5 أساطير عن خل التفاح يعتقد الكثيرون أنها خاطئة
خل التفاح هو عشب مرادف لرائحة نفاذة. في الواقع ، تأتي هذه الرائحة من عملية التخمير التي تشمل البكتيريا والخميرة والكحول. في الآونة الأخيرة ، أصبح خل التفاح شائعًا جدًا بفضل فوائده المذهلة. ومع ذلك ، وراء كل ذلك ، هل تعلم أنه لا يزال هناك العديد من الأساطير التي تدور حول خل التفاح؟
أساطير خل التفاح التي غالبًا ما يُساء فهمها
لا تدع يساء فهمك في فهم الحقائق والأساطير عن خل التفاح التي يجب تصديقها.
الخرافة الأولى: خل التفاح متماثل
قد يعتقد الكثير من الناس أن عملية صنع خل التفاح هي مجرد عصر التفاح حتى يتم الحصول على العصير. في الواقع ، يمكن أيضًا صنع أنواع مختلفة من خل التفاح بطرق مختلفة. هناك أنواع من خل التفاح تمر عبر عملية التصفية ، ولكن هناك أيضًا أنواع لا تمر بعملية التصفية.
من الصعب بعض الشيء التمييز بين هذين النوعين ، خاصةً لأولئك الذين استخدموا خل التفاح حديثًا. الأمر سهل على هذا النحو ، إذا كان يبدو نظيفًا ونظيفًا ، فمن المرجح أن نوع خل التفاح قد تمت تصفيته أولاً. من ناحية أخرى ، خل التفاح الذي لا يزال يبدو عكرًا وله لب يعني أنه لا يزال طبيعيًا تمامًا لأنه يحتوي على الكثير من المواد العضوية.
الخرافة الثانية: الفوائد مماثلة لأكل التفاح
على الرغم من أنه مصنوع من التفاح ، إلا أن هذا لا يعني أن المحتوى الغذائي في التفاح وخل التفاح هو نفسه تمامًا. لذلك ، هذه مجرد أسطورة خل التفاح. كما أوضحنا سابقًا ، مر خل التفاح عمومًا بعملية تصفية وتخمير بهذه الطريقة.
بهذه الطريقة ، قد يتم فقدان بعض المحتوى الغذائي النموذجي من التفاح وفيتامين ج والألياف والبوتاسيوم وغيرها جزئيًا بحيث لا تكون بنفس القدر الموجود في التفاح الحقيقي.
الأسطورة 3: يعمل فقط كدواء طبيعي للسعال
في الواقع ، هناك عدد لا يحصى من فوائد خل التفاح بصرف النظر عن كونه علاجًا طبيعيًا للسعال ، والذي لا داعي للشك فيه بعد الآن. نقلاً عن صفحة Healthline ، يُعتقد أن خل التفاح قادر على المساعدة في إنقاص الوزن ، والتحكم في مستويات السكر في الدم ، والحفاظ على صحة القلب ، وما إلى ذلك.
لا داعي للقلق لأن استخدام خل التفاح ، سواء تم وضعه على الجلد أو في حالة سكر مباشرة ، تمت الموافقة عليه من قبل إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة ، وهو ما يعادل BPOM في إندونيسيا. هذا لأن خل التفاح له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات.
الخرافة الرابعة: لا توجد آثار جانبية
لا تدع ذلك لأن خل التفاح يحتوي على مجموعة متنوعة من الخصائص الجيدة فيه ، ثم تجعلك تنسى آثار استخدامه. في الأساس ، من الجيد استخدام خل التفاح بشكل روتيني أو حتى استهلاكه مباشرة. بشرط أنك لا تزال تلتزم بقواعد الاستخدام ولا تتجاوز الحد الموصى به.
تآكل مينا الأسنان ، وعسر الهضم ، والحلق الحار هي بعض المخاطر التي قد تنشأ من استخدام الكثير من خل التفاح. علاوة على ذلك ، فإن استهلاك خل التفاح بجرعات عالية يمكن أن يقلل من كمية البوتاسيوم في الجسم.
الخرافة الخامسة: يمكن أن تضر الجلد
قد تعتقد أن خل التفاح ليس جيدًا لبشرتك بسبب طبيعته الحمضية المصحوبة برائحة قوية جدًا. من ناحية أخرى ، يمكن أن يساعد خل التفاح في حل مشاكل بشرتك. بدءًا من غسول الوجه ، يخفف حب الشباب المستعصي ، ويزيل ندبات حب الشباب.
يقال أيضًا أن خل التفاح مفيد أيضًا في علاج الصدفية. كيفية استخدامه سهل إلى حد ما. يمكنك وضع خل التفاح مباشرة على الجلد بشكل رقيق ، أو مزجه بالماء المغلي أولاً لتقليل الروائح الكريهة.
