12 نوعًا من الأطعمة حتى لا تمرض بسهولة •
تغيرات الطقس غير المنتظمة تجعل الجسم مضطرًا للتكيف بسرعة. ليس نادرًا ، عندما يتغير الطقس ، يصبح الجسم أكثر عرضة للأمراض ، مثل الأنفلونزا والحمى والسعال والتهاب الحلق وحتى الإسهال. عندما نكون عرضة للفيروسات والبكتيريا التي تدخل الجسم ، فهذا يعني أن جهاز المناعة لدينا ضعيف. يمكن أن يحدث هذا بسبب نقص تناول الطعام مما يؤدي إلى عدم حصول الجسم على ما يكفي من العناصر الغذائية. عندما نفتقر إلى العناصر الغذائية ، يصبح الجسم ضعيفًا ولا يمكنه العمل على النحو الأمثل. خاصة عندما يكون روتينك اليومي كافياً لإرباكك. يؤثر الطعام الذي نأكله على جهاز المناعة لدينا. قد لا تكون قادرًا على التحكم في الظروف الجوية المتغيرة لتجنب المرض ، ولكن يمكنك تنظيم الأطعمة التي يحتاجها جسمك للحفاظ على مناعتك في حالة جيدة.
الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة
1. ثمار الحمضيات
ما هي ثمار الحمضيات؟ تنتمي هذه الفاكهة إلى الحمضيات ، مثل البرتقال الذي تجده في الأسواق ومحلات السوبر ماركت ، والجريب فروت ، واليوسفي ، والليمون ، والليمون الحامض. يوجد فيتامين سي في البرتقال ، وهذا الفيتامين له وظيفة للمساعدة في إنتاج خلايا الدم البيضاء. من واجب خلايا الدم البيضاء حماية الجسم من الأمراض. إذا كان إنتاج خلايا الدم البيضاء منخفضًا ، فسوف تضعف المناعة. لا ينتج الجسم فيتامين سي من تلقاء نفسه ، لذا تأكد من تناول البرتقال. على الرغم من وجود فيتامين سي أيضًا في المكملات الغذائية ، فإن تناول الفاكهة أكثر صحة لأعضائك.
2. الفلفل الأحمر
ماذا لو كنت لا تحب البرتقال؟ نعم ، يحتوي الفلفل الأحمر أيضًا على ضعف كمية فيتامين سي. يمكنك تقديمه مع الحساء أو حتى القلي السريع. بالإضافة إلى تقوية جهاز المناعة ، فيتامين سي مفيد أيضًا لبشرتك. محتوى آخر موجود في الفلفل الأحمر هو بيتا كاروتين. بالإضافة إلى الوقاية من أمراض القلب ، فإن البيتا كاروتين مفيد أيضًا لصحة العين والجلد. من خلال تناول الفلفل الأحمر ، اتضح أنه يمكنك الاستفادة مزدوج لصحة بشرتك أيضًا.
3. البروكلي
لا بد أنك سمعت كثيرًا عن فوائد البروكلي المختلفة ، أليس كذلك؟ البروكلي غذاء يحتوي على مصدر للفيتامينات والمعادن. إلى جانب احتوائه على فيتامين C ، يحتوي البروكلي أيضًا على فيتامينات A و E وحتى مضادات الأكسدة. للحفاظ على سلامة المحتوى ، حاول ألا تستغرق وقتًا طويلاً عند طهي هذه الخضار. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من انتفاخ البطن ، فحاول تبخيره أولاً ، حتى تنعم الألياف.
4. الثوم
إذا كنت لا تحب الطبخ مع البصل ، ربما بسبب الرائحة المزعجة ، فقد حان الوقت الآن للتفكير مرة أخرى. بناءً على الأبحاث ، يُعتقد أن الثوم دواء يمكنه محاربة الالتهابات في العصور القديمة. حتى وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية ، يمكن للثوم أن يبطئ تصلب الشرايين ويخفض ضغط الدم. تركيزات صلبة من المركبات المحتوية على الكبريت في الثوم مثل الأليسين. هذا ما يمكن أن يقوي جهاز المناعة لدينا.
5. الزنجبيل
عندما يكون الهواء باردًا ، يمكن أن يكون شرب الزنجبيل بديلاً لتدفئة الجسم. ستشعر أيضًا بتحسن عندما تشربه عندما تصاب بنزلة برد. تأتي الحرارة التي ينتجها الزنجبيل من جينجيرول، لا يزال في نفس العائلة كبخاخات. كبخاخات يوجد أيضًا في الفلفل الحار. بالإضافة إلى الاحترار ، اتضح أن الزنجبيل يحتوي أيضًا على فيتامين سي ، وهو قادر على تقليل الألم المزمن ويعتقد أيضًا أنه يخفض نسبة الكوليسترول.
