chooseyourself.me

هل الطفل يبلغ من العمر سنة واحدة بالفعل؟ هذا يعني أنه يستطيع تناول الطعام الصلب. قالت جمعية أطباء الأطفال الإندونيسية (IDAI) إنه في عمر 1 سنة ، يمكن للأطفال التكيف مع قائمة طعام الأسرة. فيما يلي وصفة للأطعمة التكميلية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12 شهرًا أو سنة واحدة يمكنك تجربتها في المنزل.

وصفة MPASI للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12 شهرًا أو سنة واحدة

يمكن للأطفال بعمر 1 سنة تناول قائمة طعام الأسرة دون هرسها.

هذا يسهل عليك الطهي لأنه لا داعي لفرم الطعام أو هرسه.

ومع ذلك ، إذا كنت محتارًا بشأن ما يجب طهيه ، فإليك وصفة للأطعمة التكميلية للأطفال بعمر 12 شهرًا والتي يمكن أن تكون مصدر إلهام لك.

1. معكرونة أجليو أوليو

إذا سئم طفلك الصغير من تناول الأرز ، يمكن للأمهات أن يعملن على حل هذه المشكلة باستخدام السباغيتي التي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكربوهيدرات.

استنادًا إلى بيانات تكوين الطعام الإندونيسي ، يحتوي 100 جرام من السباغيتي على:

• الكربوهيدرات: 22.6 جرام
• البروتين: 7.4 جرام
• الطاقة: 139 سعرة حرارية
• الدهون: 2.1 جرام

الكربوهيدرات مفيدة في زيادة السعرات الحرارية التي يستخدمها الطفل طوال اليوم. بالطبع ليس فقط السباغيتي ، يمكن لقائمة aglio olio استخدام سمك السلور فيليه.

باتين أو دوري هي سمكة غنية بالبروتين. في 100 جرام من سمك السلور يحتوي على 17 جرام من البروتين لبناء العضلات وزيادة نمو العظام لدى الأطفال.

إليك وصفة السباغيتي أجليو أوليو للأطعمة الصلبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12 شهرًا أو عام واحد:

مكونات

• حفنة من السباغيتي (تتكيف مع حصة الطفل)
• 3 قطع صغيرة من سمك السلور
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
• ملعقة صغيرة زيت السمسم
• ملح للتذوق
• صلصة الصويا حسب الرغبة

كيف تصنع

1. اغسل جميع المكونات تحت الماء الجاري.
2. قطعي الثوم إلى شرائح ، ثم اقليهما في زيت جوز الهند حتى تفوح رائحته.
3. يُضاف السلمون ويُقلى حتى ينضج.
4. أضف السباغيتي المسلوقة.
5. صب 1-2 ملاعق كبيرة من الماء المغلي حتى لا تجف المعكرونة.
6. يضاف زيت السمسم والملح وصلصة الصويا ويخلط جيدا.
7. قدميها وهي دافئة.

إذا كان طفلك يعاني من مشكلة في تناول المعكرونة الطويلة جدًا ، يمكنك تقطيعها إلى قطع.

هناك احتمال أن يرغب طفلك في التمسك بالسباغيتي على الفور وجعل الطاولة فوضوية.

لا داعي لتأنيبه ، دعه يمسك ويشعر بنسيج المعكرونة لتدريب المهارات الحركية للأطفال.

2. بودنغ الخبز بالشوكولاتة

تريد أن تعطي وجبة خفيفة لطفلك؟ يمكن أن يكون بودنغ الخبز خيارًا.

يحتوي الخبز على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي يمكن أن تزيد من طاقة الطفل. يحتوي حوالي 100 جرام من الخبز على 50 جرامًا من الكربوهيدرات و 248 سعرة حرارية من الطاقة.

يمكن أيضًا أن يكون مسحوق الكاكاو الإضافي وحليب UHT وسيلة لزيادة وزن الطفل.

يحتوي حوالي 100 مل من الحليب على 3.5 جرام من الدهون. إذا كنت تستخدم 200 مل ، فهذا يعني أن طفلك سيحصل على حوالي 7 جرامات من الدهون.

