفرده أو يخلط مع الزبادي أو دقيق الشوفان.

8. بذور الكتان

العناصر الغذائية الهامة الموجودة في هذه البذور هي البروتين والثيامين والمنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس وأحماض أوميغا 3 الدهنية. يساعد على خفض مستويات الكوليسترول وتخفيف أعراض سن اليأس.

يمكنك إضافة بذور الكتان إلى العصائر, سلطةاو حساء.

من المهم بالنسبة لك تنظيم المحتوى الغذائي للطعام الذي تتناوله. لتكون أكثر ثقة بقائمة الطعام التي تناسب احتياجاتك الغذائية ، فإن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية هي أفضل خطوة. لا تنس أن تشرب كمية كافية من الماء حتى يصبح البراز أكثر ليونة ويسهل طرده.