الأفوكادو لمحاربة الكولسترول السيئ •
ليس الأفوكادو لذيذًا فحسب ، بل يُعتقد أيضًا أنه مفيد للسيطرة على ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. يسهل العثور على الأفوكادو ويمكن دمجه مع الأطعمة الأخرى. يمكن لأي شخص الاستمتاع بالأفوكادو ، وكذلك الحصول على فوائده الصحية.
يساعد تناول الأفوكادو الجسم على امتصاص العناصر الغذائية ، بما في ذلك التحكم في الدورة الدموية لمستويات الكوليسترول في الدم. إذا كنت من أولئك الذين يعانون من مشاكل ارتفاع الكوليسترول ، فإن تناول الأفوكادو يمكن أن يساعد في استقراره.
فوائد الأفوكادو للكوليسترول
هل تحب أكل اللحوم بدون ألياف متوازنة؟ من الممكن أن تكون مستويات الكوليسترول لديك مرتفعة للغاية.
منتجات اللحوم ، وخاصة تلك المصنعة في الوجبات السريعة ، تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والدهون المتحولة. على الرغم من أن منتجات اللحوم لذيذة ، إلا أن ترسبات الكوليسترول المرتفعة في الدم يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.
ومع ذلك ، ليست كل الأطعمة الدهنية ضارة بالصحة. على سبيل المثال ، الأفوكادو. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، يساعد الأفوكادو الجسم على خفض LDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة) أو مستويات الكوليسترول الضار.
يعتبر الأفوكادو أيضًا مصدرًا لـ MUFA (الدهون الأحادية غير المشبعة) التي يمكن أن تقلل مستويات الكوليسترول السيئ إذا تم تناولها بكميات معتدلة.
ليس ذلك فحسب ، يحتوي الأفوكادو أيضًا على فيتامينات ومعادن وألياف وفيتوستيرول (مكونات يمكن أن تمنع امتصاص الكوليسترول) ومضادات الأكسدة. تعمل هذه المكونات معًا في الوقاية من السرطان ومشاكل القلب في جسم الإنسان.
الأفوكادو لخفض نسبة الكوليسترول في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة
يعتبر تضمين الأفوكادو في نظامك الغذائي أفضل طريقة لخفض مستويات الكوليسترول ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. وفقا لدراسة من مجلة جمعية القلب الأمريكية، فإن استهلاك الأفوكادو يمكن أن يجعل المشاركين غير جائعين بسرعة.
شملت الدراسة 45 شخصًا يتمتعون بصحة جيدة (نساء ورجالًا) يعانون من زيادة الوزن. تراوحت أعمار المشاركين بين 21 و 70 عامًا. تم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات واتبع كل منهم ثلاث حمية منخفضة الكوليسترول لمدة 5 أسابيع.
طُلب من المجموعة الأولى اتباع نظام غذائي قليل الدسم بدون الأفوكادو. المجموعة الثانية خضعت لحمية الأفوكادو. المجموعة الثالثة خضعت لنظام غذائي معتدل مع تناول هاس الأفوكادو. تهدف هذه الدراسة إلى تحديد ما إذا كان استهلاك الأفوكادو يلعب دورًا في النظام الغذائي ، مما يؤثر على مستويات الكوليسترول في الجسم.
بعد الدراسة ، أظهرت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا نظامًا غذائيًا قليل الدسم دون تناول الأفوكادو كان لديهم أسوأ مستويات الكوليسترول ، مقارنة بالمشاركين الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا مع الأفوكادو.
وخلص الباحثون إلى أن اتباع نظام غذائي معتدل في الدهون مع استهلاك الأفوكادو يمكن أن يقلل 13.5 ملغ من LDL. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي معتدل الدهون بدون الأفوكادو إلى تقليل LDL بمقدار 8.3 ملغ. يمكن للمشاركين الذين يخضعون لنظام غذائي منخفض الدهون خفض مستويات الكوليسترول بنسبة 7.4 ملغ من LDL.
بالنظر إلى البحث أعلاه ، يمكن أن نستنتج أن الأفوكادو يمكن أن يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار أو LDL.
ابدأ باتباع نظام غذائي صحي بالأفوكادو
يعد النظام الغذائي الذي يتضمن الأفوكادو في القائمة اليومية فكرة صحية للحفاظ على نسبة الكوليسترول في الجسم.
بالإضافة إلى تقليل الأطعمة المصنعة ، لبدء هذا النظام الغذائي ، يمكنك الجمع بين شرائح الأفوكادو والسلطات والخضروات والسندويشات أو الأطعمة البروتينية قليلة الدسم (الدجاج أو السمك).
بالنسبة الى جمعية القلب الأمريكيةإحدى الطرق الموصى بها هي اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط عن طريق إضافة الأفوكادو إليها. عادة ما يتم تقديم هذا النظام الغذائي المتوسطي مع الأطعمة القائمة على القمح والأسماك الدهنية والخضروات والفواكه والأطعمة الأخرى التي تحتوي على MUFA.
بهذه الطريقة ، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بنظام غذائي صحي بطريقة ممتعة. بفضل فوائد الأفوكادو.
