إليك طريقة صحية لتناول الفشار •
هل تحب الفشار؟ هذه الوجبة الخفيفة مفضلة لدى كثير من الناس ، خاصة إذا استمتعت بها أثناء مشاهدة فيلم مفضل. ومع ذلك ، هل صحيح أن الفشار صحي للاستهلاك؟
إذا تم تحليله ككل ، يمكن تصنيف الفشار على أنه خالي من الغلوتين و 100٪ خالي من الحبوب. يعتبر الفشار أيضًا مصدرًا غنيًا بالألياف وخاليًا من السكر والملح بشكل طبيعي. لذلك يمكن القول أن الفشار هو وجبة خفيفة صحية ، خاصة إذا تم معالجته بشكل صحيح.
أنواع الفشار
فشار بدون إضافات
هذا هو الفشار الذي يتم معالجته بواسطة آلة خاصة بضغط البخار. إذا تم تقديمه بهذه الطريقة ، فإن كل كوب من الفشار يحتوي على 30 سعرة حرارية فقط. يحتوي الفشار الذي يتم معالجته من خلال ضغط البخار أيضًا على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم يبلغ 55 فقط.
لأن هذا النوع من الفشار لا يضاف بالزيت ، فإن النتائج ستكون أكثر صحة للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الفشار أيضًا على عناصر غذائية مفيدة للجسم مثل حمض الفوليك والنياسين والريبوفلافين والثيامين والحديد والألياف والفيتامينات B6 و A و E و K. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
فشار مع مكونات مضافة
نوع آخر من الفشار هو الفشار الذي تتم معالجته بالزيت. عادة ما يتم صنع هذا النوع من الفشار في المنزل باستخدام قدر وموقد. لا يزال محتوى السكر والملح منخفضًا نسبيًا ، لكن محتوى الزيت يضيف حوالي 5 إلى 15 سعرًا حراريًا لكل كوب.
بدلاً من ذلك ، يمكنك شراء الفشار المعبأ من السوبر ماركت وإعادة تسخينه في المنزل باستخدام الميكروويف . سواء أكان صحيًا أم لا ، يعتمد بالطبع على المحتوى الموجود في كل منتج. لكن الخبر السار هو أنه يمكنك الآن العثور على منتجات الفشار المعبأة الخالية من الزبدة والملح. حتى المنتجات التي تحتوي على الزبدة والملح لا تحتوي على سعرات حرارية زائدة.
أخيرًا ، الفشار الذي ربما يكون الأقل ملاءمة للصحة ، هو الفشار الذي تشتريه عادة في السينما. يحتوي هذا النوع من الفشار عادة على الكثير من الزبدة والملح الذي ينتج دهون مشبعة في الجسم.
كيفية تقديم الفشار الصحي
- استخدم آلة صنع الفشار الخاصة التي تعمل بالبخار: بهذه الطريقة لا يحتوي الفشار على الدهون المضافة والملح والسكر.
- استخدم زيوتًا صحية: إذا كنت تريد استخدام الزيت ، فاستخدم الزيت المفيد للصحة. يعتبر زيت جوز الهند خيارًا جيدًا للجسم ، ولكنه يضيف أيضًا نكهة ورائحة إلى الفشار.
- اختر المنتجات العضوية: حبات الذرة العضوية ستكون خالية من المبيدات الحشرية والمخلفات السامة الأخرى.
- استعمال الطبقة واحد صحي: ليس عليك دائمًا استخدام الزبدة كمرافقة للفشار. حاول تجربة الطبقة مثل الفلفل أو مسحوق الكاكاو أو حتى مسحوق القرفة.
- أضف الخضار: خضروات وفشار؟ تركيبة قد تبدو غريبة بالنسبة لك. ومع ذلك ، يمكنك تجربة شواء الخضروات مثل اللفت أو السبانخ أو غيرها من الخضروات الورقية حتى تصبح مقرمشة. بعد ذلك ، قم بسحق الخضار وتحويلها إلى مسحوق ، ثم يمكنك رشها فوق الفشار محلي الصنع.
- راقب أحجام حصتك: على الرغم من أن الفشار طعام منخفض السعرات الحرارية ، إلا أنه لا يزال يتعين عليك مراقبة حصصك. حاول قياس الفشار في وعاء صغير قبل تناوله للحد من الكمية التي تتناولها.
استنتاج
يمكن أن يكون الفشار خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة إذا تمت معالجته بشكل صحيح. مؤشره المنخفض لنسبة السكر في الدم ومحتواه العالي من الألياف والمغذيات يجعله وجبة خفيفة مثالية للحفاظ على وزنك تحت السيطرة.
