5 فوائد من مكسرات المكاديميا لصحة جسمك |
المكسرات ، أحدها مكسرات المكاديميا ، غذاء جيد لصحة الجسم. تحقق من المحتوى الغذائي وفوائد مكسرات المكاديميا التالية.
المحتوى الغذائي في مكسرات المكاديميا
قد تكون مكسرات المكاديميا أقل شيوعًا من الكاجو أو اللوز. قد يكون هذا بسبب السعر المرتفع نسبيًا.
صنفت مكسرات المكاديميا على أنها أغلى أنواع المكسرات في العالم ، ويمكن أن يصل 500 جرام من هذه المكسرات إلى 350.000 روبية إندونيسية.
يرجع ارتفاع سعر جوز المكاديميا إلى بطء عملية الحصاد. يمكن لأشجار المكاديميا عمومًا إنتاج المكسرات فقط بعد سن 7 إلى 10 سنوات.
مقتبس من صفحة FoodData Central بالولايات المتحدة. وزارة الزراعة ، لكل 100 جرام من مكسرات المكاديميا الطازجة المحتوى الغذائي التالي.
- ماء: 1.36 جرام
- سعرات حراريه: 718 ك.س
- البروتين: 7.91 جرام
- الدهون: 75.8 جرام
- الكربوهيدرات: 13.8 جرام
- الألياف: 8.6 جم
- كالسيوم: 85 ملجم
- الفوسفور: 188 ملغ
- حديد: 3.69 مليجرام
- بوتاسيوم: 368 ملجم
- مغنيسيوم: 130 ملجم
- زنك: 1.3 ملليجرام
- الريتينول (فيتامين أ): 0.0 ملغ
- الثيامين (فيتامين ب 1): 1.2 ملغ
- ريبوفلافين (فيتامين ب 2): 0.0 ملغ
- النياسين (فيتامين ب 3): 2.47 ملغ
- فيتامين ج: 1.2 ملي جرام
فوائد المكاديميا للصحة
بعد النظر إلى المحتوى الغذائي لمكسرات المكاديميا ، فأنت تعلم بالفعل أن هذه المكسرات تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، والتي تبلغ حوالي 75.8 جرامًا لكل 100 جرام.
ومع ذلك ، فإن معظم الدهون في هذه المكسرات خالية من الكوليسترول. تحتوي مكسرات المكاديميا أيضًا على عدد من الفيتامينات والمعادن الأخرى المفيدة لصحة الجسم.
لمزيد من التفاصيل ، إليك بعض فوائد مكسرات المكاديميا التي من المهم أن تعرفها.
1. تقليل مخاطر متلازمة التمثيل الغذائي
متلازمة التمثيل الغذائي هي مجموعة من الحالات التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري والسكتة الدماغية وأمراض القلب.
حالات تشمل متلازمة التمثيل الغذائي ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع نسبة السكر في الدم ، وانخفاض مستويات الكوليسترول الحميد ، وارتفاع الدهون الثلاثية ، والدهون الزائدة في البطن.
تم العثور على فعالية مكسرات المكاديميا لتقليل مخاطر متلازمة التمثيل الغذائي في محتوى الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ( أحماض دهنية أحادية غير مشبعة ).
هذا المحتوى من الأحماض الدهنية يقلل أيضًا من شدة أعراض مرض التمثيل الغذائي.
يمكنك زيادة فوائد مكسرات المكاديميا عن طريق اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام.
2. الحفاظ على صحة القلب
من المعروف أن المكسرات مفيدة جدًا في الحفاظ على صحة القلب. تم إثبات ذلك من خلال دراسة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية .
وجدت الدراسة أن مكسرات المكاديميا وأنواع أخرى من المكسرات ساعدت في خفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول السيئ (LDL) والدهون الثلاثية.
يمكن أن يزيد محتوى الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في مكسرات المكاديميا من مستويات الكوليسترول الجيد أو HDL ، لذا فهو مفيد للقلب.
بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط الاستهلاك المنتظم لجوز المكاديميا بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من اضطرابات القلب ، مثل الرجفان الأذيني وفشل القلب.
3. ضبط مستويات السكر في الدم
يمكن لمرضى السكر أيضًا الاستفادة من مكسرات المكاديميا.
يمكن أن يساعد محتوى الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في هذه المكسرات في التحكم في مستويات السكر في الدم.
دراسات في المجلات الطب الحيوي الآسيوي أجرى دراسة تتعلق بتأثير الأحماض الدهنية غير المشبعة في الفئران المصابة بداء السكري.
وجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة وممارسة الرياضة كانت فعالة في خفض نسبة HbA1c ، وهو الهيموجلوبين (أحد مكونات خلايا الدم) الذي يرتبط بالجلوكوز.
أي أن مستويات السكر في الدم لدى الفئران تميل إلى الانخفاض لمدة 3 أشهر بعد تناول مصدر للأحماض الدهنية غير المشبعة.
4. تحسين صحة الجهاز الهضمي
يمكن أن تعمل الألياف القابلة للذوبان في البقوليات كمواد حيوية. سيوفر هذا الطعام للبكتيريا الجيدة في أمعائك ويحسن صحة الجهاز الهضمي.
يمكن أن تساعد البريبايوتكس أيضًا في تقليل الالتهاب في الجهاز الهضمي. هذا يمكن أن يمنع متلازمة القولون العصبي (IBS) وغيرها من الحالات.
الدراسة في مراجعات نقدية في علوم الأغذية والتغذية كما أظهر أن الفول السوداني يحتوي على مركبات البوليفينول المفيدة للبكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي.
5. يمنع زيادة الوزن
هذا النوع من الجوز هو أيضًا مصدر جيد لحمض البالميتوليك. يمكن للأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في مكسرات المكاديميا أن تمنع زيادة الوزن والجوع المفرط.
تحتوي مكسرات المكاديميا أيضًا على نسبة عالية من الدهون الجيدة ، لذلك يدخلها الكثير من الناس في نظام كيتو الغذائي. يقلل هذا النظام الغذائي من تناول الكربوهيدرات مع زيادة تناول الدهون.
يستغرق الجسم نفسه وقتًا أطول لهضم الدهون.
لذا ، فإن تناول مكسرات المكاديميا الغنية بالدهون الجيدة ، بالإضافة إلى محتواها من البروتين والألياف ، يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
للاستفادة من مكسرات المكاديميا ، عليك بالطبع أن تستهلكها بكميات معقولة. من المؤكد أن تناول الدهون الزائدة ليس جيدًا لصحتك.
إذا كانت لديك أسئلة أخرى ، فيرجى استشارة طبيبك أو اختصاصي التغذية للحصول على الحل الصحيح.
