أيهما أكثر صحة ، شرب البرتقال أم شرب الحليب على الإفطار؟
بالإضافة إلى اختيار الأطعمة الصحية لوجبة الإفطار ، من المهم أيضًا تحديد المشروبات الجيدة للاستهلاك في الصباح. هناك أنواع مختلفة من المشروبات التي يمكن تقديمها على الإفطار. بدءا من القهوة والشاي والحليب وعصير البرتقال. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين لديهم حساسية من الكافيين ، قد يقع الاختيار على شرب البرتقال أو شرب الحليب على الإفطار.
قد تتساءل ، بين شرب البرتقال والحليب ، أيهما أكثر صحة ونفعًا للجسم؟
يختار معظم الناس شرب الحليب على الإفطار
يعتبر الحليب مصدرًا ممتازًا للبروتين الحيواني للاستهلاك ، وخاصة للنساء الحوامل والمرضعات والأطفال فوق سن عام واحد. والسبب هو أن الحليب مشروب كثيف المغذيات لأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم تقريبًا.
يحتوي كوب الحليب الذي يزن 100 جرام على 61 سعرة حرارية. 3.2 غرام من البروتين 4.8 غرام من الكربوهيدرات. و 3.3 جرام من الدهون. عندما تشرب كوبًا من الحليب ، فهذا يعني أنك قد استوفيت 20 في المائة من احتياجاتك من البروتين و 30 في المائة من احتياجاتك اليومية من الكالسيوم.
وفقًا لتقرير من صفحة الوقاية ، وجدت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يشربون الحليب في الصباح أقل عرضة للإفراط في تناول وجبة الغداء. وذلك لأن محتوى البروتين في الحليب يجعل المعدة تشعر بالشبع لفترة أطول. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد محتوى الكالسيوم في الحليب على تنظيم الهرمونات التي تتحكم في الوزن.
بالإضافة إلى الفوائد المتنوعة للحليب ، هناك بعض الأشياء التي يجب أن تكون على دراية بها. يحتوي الحليب على الدهون المشبعة التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. ليس ذلك فحسب ، بل إن الدهون المشبعة في الحليب تساهم أيضًا في الإصابة بالأمراض المرتبطة بالسمنة ، ومن بينها مرض السكري. لذلك يجب أن تشرب الحليب باعتدال ولا داعي للمبالغة فيه.
هل يمكنني شرب البرتقال في الصباح؟
يعتبر شرب عصير البرتقال هو الطريقة الأكثر شيوعًا لاستهلاك البرتقال ، لذلك يتم اختياره على نطاق واسع كمشروب في وجبة الإفطار. تحتوي ثمار الحمضيات على أنواع مختلفة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة العالية المفيدة لحماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.
يحتوي كوب عصير البرتقال الذي يزن 248 جرامًا على 112 سعرًا حراريًا. 1.7 غرام من البروتين 0.5 غرام من الدهون 25.8 جرام من الكربوهيدرات ؛ و 165 بالمائة من فيتامين سي. وهذا يعني أنه عندما تستهلك كوبًا من عصير البرتقال النقي (أو عصير البرتقال) يوميًا ، فإن احتياجاتك اليومية من فيتامين سي يتم الوفاء بها.
تمامًا مثل المشروبات الأخرى ، يحتوي عصير البرتقال أيضًا على بعض المخاطر على الصحة. شرب الكثير من عصير البرتقال يمكن أن يتسبب في تلف مينا الأسنان. وجدت الأبحاث التي أجراها Yanfeng Ren ، DDS ، Ph.D. ، المحاضر في معهد Rochester Eastman لصحة الفم ، أن المحتوى الحمضي في عصير البرتقال يمكن أن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان بنسبة 84 في المائة عند تناوله يوميًا لمدة خمسة أيام.
أيهما تختار ، برتقال أم حليب؟
في الأساس ، يمكن أن يكمل الحليب أو البرتقال قائمة الإفطار الصحية ، على الرغم من أنهما لا يزالان غير قادرين على تعويض العناصر الغذائية من الطعام. بحسب د. رن ، شرب الحليب في وجبة الإفطار يعتبر أفضل من شرب عصير البرتقال أو عصير البرتقال.
وذلك لأن الحليب يحتوي على المزيد من الكالسيوم وهو أمر مفيد لصحة الأسنان ، وخاصة لتقوية مينا الأسنان من التسوس. يحتوي الحليب أيضًا على مضادات الأكسدة الموجودة أيضًا في عصير البرتقال. ومع ذلك ، يحتوي الحليب قليل الدسم (الحليب العضوي) على 75 في المائة أكثر من مضادات الأكسدة بيتا كاروتين ، و 50 في المائة أكثر من فيتامين هـ ، و 70 في المائة أكثر من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، ومضادات الأكسدة أكثر بمرتين إلى ثلاث مرات من اللوتين والزياكسانثين ، مما يحافظ على صحة العين.
إذا كنت ترغب حقًا في تناول البرتقال ، يجب أن تأكل الفاكهة مباشرة ، دون عصر أو عصر. هذا لا يعني أنه لا يجب عليك تناول عصير البرتقال ، نعم. يمكنك ، حقًا ، شرب عصير البرتقال أحيانًا على الإفطار. ومع ذلك ، اشطف فمك بالماء فورًا بعد شرب البرتقال لمنع تلف مينا الأسنان.
بالإضافة إلى ذلك ، لا تتعجل في تنظيف أسنانك بالفرشاة بعد شرب البرتقال. يمكن أن يؤدي تنظيف أسنانك فورًا بعد شرب البرتقال إلى زيادة تآكل طبقة المينا اللينة بالفعل. لذا ، انتظر حوالي 30 دقيقة أولاً حتى يعمل اللعاب في فمك ويساعد على تقوية أسنانك مرة أخرى. ثم يجب تنظيف أسنانك بشكل صحيح للحفاظ على صحة الفم والأسنان.
