لماذا يختلف مذاق المياه المعبأة؟
من خصائص المياه الصحية أنها لا طعم لها ولا رائحة ولا لون. ومع ذلك ، هناك شيء فريد عندما تشرب المياه المعبأة. على الرغم من احتوائها على مياه ومعبأة في عبوات بلاستيكية ، إلا أن كل ماركة من المياه المعبأة يمكن أن يكون لها طعم مختلف.
هل شرب الماء له طعم؟
قد تكون على دراية بالصيغة الكيميائية للماء ، وهي H2O. هذا يعني أن كل جزيء ماء يتكون من ذرتين هيدروجين وذرة أكسجين واحدة مرتبطة ببعضها البعض. ومع ذلك ، تبين أن مياه الشرب تحتوي على مكونات أخرى غير هذين العنصرين ، وهما المعادن.
هناك أنواع مختلفة من المعادن الموجودة بشكل طبيعي في مياه الشرب. تذوب كل هذه المعادن في الماء ولا تشعر بها إلا عندما تلتقطها عقيدات اللسان. ومع ذلك ، لا يمكن اكتشاف كل شيء بسهولة عن طريق اللسان.
إطلاق دراسة في المجلة بحوث المياه المعادن التي تلعب الدور الأكبر في إعطاء الماء الطعم هي البيكربونات والمغنيسيوم والكبريتات والكالسيوم. هم الذين يعطيون طعمًا مميزًا للعيون والآبار ومعامل التقطير والتعبئة والتغليف.
بشكل فريد ، يعتمد طعم مياه الشرب على حالة جسمك ومن أين يأتي مصدر المياه. قد يحتوي أحد مصادر المياه على كميات من المعادن أعلى من مصدر آخر.
الوحدة المستخدمة لقياس تركيز المعادن في الماء هي جزء في المليون (جزء في المليون) أو أجزاء في المليون. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا التعبير عن كمية المعادن في مياه الشرب بوحدات ملليغرام لكل لتر (ملجم / لتر).
يمكنك العثور على معلومات حول الكمية الإجمالية للمعادن في مياه الشرب المعبأة وتختلف الكمية لكل منتج. يوجد أدناه تقسيم فئات المياه حسب إجمالي المعادن الموجودة فيها.
- 0 جزء في المليون: ماء نقي
- 1 - 25 جزء في المليون: ماء لا يحتوي على الكثير من العناصر العضوية
- 26 - 140 جزء في المليون: مياه الشرب التي تحتوي على معادن غير عضوية (غير عضوية)
- أكثر من 140 جزء في المليون: مياه شرب عادية
اتضح أن هذا هو أصح أنواع مياه الشرب (بالإضافة إلى أفضل وقت لشرب الماء)
ما الذي يجعل طعم المياه المعبأة مختلفًا جدًا؟
يتم تحديد طعم الماء من خلال المحتوى المعدني والمكونات الأخرى التي يحملها قبل تعبئتها. على سبيل المثال ، عادة ما يكون الماء المقطر عديم الطعم لأن عملية التقطير تزيل المعادن والمركبات الكيميائية الموجودة فيه.
تتدفق مياه الصنبور عادة مباشرة إلى المنزل أو إلى المبنى من مصدر المياه المحلي. تضاف مصادر المياه هذه بشكل عام مع الفلورايد بحيث يتأثر الطعم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يغير نوع وعمر أنبوب الماء أيضًا الطعم.
يمكن العثور على نكهات مختلفة في مياه الشرب من الينابيع أو الآبار العميقة. يجب أن تتدفق المياه من هذا المصدر عبر العديد من طبقات التربة والصخور بحيث يكون مذاقها طباشيريًا قليلاً ، لكنها لا تزال منعشة وغنية بالمعادن.
وفي الوقت نفسه ، تحتوي المياه القلوية على معادن قلوية مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والسيليكا والبيكربونات. نتيجة لذلك ، فإن المياه المعبأة ذات الملصقات القلوية لها طعم أكثر رقة وخصائص حمضية باهتة للغاية.
لذلك ، إذا كان طعم المياه المعبأة من العلامة التجارية أ مختلفًا عن الماركات الأخرى ، فذلك لأن مصدر المياه المستخدم مختلف أيضًا. وبالمثل مع جالون الماء والماء المغلي ، يجب أن يكون لكليهما طعم مميز مختلف.
يتعرف كل إنسان أيضًا على المذاق بطريقة فريدة بحيث يكون شرب الماء المذاق قليلاً بالنسبة لك بلا طعم لشخص آخر. ربما يكون هذا أيضًا سبب عدم حب بعض الناس للماء.
هل المياه المعبأة آمنة للصحة؟
على الرغم من أن المياه المعدنية المعبأة لها طعم ، إلا أنها لا تزال جيدة للشرب. يمكنك حتى الحصول على المزيد من الفوائد من المعادن الموجودة فيه.
مثال بسيط ، المغنيسيوم في المياه المعدنية مفيد للحفاظ على صحة القلب والوقاية من الإمساك. وفي الوقت نفسه ، يساعد الكالسيوم في الحفاظ على صحة العظام وضغط الدم الطبيعي.
يعد الاختلاف الطفيف في المذاق في المياه المعبأة أمرًا شائعًا لا داعي للقلق بشأنه. في النهاية ، تكيف اللسان البشري أيضًا بشكل جيد في التعرف على الأذواق الطبيعية وأيها ليست كذلك.
في حد ذاته ، ستكون قادرًا على التعرف على مذاق الماء الذي تشربه غير عادي. هذه هي آلية الجسم الطبيعية لحماية نفسه من التسمم أو الاحتمالات الأخرى التي تهدد الصحة.
