معرفة الدهون البنية في جسم الإنسان •
الدهون من مكونات جسم الإنسان التي تنتشر في أجزاء مختلفة من الجسم ، ومن المعروف أن الدهون سيئة السمعة لأنها السبب الرئيسي للأمراض التنكسية المختلفة. لكن هل تعلم أن ليس كل الدهون في أجسامنا تسبب آثارًا سيئة؟ يحتوي الجسم بشكل أساسي على عدة أنواع من الدهون ، وأحد الأنسجة الدهنية "الجيدة" التي تعمل على المساعدة في موازنة مستويات الدهون في الجسم هي الدهون البنية أو المعروفة باسم الدهون البنية. الدهون البني.
ما هذا الدهون البني؟
صحيح لاسمها ، الدهون البني هو أحد الأنسجة الدهنية البنية ، بالإضافة إلى الدهون البيضاء ، والدهون تحت الجلد ، والدهون الحشوية (البطن). الثدييات بشكل عام الدهون البني للبقاء على قيد الحياة عن طريق توليد حرارة الجسم ، ولكن في البشر ، معظم مستويات الدهون البني في الجسم فقط في وقت الولادة. نسبة الدهون البني في جسم الإنسان الرضيع حوالي 5٪ ، ويستمر هذا العدد في الانخفاض مع تقدم العمر. يعتقد الكثير أنه في مرحلة البلوغ مستويات الدهون البني لم يتبق شيء ، لكن الأبحاث التي أجريت في السنوات العشر الماضية تظهر أن البشر البالغين ما زالوا لديهم بعض الدهون البني على الرغم من قلة عددهم.
ما الذي يصنع الفارق الدهون البني مع دهون أخرى
على عكس الدهون الأخرى ذات الألوان الزاهية مثل الأبيض أو الأصفر ، الدهون البني لونها بني لأن هناك العديد من الميتوكوندريا التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد. هذه تسبب الدهون البني يعمل على إنتاج الطاقة وحرق السعرات الحرارية ، بينما تعمل الأنسجة الدهنية الأخرى كاحتياطي لتخزين الطعام. بخلاف ذلك، الدهون البني كما أن لديها المزيد من الأوعية الدموية لذلك فهي تستهلك المزيد من الأكسجين للقيام بوظائف متعاطفة لتنظيم الخلايا الدهنية الأخرى.
الدهون البني غالبًا ما توجد في أجزاء معينة من الجسم مثل الرقبة والكتفين وحول الجزء السفلي من العمود الفقري ، ولكن ليس لدى الجميع. الدهون البني كما أنه يختلط مع الأنسجة الدهنية الأخرى مما يسهل تحفيز الدهون المحيطة. وظيفة تحفيز الدهون لإنتاج حرارة الجسم تجعلها الدهون البني ليس لديك نفس المستوى من النشاط مثل الخلايا الدهنية الأخرى. الدهون البني يميل إلى أن يكون نشطًا لضبط درجة حرارة الجسم عندما يكون الجسم في بيئة ذات درجة حرارة منخفضة.
وظيفة الدهون البني
على الرغم من قلة عددهم ، الدهون البني له عدة وظائف مهمة مثل:
- يحافظ على دفء الجسم - معدل الدهون البني يعمل الطفل الأعلى كمولد رئيسي لحرارة الجسم ، لأن الطفل لا يزال غير قادر على الحركة بحرية أو يرتجف لتدفئة جسده. بينما في البالغين ، الدهون البني يعمل كمنظم لدرجة الحرارة من أعمق جزء من الجسم من خلال مساعدة الدم في الأوعية الدموية على البقاء دافئًا أثناء انتقاله إلى القلب والدماغ.
- زيادة التمثيل الغذائي للدهون - السبب الرئيسي لزيادة مستويات الدهون هو أن الجسم يوقف عملية التمثيل الغذائي ويبدأ في تخزين احتياطيات الغذاء. نشاط الدهون البني يساعد على زيادة التمثيل الغذائي في الجسم حتى يتمكن الجسم من حرق المزيد من الدهون.
- زيادة التمثيل الغذائي للجلوكوز في الدم - أظهرت إحدى الدراسات في عام 2015 زراعة الأنسجة الدهون البني في الجرذان تزيد كمية الهرمون ووظيفة الأنسولين في الفئران التجريبية ، وكذلك تقلل مستويات السكر في الدم. هذا يدل على الإمكانات الدهون البني في الوقاية والعلاج من مرض السكري.
كيفية تحسين الوظيفة الدهون البني؟
فيما يلي بعض الطرق البسيطة التي يمكنك القيام بها للمساعدة في الأنشطة الدهون البني لأداء الوظيفة:
1. زيادة هرمون الميلاتونين
لا يساعد هرمون الميلاتونين في توازن النشاط فحسب ، بل يساعد أيضًا في زيادة المستويات والوظيفة الدهون البني. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن إعطاء هرمون الميلاتونين ساعد في زيادة مستويات الدهون البني من الدهون البيضاء في الفئران. في البشر ، يمكن إنتاج هرمون الميلاتونين عند الراحة في الظروف المظلمة. سيساعد تقليل التعرض لمصادر الضوء مثل الأضواء والأجهزة الإلكترونية في الليل جسمك على الراحة بشكل أفضل وإنتاج المزيد من هرمون الميلاتونين.
2. أكل تفاحة بقشرها
قشرة التفاح غنية بحمض أورسوليك ويمكن أن تزيد من مستوياته الدهون البني على الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد هذا المركب أيضًا على موازنة التمثيل الغذائي للجلوكوز والدهون في الدم بحيث يعمل على الوقاية من مرض السكري. يوجد هذا المركب أيضًا في العديد من مصادر الطعام الأخرى مثل الخوخ والتوت البري والتوت البري وأوراق النعناع.
3. ممارسة الرياضة في بيئة باردة
كما هو موضح سابقًا ، الوظيفة الدهون البني التي تنشط فقط في بيئات درجات الحرارة المنخفضة. سيساعدك العمل في بيئة باردة على حرق المزيد من الدهون. يمكن القيام بذلك عن طريق ممارسة الرياضة في الصباح عندما يكون الهواء باردًا. بالإضافة إلى ذلك ، تجنب التعرض لدرجات الحرارة شديدة السخونة لأنها ستقلل من النشاط الدهون البني.
4. لا تجعلك تشعر بالجوع الشديد
بالإضافة إلى جعلك تأكل أكثر ، يمكن للجوع المفرط أيضًا أن يقلل من عملية الأيض. هذا يجعل النشاط الدهون البني يمنع أيضا من زيادة التمثيل الغذائي في الجسم. سيكون تناول ما يكفي من الطعام أكثر أمانًا للمساعدة في الأنشطة الدهون البني ينظم الأنسجة الدهنية الأخرى.
اقرأ أيضًا:
- 7 أطعمة لتسريع حرق الدهون
- 7 مشاكل صحية ناجمة عن تناول القليل من الدهون
- لماذا لا يمكن التخلص من دهون البطن