إليك وصفة بودنغ الشوكولاتة لقائمة الوجبات الخفيفة التكميلية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة أو 12 شهرًا:

مكونات

• 6 شرائح خبز
• 250 مل حليب شوكولاتة UHT
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو لإضافة بودنغ سميك
• 2.5 سم سكر حبيبات
• 1 بيضة
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 2 ملعقة صغيرة شوكو شيبس

كيف تصنع

1. سخني الزبدة حتى تذوب.
2. يضاف مسحوق الكاكاو ويقلب حتى يصبح ناعماً ويترك جانباً.
3. نحضر مكاناً منفصلاً ثم نضيف حليب الشوكولاتة والبيض ونخلط جيداً.
4. امزج مزيج الحليب المعقم والبيض مع مسحوق الكاكاو الذي تم تحضيره مسبقًا.
5. أضيفي رقائق الشوكو وقلبي.
6. اغمس الخبز في الخليط واتركه حتى يتم امتصاصه (حوالي 20 دقيقة).
7. جهز صينية خبز ملطخة بالسمن.
8. سخني الفرن على حرارة 175 درجة لمدة 10 دقائق.
9. ضعي عجينة الخبز في المقلاة ورشيها برقائق الشوكو.
10. توضع العجينة في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
11. يمكن تقديم المهلبية دافئة أو باردة بوضعها في الثلاجة.

يمكن للأمهات استخدام حواف الخبز التي غالبًا ما تُهدر. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام وسط الخبز الناعم والطري. فقط اضبطه حسب ذوق طفلك الصغير ،

3. أرز مقلي بالزبدة مع فيليه دجاج

إذا كان طفلك يعاني من صعوبة في تناول الخضار ، يمكنك تجربة وصفة الأرز المقلي مع إضافة الدجاج فيليه لأطعمة الأطفال الصلبة لمدة 12 شهرًا كقائمة غداء.

لاستخدام الدجاج يفضل استخدام أفخاذ الدجاج بدلاً من الصدور لأنها أكثر رقة ودهنية من غيرها.

يحتوي 100 جرام من أفخاذ الدجاج على 32 جرامًا من البروتين و 16 جرامًا من الدهون. لا يزال الأطفال بحاجة للدهون كمخزون للطاقة.

لذلك ، لا داعي للخوف من إضافة الدهون في نظام طفلك الغذائي في سن 1 ، أمي. إليك كيفية صنعه.

مكونات

• 1 قطعة دجاج فيليه جزء الفخذ
• طحين بانيير حسب الحاجة
• 1 ملعقة كبيرة دقيق قمح
• قليل من الملح
• 1150 مل ماء
• زيت الطهي
• 1 وعاء أرز
• 1 ملعقة صغيرة بصل مفروم
• 1 ملعقة صغيرة سمن
• صلصة الصويا كافية
• 3 حبات جزر صغيرة
• 3 براعم بروكلي

كيف تصنع

1. للدجاج فيليه يخلط الماء والدقيق والملح ويخلط جيدا.
2. أدخل الدجاج الذي تم غسله نظيفًا وغطيه بالعجين.
3. بعد ذلك ، غطي الدجاج بفتات الخبز.
4. يُسخن الزيت ، ثم يُقلى حتى ينضج ويُصفّى.
5. بالنسبة للأرز المقلي بالزبدة ، تذوب الزبدة ويقلى البصل حتى تفوح رائحته.
6. يُضاف الجزر والبروكلي ويُحرّك المزيج حتى ينضج.
7. يضاف الأرز ويضاف إليه صلصة الصويا ويقلب حتى يصبح ناعماً.
8. قدمي الأرز بالدجاج فيليه الذي تم قليه.

تأكد من تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة أو بالطول حتى يسهل على الطفل حمله.

في سن 1 أو 12 شهرًا ، يمكن للأطفال بالفعل تذوق وصفات الأطعمة الصلبة ذات القوام المختلف.

سيكون من الأفضل لو اعتادت الأم أن تجعل طفلها الصغير يأكل بمجموعة متنوعة من المواد الغذائية لمنع هذه العادة أكل لعدد محدود من الاطعمة المختارة أو طعام صعب الإرضاء.

عادة في سن 15-18 شهرًا ، يمكن للأطفال استخدام أدوات المائدة الخاصة بهم والإمساك بها بإحكام.

إن تناول الطعام بمفرده يساعد على استقلالية الأطفال وتنسيقهم بين العين واليد والفم.

بالدوار بعد أن أصبح أحد الوالدين؟

تعال وانضم إلى مجتمع الأبوة وابحث عن قصص من الآباء الآخرين. انت لست وحدك!