6. السبانخ
إذا كنت لا تحب البروكلي ، يمكنك التفكير في السبانخ. محتوى الفيتامينات في السبانخ قادر أيضًا على تعزيز جهاز المناعة في الجسم. على غرار البروكلي والفلفل الأحمر ، تحتوي هذه الخضار الخضراء على فيتامين سي وبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة. السبانخ هي عادة واحدة من الخضار التي يفضلها الأطفال الصغار. إذا كان طفلك لا يحب الخضار الأخرى ، فإن إعطاء السبانخ يستحق المحاولة. حاول عند طهي السبانخ ، ليس لفترة طويلة ، لأن الوقت الطويل سيجعل العناصر الغذائية تختفي. يُعتقد أن طهيه لفترة وجيزة يزيد من فيتامين أ ويقلل حمض الأكساليك.
7. الزبادي
يحتوي الزبادي على البروبيوتيك. في دراسة سويدية شملت 181 موظفًا في 80 يومًا ، من خلال تقديم المكملات الغذائية اكتوباكيللوس روتيري - خاصة بالبروبيوتيك ، كانت النتائج أقل بنسبة 33٪ من المرضى مقارنة بأولئك الذين تناولوا حبوب الدواء الوهمي. هذا البروبيوتيك قادر على تحفيز خلايا الدم البيضاء. بالإضافة إلى أن فيتامين (د) الموجود فيه يمكن أن ينظم جهاز المناعة ويزيد من دفاع الجسم ضد الأمراض بشكل طبيعي. هذا ما أكدته المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. الزبادي مصدر كبير لفيتامين د. تأكد من شراء الزبادي الطبيعي أو التحقق من فيتامين د في منتج الزبادي. حاليًا ، هناك أنواع كثيرة من منتجات الزبادي في السوق.
8. القمح
إلى جانب كونه نوعًا من الألياف المضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة ، يحتوي القمح أيضًا على بيتا جلوكان. عندما تأكل الحيوانات هذه المركبات ، يقل خطر الإصابة بالإنفلونزا والهربس وحتى الجمرة الخبيثة. في البشر ، القمح قادر على تسريع الشفاء ومساعدة المضادات الحيوية على العمل بشكل أفضل.
9. اللوز
اللوز له فوائد عديدة. من كان يظن أن اللوز يحتوي أيضًا على الكثير من الفيتامينات؟ بالإضافة إلى فيتامين ج ، فيتامين إي قادر أيضًا على تقوية جهاز المناعة في الجسم. للعمل بشكل صحيح ، يتطلب فيتامين (هـ) امتصاص الدهون بشكل صحيح. لذلك ، اللوز هو الاختيار الصحيح. حصة نصف كوب من اللوز هي الكمية الموصى بتناولها يوميًا.
10. حساء الدجاج
إن تناول حساء الدجاج عند السعال والتهاب الحلق سيجعلك تشعر بالراحة حقًا. هل تعلم أن حساء الدجاج هو أيضًا أحد الأطعمة التي يمكن أن تمنع المرض؟ الدجاج غني بفيتامين ب 6. هذا الفيتامين قادر على تكوين خلايا الدم الحمراء السليمة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي مرق الدجاج المصنوعة من عظام الدجاج الجيلاتين, شوندروتن ومشاركة العناصر الغذائية الأخرى التي يمكن أن تساعد في عملية الشفاء في الأمعاء وكمقويات للمناعة.
11. الشاي الأخضر
نعلم جميعًا أن الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة. نعم ، يحتوي الشاي الأخضر مركبات الفلافونويد، إنه نوع من مضادات الأكسدة. لأن عملية التصنيع على البخار ، وليس المخمر ، وهذا يجعل يبيغالوكاتشين غالاتي (نوع من مضادات الأكسدة القوية) الموجودة فيه تظل سليمة. ليس ذلك فحسب ، يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على الأحماض الأمينية L-theanine ، القادرة على إنتاج مركبات محاربة الجراثيم. لذلك ، من الأفضل أن تستبدل الشاي الأخضر بالشاي.
12. البابايا
ليس فقط مفيدًا للهضم ، يحتوي البابايا على إنزيم يسمى غراءالذي له تأثير مضاد للالتهابات في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، في حبة بابايا واحدة ، ستجد 224 بالمائة من فيتامين سي الموصى به يوميًا. نعم ، البابايا غنية أيضًا بفيتامين سي.المكونات الأخرى في البابايا هي البوتاسيوم وفيتامين ب وحمض الفوليك. إذا شعرت بالملل من تناول البابايا ، يمكنك تقديمها مع صلصة الفول السوداني كما هو الحال في الرجاك ، لكن لا يمكنك إضافة صلصة الفلفل الحار إلى صلصة الفول السوداني.
اقرأ أيضًا:
- هل حقا فول الصويا والبروكلي يمنعان السرطان؟
- كل ما تحتاج لمعرفته حول القمح الكامل
- نصائح لاستخدام الزبادي اليوناني للشعر والوجه
