لا تقشر الألياف البيضاء على البرتقال ، إذا كنت ترغب في الحصول على الفوائد
يسأل الكثير من الناس عن الألياف البيضاء في البرتقال هل يجب إزالتها أم لا. قد يفضل بعض الناس تقشير البرتقال جيدًا لأنهم لا يحبون الألياف البيضاء. ومع ذلك ، هل تعرف ما هي هذه الألياف البيضاء والبيضاء في الواقع؟ هل يجب تناولها أم أنه من الأفضل التخلص من الألياف البيضاء في هذا البرتقال؟ هذا هو الجواب.
ألياف بيضاء من البرتقال هل يجب إزالتها أم لا؟
الألياف البيضاء للبرتقال هي جزء من القشرة الداخلية لفاكهة الحمضيات. تعمل هذه الألياف كحامي في ثمار الحمضيات والتي تعرف أيضًا باسم البياض. طعم هذه الألياف ليس لذيذًا مثل لحم الفاكهة ، فهو يميل إلى أن يكون لطيفًا. لا عجب أن ينتهي الأمر بالكثير من الناس إلى التخلص من الألياف من البرتقال.
ربما تسمع كثيرًا أن قشر البرتقال الرفيع هذا له فوائد عديدة. نعم ، في الواقع هذا صحيح ، تحتوي الألياف البيضاء في البرتقال على العديد من العناصر الغذائية التي لم تكن تتوقعها حتى الآن. لذلك ، لا يجب تقشير الألياف البيضاء على البرتقال عند تناوله.
ما هي فوائد الألياف البيضاء في البرتقال؟
اتضح أن هناك العديد من الفوائد للألياف البيضاء في البرتقال التي يمكنك الحصول عليها. فيما يلي ثلاث فوائد مهمة سيكون من العار أن تفوتها.
1. مصدر للألياف
تم العثور على الألياف البرتقالية البيضاء تحتوي على نسبة عالية من الألياف. يعد البرتقال من الفاكهة الغنية بالألياف ، ولكن إذا تم تناوله عن طريق إزالة الألياف البيضاء ، فسيتم تقليل الألياف.
كلما قللت من هذه الألياف ، قلت الألياف التي تحصل عليها من البرتقال. يمكن أن تؤدي إزالة الألياف البيضاء إلى تقليل محتوى الألياف في البرتقال بنسبة 30 بالمائة.
البكتين ، وهو نوع من الألياف الموجودة في الألياف البيضاء للبرتقال ، قادر على إطلاق الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى تنعيم الجهاز الهضمي ، البكتين عبارة عن ألياف موجودة في الفاكهة لربط الكوليسترول الزائد والدهون الثلاثية.
إذا تمت إزالة المزيد من الألياف البيضاء من اللون البرتقالي ، فسيتم الحصول على محتوى أقل من البكتين وتقل الفوائد أيضًا.
2. مصدر لفيتامين سي
بالتأكيد أنت تعلم بالفعل أن ثمار الحمضيات هي فاكهة غنية بفيتامين سي. حسنًا ، وكذلك جزء الألياف البيضاء ، حتى كمية فيتامين سي الموجودة في الألياف البيضاء تكاد تكون مماثلة لمحتوى فيتامين سي الموجود في البرتقال. فاكهة. إن تناول لحم ثمار الحمضيات مع الألياف سيثري كمية فيتامين سي لديك.
حسنًا ، تلبية احتياجات فيتامين سي في الجسم ستوفر العديد من الفوائد للجسم. يساعد فيتامين ج في الحفاظ على بشرة صحية من خلال محاربة تلف الجلد الناتج عن الشمس والتلوث.
يلعب فيتامين سي أيضًا دورًا مهمًا في المساعدة على إنتاج كولاجين الجلد بحيث يمكن أن يساعد في تحسين ملمس البشرة.
3. غني بمضادات الأكسدة
على ما يبدو ، مضادات الأكسدة في شكل مركبات الفلافونويد وفيرة في الألياف البيضاء في البرتقال. يوجد نوعان من مركبات الفلافونويد الموجودة في الألياف البيضاء للبرتقال ، نارينجين وهيسبيريدين.
مثل مضادات الأكسدة الأخرى ، توفر هاتان المادتان حماية قوية لجهاز المناعة ، لذلك تجنب الالتهابات والأمراض المعدية الخطيرة.
بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع Naringen أيضًا بمزايا أخرى باعتباره مادة يمكن أن تقلل من ارتفاع السكر في الدم. لذا فإن ثمار الحمضيات المليئة بالألياف البيضاء جيدة جدًا ، خاصةً لمرضى السكري.
يحتوي نوع هيسبيريدين الفلافونويد أيضًا على مزايا أخرى ، يُعتقد أن هذه المادة يمكن أن تساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول. كما أنه يساعد على تحسين وظيفة الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب.
حسنًا ، مع الفوائد العديدة للألياف البيضاء في البرتقال ، من المؤكد أنك تعرف الإجابة ، أليس كذلك؟ عند تناول البرتقال ، يجب عدم التخلص من الألياف البيضاء حتى تصبح نظيفة للحفاظ على السلامة الغذائية للفاكهة الحمضية.
