ليس فقط فيتامين أ ، تعرف على العناصر الغذائية الأخرى لعيون أكثر صحة

ستعاني عيناك من انخفاض في الوظيفة مع تقدمك في العمر. لذلك ، من المهم بالنسبة لك أن تحافظ دائمًا على صحة العين حتى يمكن إبطاء تدهور وظيفة العين. تتمثل إحدى طرق الحفاظ على صحة العين في استهلاك العناصر الغذائية لعيون أكثر صحة. بعض العناصر الغذائية الهامة التي تحتاجها العيون هي اللوتين والزياكسانثين.

ما هذا لوتين و زياكسانثين?

لوتين و زياكسانثين نوعان من الكاروتينات المصطبغة باللون الأصفر إلى الأحمر توجد في العديد من الخضروات والفواكه. في النباتات ، لوتين و زياكسانثين يعمل على امتصاص الطاقة من أشعة الشمس الزائدة لمنع تلف النبات.

بخلاف ذلك، لوتين و زياكسانثين يوجد أيضًا بشكل شائع في العين في البقعة والعدسة وشبكية العين. لذا ، تناول كميات كبيرة لوتين و زياكسانثين ضروري للحفاظ على صحة العين. كانت هناك العديد من الدراسات التي تثبت ذلك لوتين و زياكسانثين يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي وإعتام عدسة العين في العين.

ما هي الوظائف لوتين و زياكسانثين على العيون؟

نادرًا ما تسمع عن هاتين المادتين ، ولكن اتضح أن كلاهما يلعب دورًا مهمًا في جعل العيون أكثر صحة. نعم، لوتين و زياكسانثين وجدت في بقعة العين. يمكن أن تساعد هذه المواد في تقليل الضرر التأكسدي بالضوء الذي يمكن أن يسبب التنكس البقعي.

مع الرقم لوتين و زياكسانثين الذي يتواجد بشكل متزايد في بقعة العين ، كلما زادت حماية صحة العين. البحث عن طب العيون الاستقصائي والعلوم البصرية يثبت أيضًا أنه كلما زاد مستوى الصبغة في البقعة ، قل احتمال إصابتك بالتنكس البقعي.

كما أثبت عدد من الدراسات ذلك لوتين و زياكسانثين للوقاية من التنكس البقعي ويمكن أيضًا أن يبطئ من تطور أمراض العيون. تم نشر إحدى هذه الدراسات بواسطة المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة وطب العيون ومحفوظات طب العيون. تظهر هذه الدراسة أن تناول لوتين و زياكسانثين ترتبط المستويات العالية من النظام الغذائي بانخفاض معدل حدوث التنكس البقعي.

بخلاف ذلك، لوتين و زياكسانثين كما أنه يرتبط على نطاق واسع بإعتام عدسة العين ، والذي يحدث عادة عند كبار السن. لوتين و زياكسانثين يلعب دورًا في محاربة الجذور الحرة المرتبطة بالإجهاد التأكسدي وتلف الشبكية ، لذا يمكن أن يساعد في منع إعتام عدسة العين. تم تأكيد ذلك أيضًا من خلال العديد من الدراسات التي تربط لوتين وزياكسانثين بإعتام عدسة العين.

نشر البحث بواسطة محفوظات طب وجراحة العيون أظهرت أن النساء اللواتي تناولن الأطعمة التي تحتوي على لوتين, زياكسانثين، و الكاروتينات بكميات كبيرة في وجباتهم الغذائية كان لديهم خطر أقل للإصابة بإعتام عدسة العين مقارنة بالنساء اللائي تناولن كميات أقل من هذه الأطعمة.

ومع ذلك ، البحث دراسة أمراض العيون المرتبطة بالعمر (AREDS2) في عام 2013 بدعم من المعهد الوطني للعيون يثبت الأشياء بشكل مختلف قليلاً. هذا البحث يظهر ذلك لوتين و زياكسانثين يلعب دورًا في منع التنكس البقعي ويقلل أيضًا من خطر الإصابة بالمرض. ومع ذلك ، فإن هذه الدراسة لم تثبت بشكل قاطع ما إذا كان لوتين و زياكسانثين يمكن أن تساعد في منع إعتام عدسة العين.

كيف يمكن لوتين وزياكسانثين جعل العيون أكثر صحة؟

لوتين و زياكسانثين حماية عينيك من موجات الضوء عالية الطاقة التي يمكن أن تضر بصحة العين ، مثل الأشعة فوق البنفسجية من أشعة الشمس. لوتين و زياكسانثين يمكن أن تحمي العينين عن طريق تصفية الموجات الضوئية عالية الطاقة التي تتلقاها العين ، مثل الأشعة فوق البنفسجية B (UV B). بخلاف ذلك، لوتين و زياكسانثين يعمل أيضًا كمضاد للأكسدة يمكنه مواجهة الجذور الحرة وبالتالي منع تلف الخلايا في العين.

لذلك ، يمكن الاستنتاج أن المزيد من مستويات لوتين و زياكسانثين بقعة العين ، الخلايا الموجودة في العين أكثر حماية. سيبقي هذا بصرك في حالة جيدة حتى مع تقدمك في السن. عليك أن تعرف أن التنكس البقعي وإعتام عدسة العين ، كما هو موضح أعلاه ، من الأمراض المرتبطة بالعمر. يمكن أن تعاني من هذا المرض في الشيخوخة لأن هناك تراجع في خلايا العين تماشياً مع تقدم العمر. كما هي لوتين و زياكسانثين بكميات كبيرة على بقعة العين ، فلا داعي للقلق بشأن مشاكل العين في الشيخوخة.

أين يمكننا الحصول على لوتين وزياكسانثين؟

لسوء الحظ ، لا يستطيع جسم الإنسان الإنتاج لوتين و زياكسانثين بطبيعة الحال. هذا هو ، يجب أن تحصل عليه لوتين و زياكسانثين من خارج الجسم أي من الطعام. ما تحتويه الأطعمة لوتين و زياكسانثين?

لوتين و زياكسانثين يمكنك العثور عليه في العديد من الخضار الخضراء والصفراء والفواكه الحمراء والزرقاء والأرجوانية. على سبيل المثال:

  • سبانخ
  • كرنب
  • بروكلي
  • حبوب ذرة
  • جزرة
  • الكرنب الأخضر
  • طماطم
  • البطاطس
  • البرتقالي

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا الحصول عليه من صفار البيض. ومع ذلك ، يجب ألا تحصل على الكثير من اللوتين من البيض ، فالمصادر من الخضار والفواكه ستكون أفضل بالنسبة لك. بل من الأفضل الجمع لوتين و زياكسانثين مع العناصر الغذائية الأخرى ، مثل فيتامين ج وفيتامين هـ ، يمكن أن يحسن ذلك صحة عينك بشكل أفضل من واحد منهم فقط.

توصيات المدخول لوتين و زياكسانثين لصحة العين 10 ملغ / يوم لوتين و 2 ملغ / يوم ل زياكسانثين. من الأفضل ألا تستهلك لوتين أكثر من 20 ملغ / يوم ، لأن هذا يمكن أن يجعل بشرتك تتحول إلى اللون الأصفر قليلاً.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found