تناول الكثير من البطاطس قد يكون ضارًا بالحمل •
أحد المضاعفات الصحية التي قد تنشأ أثناء الحمل هو سكري الحمل. لا يؤثر سكري الحمل على الصحة أثناء الحمل فحسب ، بل يمكن أن تستمر هذه الحالة على الرغم من أن الأم لم تعد حاملاً ، وستؤثر على نمو الجنين.
ما لا يقل عن 7 ٪ من حالات الحمل لها مضاعفات في شكل سكري الحمل. وفقًا لمجلة السكري ، يؤثر سكري الحمل على 200000 امرأة حامل كل عام. سكري الحمل هو حالة تكون فيها مستويات السكر في الدم أثناء الحمل أعلى من المعتاد ، ولا يستطيع الأنسولين التعامل معها. حتى الآن لا يوجد تفسير واضح حول سبب ارتفاع مستويات السكر في الدم في سكري الحمل الذي تعاني منه المرأة الحامل ، لكن الخبراء يفترضون أن نمط الحياة وخيارات الطعام التي تطبقها الأم هي سبب حدوث ذلك. يتضح هذا في دراسة حديثة تنص على أن تناول الكثير من البطاطس قبل الحمل يمكن أن يسبب سكري الحمل لدى الأم. لماذا يحدث هذا؟
إن تناول الكثير من البطاطس قبل الحمل معرض لخطر الإصابة بسكري الحمل
جاء هذا البيان من قبل باحثين قاموا بفحص النظام الغذائي للنساء الحوامل في الولايات المتحدة ، والذي شمل 21993 امرأة حامل ذكرن أنهن أحبهن وغالبًا ما يستهلكن جميعًا البطاطس منذ ما قبل الحمل. أجريت هذه الدراسة من عام 1991 إلى عام 2001. خلال 10 سنوات من الدراسة ، نظر الخبراء في النظام الغذائي للأم من خلال تقديم استبيان في شكل سجل لنظامهم الغذائي كل عامين. بالنسبة لأنماط استهلاك البطاطس ، سجل الباحثون عدد البطاطس التي تناولوها في وجبة واحدة ، وكيف تم طهيها وتقديمها ، وعدد المرات التي تناولوا فيها البطاطس يوميًا.
ثم أظهرت النتائج أنه من بين 21993 امرأة حامل ، حدثت ما يصل إلى 845 حالة إصابة بسكري الحمل. خلص الباحثون إلى أنه تم العثور على 5.5٪ فقط من حالات سكري الحمل. وفي الوقت نفسه ، فإن الأمهات اللائي تناولن أكثر من 5 حصص من البطاطس في أسبوع واحد معرضات لخطر الإصابة بسكري الحمل 1.5 مرة. المجموعة التي تناولت من 1 إلى 4 حصص من البطاطس أسبوعيًا لديها فرصة 1.2 إلى 1.27 مرة للإصابة بسكري الحمل. بالإضافة إلى ذلك ، في نهاية الدراسة ، ذكر الباحثون أن استبدال حصتين من البطاطس بالقمح أو أنواع مختلفة من الخضار في أسبوع واحد ، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل بنسبة 9 إلى 12 بالمائة.
هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل البطاطس؟
تعد البطاطس من أكثر الأطعمة الأساسية استهلاكًا في جميع أنحاء العالم ، بالإضافة إلى الأرز والقمح. على الرغم من أن البطاطس غنية بفيتامين C والبوتاسيوم والألياف والعديد من المواد الكيميائية النباتية ، إلا أنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السكر ومؤشر نسبة السكر في الدم ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بسرعة.
إن تناول الكثير من البطاطس ، مثل البطاطس المقلية ، هو مثال على النظام الغذائي السيئ. تحتوي البطاطس على كمية عالية نسبيًا من السكر ومؤشر نسبة السكر في الدم ، لذلك عندما تدخل الجسم ، يتم تقسيمها إلى سكر الدم. المؤشر الجلايسيمي هو مقياس لمدى سرعة تحويل الجسم لطعام يحتوي على الكربوهيدرات إلى سكر في الدم. كلما ارتفع مؤشر نسبة السكر في الدم ، كان من الأسهل للطعام زيادة نسبة السكر في الدم في لحظة. لذلك ، يمكن للبطاطس أن تزيد من مستويات السكر في الدم بعد الأكل بسرعة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط للبطاطس الإجهاد التأكسدي في الجسم. الإجهاد التأكسدي هو حالة ينتج فيها الجسم الجذور الحرة بسبب ضعف وظائف الجسم. ثم تتسبب هذه الحالة في تلف خلايا بيتا في البنكرياس التي يجب أن تنتج الأنسولين لتنظيم كمية السكر في الدم ، ولا تؤدي وظائفها بشكل صحيح. عندما لا يكفي الأنسولين الذي تنتجه خلايا بيتا في البنكرياس لتنظيم نسبة السكر في الدم المرتفعة جدًا ، فإن الجسم يعاني من ارتفاع السكر في الدم. ارتفاع السكر في الدم الذي يحدث أثناء الحمل يسبب سكري الحمل.
كيف تمنع سكري الحمل أثناء الحمل؟
سيؤثر نمط الحياة والنظام الغذائي قبل الحمل بشكل كبير على الوضع أثناء الحمل. لذلك ، إليك بعض الطرق التي يمكن تطبيقها للوقاية من سكري الحمل:
تناول الأطعمة والمشروبات الصحية
اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر وغنية بالألياف. بالإضافة إلى ذلك ، قلل أيضًا من الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية التي يمكن أن تزيد من وزن الجسم ومستويات الدهون في الجسم. تناول المزيد من الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة.
ابق نشيطا
ممارسة الرياضة قبل وأثناء الحمل يمكن أن يمنع حدوث سكري الحمل. مارس التمارين الرياضية لمدة 30 دقيقة على الأقل يوميًا ، مثل المشي وركوب الدراجات والسباحة.
انقاص الوزن قبل حدوث الحمل
إذا كنت تعانين من زيادة الوزن ، فعليك إنقاص وزنك إلى المستوى المثالي لتقليل مخاطر حدوث مضاعفات أثناء الحمل.
اقرأ أيضًا
- أنواع اختبارات سكر الدم التي قد تحتاج إلى القيام بها
- التغلب على تقلصات الساق الناتجة عن مرض السكري
- لماذا مرضى السكري عرضة للبتر؟
