أكل الثوم يمكن أن يفقد الوزن ، أسطورة أم حقيقة؟
يُعرف الثوم بأنه نكهة طعام. بدون الثوم ، يكون مذاق الطعام الذي تطبخه سيئًا. في الواقع ، فوائد الثوم لا تقتصر على ذلك. هناك فوائد صحية لتناول الثوم ، من بينها خفض ضغط الدم. هذا هو السبب في أن الثوم يستخدم على نطاق واسع كأدوية عشبية.
بالإضافة إلى ذلك ، تظهر الأبحاث أن الثوم لديه القدرة على حرق الدهون في الجسم ، وبالتالي تقليل الوزن. فضولي؟ تحقق من المراجعة التالية.
الفوائد الصحية لتناول الثوم
بالإضافة إلى زيادة رقة الطعام ، يستهلك بعض الناس عمدًا الثوم النيء أو مكملاته كعلاج. الثوم من التوابل التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية ، ولكنها منخفضة السعرات الحرارية. تشمل العناصر الغذائية الموجودة في الثوم فيتامين ج وفيتامين ب 6 والمنجنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والسيلينيوم والحديد والنحاس والألياف والفوسفور التي يحتاجها الجسم.
الثوم قادر على تنظيم مستويات السكر في الدم في الجسم. تحفز هذه التوابل أيضًا إنتاج إنزيمات مضادات الأكسدة في الجسم لتقليل الإجهاد التأكسدي مع منع الشيخوخة. المركبات الموجودة في الثوم هي: الأليسين يمكن أن يخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول المرتفعة ، خاصة في الأشخاص الذين يعانون بالفعل من ارتفاع ضغط الدم.
يمكن للفوائد المجمعة لخصائص مضادات الأكسدة ، وتقليل الكوليسترول والكوليسترول الضار أن تمنع الإصابة بأمراض القلب ، وتقلل من وظائف المخ مثل الزهايمر والخرف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الثوم يمكن أن يفقد الوزن أيضًا.
الثوم لديه القدرة على إنقاص الوزن طالما ...
الإبلاغ عن الأكل الصحي ، دراسة نشرت في مجلة التغذية أظهر عام 2011 أن الثوم يؤثر على كمية الدهون في الجسم لدى الفئران. بعد ذلك ، أظهرت دراسة أخرى عام 2012 أن مستخلص الثوم ساعد في تقليل مؤشر كتلة الجسم للمشاركين (BMI).
ومع ذلك ، فإن فقدان الوزن لا يرجع فقط إلى تناول الثوم وحده. للثوم تأثير ضئيل جدًا على وزنك ، على عكس التمارين الرياضية وتغييرات نمط الحياة الأخرى. يتفق الباحثون على أن الجمع بين النشاط البدني ومحتوى الثوم الجديد سيفقد الوزن بشكل أكثر فعالية.
تساعد المواد الموجودة في الثوم الجسم الذي يمارس بنشاط على استخدام المزيد من الدهون المخزنة في العضلات. في الوقت نفسه ، قلل من تكوين الدهون الجديدة ، وخاصة الدهون حول البطن والتي غالبًا ما تسبب انتفاخًا في المعدة أو سمنة مركزية.
حسنًا ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن على النحو الأمثل ، يمكنك إضافة الثوم إلى نظامك الغذائي اليومي أثناء ممارسة الرياضة بانتظام. لذلك ، إذا كنت تأكل الثوم فقط دون ممارسة الرياضة أو النشاط ، فسيظل وزنك صعبًا.
كيف يمكنني الحصول على فوائد الثوم الإضافية لفقدان الوزن؟
من السهل تناول الثوم مباشرة أو إضافته للطعام أو تناول مكملات مستخلص الثوم. ومع ذلك ، من الضروري استشارة الطبيب أولاً قبل استخدام أي مكملات.
يوفر تناول الثوم النيء مباشرة فوائد أكبر للجسم لأن المواد الموجودة فيه لا تزال جيدة. في هذه الأثناء ، يمكن أن يقلل تقليب أو تحميص الثوم من جودة الثوم.
لذلك ، فإن الخيار الأفضل هو تناول الثوم النيء مباشرة. لسوء الحظ ، لا يحب معظم الناس رائحة الثوم النفاذة. لحسن الحظ ، يمكنك استخدام الثوم كتوابل غذائية. لأن المحتوى الغذائي ينخفض عند الطهي ، فإن زيادة كمية الثوم في الطهي يمكن أن يكون حلاً.
يمكن أن يحسن المزيد من الثوم مذاق الطعام لذا يمكنك تقليل استخدام الملح. يمكن أن يسبب الكثير من الملح في الجسم زيادة الوزن لأن الملح يمكن أن يربط الماء.
