5 أنواع من الأطعمة التي تحتوي على البيوتين تحتاج إلى معرفتها
البيوتين هو فيتامين ينتمي إلى مجموعة فيتامين ب المعقدة. بالإضافة إلى الصحة ، يعتبر البيوتين مهمًا أيضًا للحمل. البيوتين قادر أيضًا على مساعدة الكبد على العمل بشكل صحيح وصحي. تحقق من الأطعمة التالية التي تحتوي على البيوتين.
مصادر الغذاء المختلفة التي تحتوي على البيوتين
يُعرف البيوتين أيضًا باسم فيتامين H أو B7. مثل فيتامينات ب الأخرى ، يساعد البيوتين جسمك على تحويل الطعام إلى طاقة. عندما يحتوي جسمك على كميات كافية من البيوتين ، فمن المحتمل أن يكون لديك شعر صحي وبشرة متوهجة وأظافر قوية.
إلى جانب إنتاجه من خلال المكملات الغذائية ، اتضح أنه يمكن أيضًا الحصول على البيوتين من خلال الأطعمة الصحية التي يمكنك تناولها كل يوم. ما هي الأطعمة التي تحتوي على البيوتين التي يجب تناولها؟
1. صفار البيض
يحتوي صفار بيض الدجاج في الواقع على كمية معينة من البيوتين. يجب طهي صفار البيض قبل الاستهلاك ، على الرغم من أن الحرارة يمكن أن تقلل من كمية البيوتين فيها.
نظرًا لأن وظيفة البيوتين مهمة في تطوير أجنة الدجاج ، يمكنك استخدام صفار البيض كأحد الأطعمة التي تحتوي على البيوتين الذي يتوفر بسهولة.
2. المكسرات
اللوز الخام أو المملح أو المحمص يحتوي على نسبة عالية من البيوتين. بصرف النظر عن اللوز ، تحتوي المكسرات والبازلاء الأخرى أيضًا على مستويات عالية من البيوتين.
من خلال استهلاك أنواع المكسرات بجد مثل فول الصويا والفول السوداني والفاصوليا الخضراء والجوز واللوز ، يمكن أن يوفر لك هذا البروتين الكافي وفيتامين E والبيوتين للجسم.
3. الجبن
تحتوي معظم منتجات الألبان بشكل عام على كمية معينة من البيوتين فيها.
تعد Gorgonzola (الجبن الأزرق) وجبن Camembert من بين أنواع الجبن التي تحتوي على معظم البيوتين وفقًا لدراسة فحصت محتوى البيوتين في 23 نوعًا من الجبن.
4. البطاطا الحلوة
تحتوي البطاطا الحلوة على بعض من أعلى محتوى البيوتين الموجود في الخضار. نظرًا لأن البطاطا الحلوة تحتوي أيضًا على بيتا كاروتين ، فهذا شيء رائع لأولئك الذين يرغبون في تجميل بشرتك والعناية بها من الداخل.
يمكنك تناول البطاطا الحلوة بالتحميص أو في الفرن حتى لا ينخفض محتوى البيوتين فيها كثيرًا.
5. لحوم أو أعضاء الحيوانات
يحتوي كبد الدجاج أو اللحم على نسبة عالية من البيوتين ، حوالي 27 إلى 35 ميكروغرام من البيوتين في 3 أونصات من الكبد المطبوخ.
يمكن أيضًا العثور على البيوتين في الأسماك مثل السلمون والسردين. عادة ما يحتوي السلمون المسلوق على 4 إلى 5 ميكروغرام من البيوتين لكل 3 أونصات.
ماذا عن المصادر التكميلية للبيوتين الإضافي؟
تجدر الإشارة إلى أنه عند تناول مصادر تكميلية للبيوتين الإضافي ، فهناك بعض المخاطر التي يجب أن تكون على دراية بأنها قد تتداخل مع بعض الأدوية.
إذا كنت تعاني من مشاكل الصرع والنوبات ، اسأل طبيبك عما إذا كان يمكنك تناول المزيد من البيوتين أم لا. والسبب هو أن الجمع بين الأدوية المصادرة والبيوتين الإضافي يمكن أن يشكل مخاطر صحية خطيرة.
بعد ذلك ، إذا كنت ترضعين طفلك رضاعة طبيعية أو حاملًا ، فربما تكونين قد تلقيت بالفعل جرعة عالية من البيوتين التكميلي في فيتامين ما قبل الولادة. تجنب تناول المزيد من البيوتين ما لم ينصحك طبيبك بذلك.
يرجى أيضًا ملاحظة أن البيوتين هو نوع من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. هذا يعني أن جسمك لا يستطيع تخزين المزيد من البيوتين في الجسم لفترة طويلة.
بعد ذلك ، يمكن أن يؤدي تناول فيتامينات ب القابلة للذوبان إلى تعطيل دورة نومك. لذا كن حذرًا عند تناول مكملات فيتامين ب ، فمن الأفضل تناول فيتامين بيوتين هذا في الصباح لزيادة الطاقة في جسمك.
