خيارات الغذاء الصحي لمرضى غسيل الكلى |

يُنصح الأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي المزمن عادةً بإجراء غسيل الكلى (غسيل الكلى). أثناء غسيل الكلى الروتيني ، يوصي الأطباء عادةً بتناول أطعمة معينة للحفاظ على صحة الكلى.

مع وجود العديد من التوصيات والمحرمات ، كيف تختار أفضل أنواع الطعام لكليتيك؟ تحقق من المراجعة التالية.

مبادئ اختيار الغذاء لمرضى غسيل الكلى

وفقًا لمؤسسة الكلى الوطنية ، إليك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها عند اختيار الأطعمة لمرضى غسيل الكلى.

1. احتياجات كافية من البروتين

يحتاج مرضى غسيل الكلى عمومًا إلى تناول كميات كبيرة من البروتين بسبب فقدان الكثير من البروتين أثناء عملية غسيل الكلى.

ومع ذلك ، لا يزال يتعين عليك الانتباه إلى كمية ونوع البروتين المستهلك.

إن تناول البروتينات المرتفعة للغاية سيزيد من مستوى اليوريا في الدم. هذا يمكن أن يثقل كاهل الكلى الضعيفة بالفعل.

لذلك يجب استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية أولاً.

2. الحد من تناول الملح

يمكن للإفراط في تناول الملح (الصوديوم) أن يضغط على القلب ، ويجعلك تشعر بالعطش بشكل أسرع ، ويسبب ارتفاع ضغط الدم.

لذلك يجب ألا يحتوي طعام مرضى غسيل الكلى على الكثير من الملح.

كلما أمكن ، تجنب الأطعمة المصنعة مثل اللحوم المعلبة والرقائق المالحة والمعكرونة سريعة التحضير والوجبات السريعة.

بدلًا من ذلك ، قم بزيادة استهلاك الخضروات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الملح مثل الملفوف والخيار والباذنجان.

3. راقب تناول السوائل

في حالة ضعف وظائف الكلى ، ستنخفض أيضًا قدرتها على التخلص من السوائل الزائدة.

لهذا السبب يجب على مرضى الفشل الكلوي الانتباه إلى تناول السوائل أثناء غسيل الكلى.

سيحدد طبيبك أو أخصائي التغذية عادة كمية السوائل التي يمكنك تناولها كل يوم.

يجب عليك اتباع هذه التوصية لأن السوائل الزائدة في الجسم يمكن أن تزيد من ضغط الدم وتثقل كاهل الكلى.

4. باعتدال في استهلاك الفوسفور

يجب ألا يحتوي طعام مرضى غسيل الكلى على الكثير من الفوسفور.

تحتاج الكلى بالفعل إلى الفوسفور للتخلص من الفضلات في الجسم. ومع ذلك ، فإن الإفراط في تناول الفوسفور يمكن أن يؤدي في الواقع إلى تفاقم اضطرابات الكلى.

لهذا السبب يوصي الأطباء عادة مرضى غسيل الكلى بتقليل تناول الأطعمة الغنية بالفوسفور.

بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتاج إلى تناول أدوية مرتبطة بالفوسفور للحفاظ على استقرار المستويات.

أنواع أغذية مرضى غسيل الكلى

فيما يلي بعض أنواع الأطعمة التي ينصح بها مرضى غسيل الكلى.

1. بياض البيض

بياض البيض هو مصدر غذائي للبروتين عالي الجودة وهو صديق للكلى.

بالإضافة إلى ذلك ، يعد هذا الطعام مناسبًا لمرضى غسيل الكلى الذين يحتاجون إلى الكثير من البروتين ولكن لا يزال يتعين عليهم تقليل تناول الفوسفور.

2. النبيذ

العنب ليس فقط لذيذًا ، ولكنه يحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية.

هذه الفاكهة الصغيرة غنية بفيتامين C والفلافونويد التي يمكن أن تقلل الالتهاب ، بما في ذلك تلك الموجودة في الكلى.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي العنب أيضًا على نسبة منخفضة من الصوديوم والفوسفور لذا فهي آمنة للكلى.

3. صدر دجاج منزوع الجلد

صدور الدجاج غذاء جيد لمرضى غسيل الكلى لأنها غنية بالبروتينات ولكنها لا تزال منخفضة في الفوسفور والصوديوم.

اختر صدور الدجاج الطازجة غير المتبلة لتجنب تناول الصوديوم المضاف.

4. الفلفل الحلو

على عكس معظم الخضروات ، تحتوي البابريكا على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم ، لذا فهي جيدة للحفاظ على صحة الكلى.

البابريكا غنية أيضًا بفيتامين أ ، وهو عنصر غذائي مهم في جهاز المناعة والذي ينخفض ​​عادةً في مرضى غسيل الكلى.

5. البصل

يمكن أن يمثل الحد من استخدام الملح تحديًا لمرضى الكلى لأن طعم الطعام سيكون لطيفًا بدون ملح.

والخبر السار ، يمكن للبصل أن يعيد مذاق طعامك دون إثقال كاهل الكلى.

6. القرنبيط

هذا الطعام جيد جدًا لمرضى غسيل الكلى لأنه يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، وخاصة الفيتامينات C و K وحمض الفوليك.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون القرنبيط بديلاً للبطاطس التي تحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم.

7. السمك

تعتبر الأسماك مصدرًا رائعًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي دهون صحية تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم.

مقارنة ب مأكولات بحرية من ناحية أخرى ، تحتوي الأسماك أيضًا على نسبة منخفضة من الفوسفور ، لذا فهي آمنة لكلى مرضى غسيل الكلى.

يمكن أن يساعد النظام الغذائي الصحيح في علاج مرضى الفشل الكلوي.

لذلك ، اختر الأطعمة التي تكون صديقة للكلى وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية حتى يكون جسمك دائمًا في حالة جيدة أثناء غسيل الكلى.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found