هل الفطور يساعد على إنقاص الوزن ، هل هو فعال أم لا؟
غالبًا ما يوصف الإفطار بأنه مفتاح مهم لبدء اليوم. وذلك لأنك مع وجبة الإفطار توفر بعض الطاقة والعناصر الغذائية للجسم للقيام بالأنشطة في الصباح. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يخططون لفقدان الوزن ، يتم تجنب الإفطار لأنه يخشى أن يؤدي إلى زيادة الوزن. لذا ، هل يجب الإفطار أم لا إذا كنت تريد إنقاص الوزن؟
تظهر الأبحاث أن تناول وجبة الإفطار يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن
ربما سمعت الرأي القائل بأن وجبة الإفطار يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن. من ناحية أخرى ، يمكن أن يؤدي تخطي وجبة الإفطار في الواقع إلى زيادة الوزن.
في الواقع ، انطلاقًا من صفحة الجمعية البريطانية للتغذية ، يعتبر الإفطار جزءًا من نظام غذائي متوازن. عادة ما يكون وزن الشخص الذي يتناول وجبة الإفطار بانتظام أكثر استيقاظًا ولا يرتفع بسهولة ، مقارنة بمن يحب عدم تناول وجبة الإفطار.
في الواقع ، يُعتقد أيضًا أن وجبة الإفطار تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض ، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. ومع ذلك ، تم طرح الرأي المعاكس من خلال دراسة نشرت في مجلة BMJ.
وقالت الدراسة إنه لا يوجد دليل قوي يدعم الرأي القائل بأن وجبة الإفطار يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن. وجدت الأبحاث التي أجريت في الولايات المتحدة وإنجلترا أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار يميلون إلى استهلاك سعرات حرارية أكثر من أولئك الذين لا يتناولونها.
في المتوسط ، يستهلك الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار حوالي 260 سعرًا حراريًا يوميًا أكثر من الأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار. ووجدت الدراسة أيضًا أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار عادة ما يكونون أثقل وزناً من أولئك الذين لا يتناولون وجبة الإفطار.
حوالي 0.44 كيلوغرام من الأشخاص الأثقل وزنًا ممن يتناولون وجبة الإفطار. ومع ذلك ، نظرًا للعدد المحدود للغاية من المشاركين ووقت الدراسة ، لم تتمكن الدراسة من تأكيد صحة النتائج التي تم الحصول عليها بشكل كامل.
كخطوة تالية ، يوصي الباحثون بإجراء مزيد من البحث. يهدف هذا إلى إثبات ما إذا كان يجب تناول وجبة الإفطار أم لا إذا كنت تريد إنقاص الوزن.
الإفطار يساعد الجسم على الشعور بالشبع لفترة أطول
إن بدء اليوم مع وجبة الإفطار في الواقع لا يساهم فقط في الطاقة للجسم. ومع ذلك ، فإن تناول وجبة الإفطار يساعد الجسم على الشعور بالشبع حتى موعد الغداء.
يمكن أن يحدث هذا بسبب تناول السعرات الحرارية والبروتين والألياف في قائمة الإفطار. يمكن لهذه العناصر الغذائية أن تجعلك تشعر بالشبع والشهية حتى الوجبة التالية.
في هذه الأثناء ، إذا لم تتناول وجبة الإفطار ، فعادة ما تشعر معدتك بالجوع بشكل أسرع. في الواقع ، ربما لم يحن الوقت لتناول طعام الغداء بعد. إذا كان الأمر كذلك ، فهل يمكن أن يساعد الإفطار على إنقاص الوزن؟
فهل الأفضل تناول الفطور أم لا؟
على الرغم من أنه لم يتم تحديد كيفية تأثير وجبة الإفطار على فقدان الوزن بشكل كامل ، إلا أن وجبة الإفطار لا تزال تلعب دورًا مهمًا في صحة الجسم. السبب هو أن وجبة الإفطار على الأقل لها دور في المساعدة في التحكم في حصص وجبتك في الوجبة التالية.
فقط تخيل ، بعد النوم طوال الليل بالطبع تستيقظ بمعدة فارغة. كما تم استنفاد مخازن السكر في الدم التي يجب أن تكون مسؤولة عن دعم عمل العضلات والدماغ.
في الواقع ، يحتاج الجسم إلى سكر الدم والطاقة الكافية كوقود للأنشطة في الصباح. إذا كنت لا تتناول وجبة الإفطار ، فإن جسمك لا يستخدم الطاقة كما ينبغي.
نتيجة لذلك ، تميل إلى تناول كميات كبيرة في الغداء كبديل لتناول الطعام الذي لا يتم تناوله في الصباح. باختصار ، الجوع الذي تشعر به أثناء النهار إذا تناولت وجبة الإفطار وليس بالضرورة سيكون مختلفًا.
حتى بدون إدراك ذلك ، يمكن أن يساعد الإفطار في الواقع في التحكم في تناول الطعام بحيث يؤثر على أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن. يمكن أن يجعلك تخطي وجبة الإفطار تشعر بالجوع الشديد قبل تناول الغداء.
هذا ما يشجعك بعد ذلك على تناول أنواع مختلفة من الطعام لإغلاق المعدة. على سبيل المثال ، يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسكر قدر الإمكان في عملية إنقاص الوزن.
مصدر الغذاء المناسب لوجبة الإفطار
لا يقتصر الإفطار على المساعدة في إنقاص الوزن فقط. كما تم ربط الإفطار بزيادة التركيز ، وخفض مستويات الدهون "السيئة" أو LDL ، ومنع مخاطر الأمراض المختلفة.
بدءا من أمراض القلب والسكري والسمنة. من ناحية أخرى ، فإن الاهتمام بقائمة الإفطار اليومية يمكن أن يساعد في التحكم في تناول العناصر الغذائية التي تدخل الجسم. نعم ، الإفطار مع قائمة طعام صحية يمكن أن يساعد في تلبية العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
على سبيل المثال ، ضاعف مصادر الطعام الغنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية ، لأنها يمكن أن تساعد الجسم على الشعور بالشبع لفترة أطول. من ناحية أخرى ، تناول الكثير من الأطعمة عالية الكربوهيدرات في وجبة الإفطار ، خاصة في حالة عدم وجود مصادر الألياف أو البروتين.
بدلاً من المساعدة في إنقاص الوزن ، فإن تناول الكثير من مصادر الكربوهيدرات في وجبة الإفطار يمكن أن يؤدي في الواقع إلى زيادة مستويات السكر في الدم في الجسم. يمكن أن تجعلك زيادة مستويات السكر في الدم تشعر بالجوع بسرعة.
أخيرًا ، يدفعك إلى تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة عن طريق إرضاء معدتك الهادرة. هذا هو المكان ، شيء آخر يمكن أن يكون اعتبارًا لوجبة إفطار روتينية من أجل إنقاص الوزن.
لأنه على الأقل ، يصبح وزنك أكثر تحكمًا مع الحصول على مجموعة متنوعة من الفوائد الجيدة من وجبة الإفطار.
