إنقاص الوزن باتباع نظام غذائي خالٍ من الملح
الملح له فوائد عديدة للجسم ، أحدها يجعل الطعام المطبوخ أكثر مالحًا ولذيذًا عند تناوله. ومع ذلك ، من كان يظن أنه يمكن أيضًا استخدام الملح كطريقة لاتباع نظام غذائي ، كما تعلم!
هل صحيح أن اتباع نظام غذائي بدون ملح يمكن أن يفقد الوزن؟
في الأساس ، لم تكن هناك دراسات على وجه التحديد حول تأثيرات تقليل الملح على وزن الجسم. السبب ، تدرس معظم الدراسات التأثير المشترك لخفض الصوديوم وفقدان الوزن على ارتفاع ضغط الدم. ولكن في دراسات سابقة ، كان من الواضح أن تقليل الملح يمكن أن يسبب فقدانًا مؤقتًا للوزن لأن جسمك مثقل بالسوائل. هذا لأن الملح هو جزيء يجعل جسمك يحتفظ بالماء.
عندما تستهلك كميات كبيرة من الملح ، فإن هذا يؤدي إلى زيادة كمية الماء في جسمك بحيث يزداد احتباس الماء. لذلك ، عندما تأكل كميات أقل من الأطعمة المالحة ، ستخرج المياه المحتجزة مما يؤدي إلى انخفاض وزن الجسم.
كيف تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الملح؟
لا يمكن إنكار أن كل طعام نأكله كل يوم يجب أن يحتوي على الملح. هذا ما يجعل الكثير من الناس يعتقدون أنه من الصعب جدًا اتباع نظام غذائي خالٍ من الملح. لكن لا تقلق! تحقق من الاقتراحات التالية التي قد تساعدك على تقليل الملح في نظامك الغذائي.
1. تجنب الأطعمة المصنعة
من المحتمل جدًا أن تحتوي الأطعمة المصنعة في علب أو زجاجات أو بلاستيك أو عبوات أخرى على مستويات عالية من الملح أو الصوديوم. إذا قررت اتباع نظام غذائي ، يُنصح بشدة بتجنب الأطعمة المصنعة. عليك أيضًا أن تكون أكثر انتباهاً في قراءة المكونات الموجودة في كل عبوة من المنتجات المصنعة لمعرفة محتوى الصوديوم في الأطعمة المعلبة التي تشتريها.
2. استهلك الفواكه والخضروات الطازجة
الفواكه والخضروات الطازجة لا تحتوي على الملح. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الملح ، فعليك تناول الفواكه والخضروات الطازجة. تجنب الفاكهة المعلبة أو الفواكه والخضروات المجمدة التي قد تحتوي على ملح مضاف.
3. انتبه لمحتوى الملح المضاف
معظم اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والدواجن الطازجة لا تحتوي على ملح مضاف. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، ليس من غير المألوف أن يقوم البائع بحقن محلول ملحي في الدواجن لجعلها أكثر بدانة.
عندما تشتري اللحوم ، لا تنس أن تتحقق دائمًا من مكونات الطعام. ليس فقط اللحوم ، بل الأطعمة الأخرى الموجودة في العبوة ، تأكد أولاً من كمية الملح الموجودة في العجين.
4. تجنب الملح عند تناول الطعام بالخارج
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خالٍ من الملح ، فمن المهم أن تطلب من النادل عدم التوصية بالأطعمة التي تحتوي على الملح. يمكن لمعظم الطهاة المطلعين على النظام الغذائي الخالي من الملح إعداد وجبات من اللحوم والخضروات الطازجة لتناسب معايير نظامك الغذائي.
الفوائد الصحية لنظام غذائي خالٍ من الملح
في حين أن اتباع نظام غذائي خالٍ من الملح قد لا يكون أفضل طريقة لفقدان الوزن ، إلا أنه يحتوي على فوائد صحية أخرى مهمة جدًا على الأقل.
فيما يلي بعض فوائد تقليل الملح للصحة:
- توازن سوائل الجسم
- الجسم رطب بشكل جيد
- يصبح الجسم أكثر نشاطًا
- خفض ضغط الدم المرتفع
- بعيدًا عن الأمراض المختلفة
- تجنب السكتة الدماغية
- التخلص من الغازات أو الانتفاخ
- يقوي العظام
