آلام في المعدة بعد تناول الطعام الحار؟ تبين أن هذا هو السبب
بالنسبة لأولئك منكم من عشاق الفلفل الحار ، قد تشعر أحيانًا بألم في المعدة أو تشعر بحرقة في المعدة بعد تناول الطعام الحار. في الواقع ، تشعر أنه غذاء يومي معتاد عليه. إذن ، ما الذي يجعل الشخص يعاني من آلام في المعدة بعد تناول الطعام الحار؟
ما الذي يسبب آلام المعدة بعد تناول الطعام الحار؟
عادة ما يكون الإحساس بالحرقة أو آلام المعدة بعد تناول الأطعمة الغنية بالتوابل ناتجًا عن تناول الكثير من الفلفل الحار. نتيجة لذلك ، يصبح هضمك مضطربًا.
المركبات الموجودة في الأطعمة الغنية بالتوابل هي سبب حرقة المعدة أو آلام المعدة التي تعاني منها.
الكابسيسين مركب كيميائي فعال يعطي الفلفل الحار طعمه الحار. يحتوي كل نوع من الفلفل الحار على كمية مختلفة من الكابسيسين.
كلما زادت كمية الكابسيسين في الفلفل الحار المستخدم ، ارتفع مستوى البهارات في الطعام.
عند ملامسة اللسان أو جدار المريء أو جدار المعدة ، ترتبط جزيئات الكابسيسين بالمستقبلات العصبية التي تلتقط إشارات الألم.
ثم تنتقل هذه الإشارة إلى الدماغ ، حيث يتم تفسيرها على أنها ألم وحرقان.
عندما يصل هذا المركب إلى المعدة ، تستجيب المعدة لوجود الكابسيسين عن طريق إنتاج مخاط يحميها من التهيج.
ومع ذلك ، إذا كان التعرض للكابسيسين أكثر من اللازم أو في كثير من الأحيان ، فإن فعالية المخاط ستنخفض. نتيجة لذلك ، لم تعد هذه الآلية فعالة في منع تهيج جدار المعدة. نتيجة لذلك ، تشعر بحرقة في المعدة.
لا حاجة بكميات كبيرة ، يمكن أن يؤدي التعرض لكميات صغيرة من الكابسيسين أيضًا إلى حدوث هذه الحالة لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من مشاكل في الجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى آلام المعدة ، يمكن أن تحدث هذه الحالة أيضًا بعد تناول الطعام الحار
يمكن أن تسبب بعض المركبات الموجودة في الأطعمة الغنية بالتوابل حرقة المعدة. ومع ذلك ، يمكن أن تشير هذه الحالة أيضًا إلى مشاكل في الجهاز الهضمي. خاصة إذا ظهر الشعور بالحموضة مع أعراض أخرى.
يمكن أن تشير آلام المعدة بعد تناول الطعام الحار أيضًا إلى أن لديك الحالات التالية:
1. الإسهال
بعد اجتياز عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية ، تنتقل فضلات الطعام إلى الأمعاء الغليظة. ثم تمتص الأمعاء الغليظة الماء من فضلات الطعام لتكوين براز صلب.
يعمل الكابسيسين على تسريع هذه العملية. نتيجة لذلك ، لا تمتص الأمعاء الغليظة الماء على النحو الأمثل.
ونتيجة لذلك ، فإن قوام البراز سيلان ويسبب الإسهال.
2. التهاب المعدة (التهاب المعدة)
يمكنك أيضًا الشعور بحرقة في المعدة أو ألم في المعدة بعد تناول الأطعمة الغنية بالتوابل إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل التهاب المعدة.
التهاب المعدة هو التهاب في جدار المعدة يمكن أن تسببه عوامل مختلفة.
يمكن أن يأتي سبب التهاب المعدة من عدوى بكتيرية ، أو الإفراط في استهلاك الكحول ، أو الاستخدام طويل الأمد للأدوية المضادة للالتهابات مثل الأسبرين.
لا يسبب الطعام الحار التهاب المعدة بشكل مباشر ، لكن الكابسيسين يمكن أن يجعل أعراض هذا المرض أسوأ.
كن حذرًا إذا كانت حرقة المعدة بعد تناول الطعام الحار مصحوبة بأعراض أخرى ، مثل الغثيان أو القيء أو امتلاء المعدة أو النزيف أثناء حركات الأمعاء.
3. قرحة المعدة
يتميز مرض القرحة الهضمية بإصابة جدار المعدة بسبب التهيج لفترة طويلة.
مثل التهاب المعدة ، يمكن أن يحدث هذا المرض أيضًا بسبب عدوى بكتيرية واستخدام طويل الأمد للأدوية المضادة للالتهابات.
يتميز مرض القرحة الهضمية بالانتفاخ وحرقان في المعدة ، حرقة من المعدة والغثيان.
ومع ذلك ، يمكنك أن تخطئ في اعتبار هذا العرض على أنه حرقة معدة منتظمة بعد تناول الأطعمة الغنية بالتوابل ، وبالتالي لا تعالجها على الفور.
من الطبيعي أن تعاني من آلام في المعدة بعد تناول الأطعمة الغنية بالتوابل. تحدث هذه الحالة لأن الجهاز الهضمي يتفاعل مع الكابسيسين بكميات كبيرة.
ومع ذلك ، إذا كنت تأكل القليل من الطعام الحار فقط ، أو لا تأكل على الإطلاق ، ولكن معدتك لا تزال تؤلمك بعد الأكل ، يجب أن تكون حذرًا.
يمكن أن تكون علامة أخرى على الصحة. حاول استشارة الطبيب لمعرفة السبب.
