فوائد وأنواع الأسماك لمرضى السكر |
من يحب أكل السمك؟ ليس فقط طعمه لذيذًا ، بل تبين أيضًا أن للأسماك العديد من الفوائد الصحية. الخبر السار ، هذا ينطبق أيضًا على مرضى السكري (السكري) ، كما تعلم! إذن ، ما مدى فائدة الأسماك لمرضى السكر وما هي أنواع الأسماك التي يختارونها؟ تحقق من المراجعة الكاملة أدناه ، تعال!
فوائد تناول السمك لمرضى السكر
منذ البداية ، ربما كنت معتادًا على تناول السمك كأحد قوائم الطعام اليومية.
الطعم اللذيذ يجعل السمك طبقًا جانبيًا سهلاً ليتم معالجته في أنواع مختلفة من الأطباق ، من المقلي والبخار إلى المشوي.
بالإضافة إلى ذلك ، من المعروف أن الأسماك غنية بالفوائد لكل من الأطفال والبالغين. لأن المأكولات البحرية الملقب مأكولات بحرية إنه مصدر مغذي للفيتامينات والمعادن.
حسنًا ، بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري ، يتم تضمين الأسماك في أحد الأطعمة الموصى بها لمرضى السكري ، كما تعلمون!
ما هي آثار تناول السمك لمرضى السكر؟
1. مفيد لصحة القلب
الفائدة الأولى التي يمكن الحصول عليها هي الحفاظ على صحة قلبك.
هل تعلم أن مرضى السكري أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب من الأشخاص الأصحاء؟
نعم ، لا يؤثر مرض السكري فقط على نسبة السكر في الدم ، بل يزيد أيضًا من تدفق الدم. هذا يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، والذي بدوره يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في القلب.
ومع ذلك ، لا داعي للقلق. يمكن أن يساعد تناول الأسماك ، وخاصة تلك التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب الناتجة عن مرض السكري.
يوصي موقع جمعية القلب الأمريكية بتناول السمك مرتين في الأسبوع لصحة القلب.
في الواقع ، سيكون من الأفضل اختيار الأسماك التي تحتوي على أوميغا 3.
2. يقلل من مخاطر الالتهاب
توفر الأسماك أيضًا فوائد أخرى في شكل تقليل مخاطر الالتهاب لمرضى السكر.
لا يستطيع مرضى السكري إنتاج أو استخدام الأنسولين في الجسم بشكل صحيح. هذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر الالتهاب.
يمكن لمحتوى DHA و EPA ، وهما نوعان من أوميغا 3 في الأسماك ، حماية خلايا الجسم من الالتهابات ، وخاصة الأوعية الدموية التي تؤثر بشكل مباشر على أمراض القلب.
3. ضبط مستويات السكر في الدم
بصفتك مصابًا بمرض السكر ، عليك بالتأكيد أن تكون على دراية بما ستستهلكه. يمكن أن تؤثر وجبة صغيرة واحدة على مستويات السكر في الدم.
لحسن الحظ ، لا يؤثر استهلاك الأسماك كثيرًا على مستويات السكر في الدم. في الواقع ، يمكن أن تساعد الأسماك في السيطرة عليها.
دراسة المجلة البريطانية للتغذية درست آثار استهلاك الأسماك الدهنية على 68 من البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة.
ونتيجة لذلك ، عانى المشاركون الذين تناولوا الأسماك الدهنية من انخفاض في مستويات السكر في الدم مقارنة بالمشاركين الذين تناولوا الأسماك الخالية من الدهون.
أنواع الأسماك المفيدة لمرضى السكر
حسنًا ، أنت تعرف الآن ما هي فوائد تناول الأسماك لمرضى السكري.
ليس فقط مفيدًا لاستقرار نسبة السكر في الدم ، بل يقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب مرض السكري والالتهابات الشديدة.
إذن ، ما هي أنواع الأسماك التي يمكن لمرضى السكر تناولها؟
1. سمك السلمون
يشتهر السلمون بمحتواه العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
عن طريق تناول سمك السلمون ، يمكنك تجنب خطر حدوث مضاعفات بسبب مرض السكري.
2. التونة
بالإضافة إلى السلمون ، تعتبر التونة مفيدة أيضًا لمرضى السكري.
على غرار السلمون ، فإن التونة غنية أيضًا بالأوميغا 3 وهو أمر جيد لتقليل الالتهاب والحفاظ على مستويات السكر في الدم.
ومع ذلك ، كن حذرًا في اختيار التونة التي ستستهلكها. والسبب هو أن بعض أنواع التونة قد تكون ملوثة بمواد ضارة من النفايات.
3. الماكريل والماكريل
الأنواع الأخرى من الأسماك الموصى بها لمرضى السكر هي الماكريل والماكريل.
كلاهما من العائلة سكومبريدي والتي لا تزال مرتبطة أيضًا بالتونة.
يحتوي كل من الماكريل والماكريل على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتين.
سيكون لهذا بالتأكيد تأثير جيد على صحة القلب والأوعية الدموية ومستويات السكر في الدم.
حسنًا ، هذه هي فوائد الأسماك وأنواعها المفيدة لمرضى السكري. للحصول على أفضل الفوائد ، يوصى باستهلاك السمك عن طريق غليه أو طهيه بالبخار أو شويه.
ستؤدي إضافة الكثير من الزيت والتوابل الأخرى إلى تقليل المحتوى الغذائي فيه. بالإضافة إلى ذلك ، لا يجب أن تأكل السمك الزائد.
لمعرفة الجزء وكم مرة يمكنك تناول السمك في أسبوع ، يمكنك استشارة طبيبك.
هل أنت أو عائلتك مصابون بمرض السكري؟
انت لست وحدك. تعال وانضم إلى مجتمع مرضى السكري واعثر على قصص مفيدة من مرضى آخرين. أفتح حساب الأن!
