3 إبداعات من وصفات الليتشي اللذيذة والطازجة والشهية
غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين الرامبوتان واللونجان ، يتمتع الليتشي بطعم حلو ومنعش. ليس الليتشي لذيذًا لتناول الطعام مباشرة فحسب ، بل إنه أيضًا لذيذ مصنوع في العديد من الأطعمة والمشروبات المصنعة. عادة ما تكون الليتشي مناسبة كمواد أساسية لـ الحلوى أو حلوى. هل سبق لك أن عالجت الليتشي؟ دعنا نجرب إبداعات وصفة الليتشي التالية.
محتوى فاكهة الليتشي
المصدر: موم جنكشن يحتوي الليتشي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. يحتوي أحد الليتشي على سعرات حرارية وبروتين وكربوهيدرات وسكر وألياف ودهون وألياف. ليس هذا فقط ، يحتوي الليتشي أيضًا على فيتامين C وهو مفيد لجهاز المناعة وكذلك المنغنيز والبوتاسيوم للحفاظ على صحة القلب.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الليتشي أيضًا على مضادات الأكسدة المفيدة لمقاومة الجذور الحرة. الجذور الحرة هي إحدى المركبات التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا السليمة في الجسم. عادة ما يتم الحصول على هذه المادة من تلوث الهواء والمبيدات الحشرية ودخان السجائر وغيرها.
وصفات صحية مختلفة من الليتشي
فيما يلي العديد من وصفات الليتشي التي يسهل صنعها وبالطبع لا تزال صحية للاستهلاك.
1. بودينغ بولكا دوت ليتشي
المصدر: 1Heatlh وصفة الليتشي هذه مثالية لتقديمها كحلوى في نهاية اليوم. ها هي المكونات وكيفية صنعها.
مكونات
- 600 مل من ماء الليتشي المعلب
- 1 عبوة من بودرة الجيلي غير المنكهة
- 1 ملعقة صغيرة جيلي فوري
- 60 غرام سكر
- 100 غرام هلام ملون شكل دائري جاهز للأكل
- 100 غرام ليتشي معلب ، مقطّع إلى مربعات صغيرة
- 400 مل حليب سائل
- 100 مل شراب الليتشي
- قطرتان من ألوان الطعام الوردية
كيف تصنع
- قم بغلي ماء الليتشي مع 12 عبوة من بودرة الجيلي وجيلي سريع التحضير والسكر حتى يغلي.
- يُسكب القليل من هذا المزيج في صينية مثلثة الشكل.
- رشي كرات الجيلي والليتشي حتى 34 من الطريق. اتركه حتى يتجمد نصفه. اخرس.
- اغلي الحليب السائل و 1/2 عبوة حتى يغلي المسحوق.
- أضف إليها شراب الليتشي واخلطها جيدًا.
- تصب في المقلاة الأولى ثم تجميدها.
- قدميها باردة لجعلها لذيذة أكثر.
2. ثلج ليتشي جاك فروت
المصدر: Cbc هل تريد أن تروي عطشك أثناء النهار؟ حسنًا ، وصفة الليتشي هذه مثالية للاستهلاك أثناء النهار عندما يكون الهواء ساخنًا. تعال ، قم بإعداد المكونات المختلفة وابدأ في صنعها في المنزل.
مكونات
- 1 علبة فاكهة الليتشي
- 200 غرام من لحم الكاكايا، المقطّع إلى مكعبات صغيرة
- 300 مل حليب جوز الهند
- مكعبات ثلج حسب الحاجة
- كمية كافية من الثلج المحلوق
- شراب أحمر حسب الرغبة ، يمكنك تذوق Cocopandan والنكهات الأخرى حسب الذوق.
كيف تصنع
- اهرس الليتشي ومكعبات الثلج في الخلاط ثم ضعها في الثلاجة.
- صب عصير الليتشي في كوب تقديم.
- أضف بضع ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند حسب الرغبة وجاك فروت.
- ضع الثلج المحلوق عليه.
- صب الشراب الأحمر فوق الثلج.
- قدميها باردة.
3. بودنغ الأرز اللزج ليتشي
المصدر: Asian Fusion وصفة الليتشي هذه تشبه أرز المانجو التايلاندي اللزج. الفرق هو أنك تستخدم فاكهة الليتشي في هذه الوصفة كمكون أساسي.
مكونات
- 400 غرام أرز أبيض دبق
- 1.25 لتر ماء
- 400 غرام سكر أبيض
- 15 ليتشي بدون بذور
- 250 مل حليب جوز الهند
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
كيف تصنع
- اغسل الأرز الأبيض اللزج ثم ضعه في إناء من الماء.
- يضاف الماء ويطهى على نار متوسطة حتى ينضج.
- أضف السكر إليها واخلطها جيدًا.
- أضف الليتشي واتركه حتى يغلي ، ثم أطفئ النار.
- في قدر منفصل ، سخني حليب جوز الهند والملح مع التحريك حتى يسخن لكن ليس الغليان.
- نضع الأرز اللزج في وعاء ثم نسكب فوقه حليب جوز الهند.
