يمكن أن تسبب المحليات الصناعية المشاكل الصحية الأربعة التالية
لا يدرك الكثير من الناس أن الوجبات الخفيفة المعبأة والمشروبات التي نستهلكها يوميًا مصنوعة في الواقع من مواد تحلية صناعية مضافة. تمامًا مثل السكر الطبيعي ، فإن معظم استهلاك المحليات الصناعية يوفر أيضًا الكثير من مخاطر المشاكل الصحية على المدى الطويل. اى شى؟
المشاكل الصحية التي تنشأ بسبب المحليات الصناعية
1. زيادة الوزن / السمنة
يمكن للإفراط في تناول السكر الاصطناعي أن يوقف نظام التحكم في الشهية تدريجيًا والذي بدوره يعطل عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
تسبب هذه الحالة بعد ذلك اضطرابًا في إنتاج هرمون الأنسولين الذي يجعلك دائمًا جائعًا على الرغم من أنك كنت تتناول الكثير من الوجبات الخفيفة. علاوة على ذلك ، فإن معظم الأطعمة المحلاة صناعياً منخفضة السعرات الحرارية ، مما يجعل الجسم يعتقد أنك لا تزال تعاني من سوء التغذية. هذا يشجع على الرغبة الشديدة في تناول الطعام مما يزيد من حافزك لتناول المزيد.
لذا فكلما استهلكت كمية أكبر من السكر ، زادت مخاطر زيادة الدهون في خصرك وبطنك. وهذا ما يزيد من خطر زيادة الوزن والسمنة.
تم إثبات تأثير هذا المُحلي من خلال العديد من الدراسات العلمية. واحد منهم من دراسة القلب في سان أنطونيو التي لاحظت تغيرات جذرية في الوزن لدى الرجال والنساء البالغين الذين يحبون تناول الأطعمة المحلاة صناعياً لمدة 7-8 سنوات.
2. متلازمة التمثيل الغذائي
متلازمة التمثيل الغذائي هي مجموعة من المشاكل الصحية التي تسببها اضطرابات في عمل نظام التمثيل الغذائي في الجسم. يُقال عمومًا أنك تعاني من متلازمة التمثيل الغذائي إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع نسبة السكر في الدم أو ارتفاع الكوليسترول أو مزيج من الثلاثة.
أثبت عدد من الدراسات الدولية أن استهلاك الأطعمة والمشروبات المحلاة صناعياً بكميات زائدة يمكن أن يزيد من خطر إصابة الشخص بمتلازمة التمثيل الغذائي.
والسبب هو أن الإفراط في تناول السكر بمرور الوقت سوف يتداخل مع عمل مختلف أعضاء الجسم الحيوية المشاركة في نظام التمثيل الغذائي. بدءاً من الكبد والكلى والقلب وأنظمة الهرمونات. يمكن أن تزيد الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي من خطر الإصابة بسكتة دماغية.
3. مرض السكري من النوع 2
من المعروف أن الأشخاص الذين يحبون تناول الحلويات وشربها معرضون لخطر الإصابة بمرض السكري. لأنه كلما تناولت المزيد من السكر ، سيزيد الجسم من إنتاج هرمون الأنسولين في جسمك.
يلعب الأنسولين دورًا في معالجة السكر من الطعام إلى طاقة. ولكن عندما تكون مستويات الأنسولين ومستويات السكر في الجسم مرتفعة ، سيطور الجسم حالة تسمى مقاومة الأنسولين والتي تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري.
مرض السكري هو أم كل الأمراض. هذا يعني أنه عندما تكون مصابًا بمرض السكري ، فمن المحتمل أن تكون هناك مضاعفات أخرى تتبع ذلك. وتشمل هذه الأمراض العمى وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وحتى السرطان.
4. ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية
هناك العديد من الدراسات التي تثبت أن الاستهلاك المفرط للسكر يمكن أن يتداخل مع عمل القلب لضخ الدم.
أظهرت دراسات أخرى أن الاستهلاك المفرط للمحليات الصناعية يمكن أن يزيد من ضغط الدم ويحفز الكبد على إطلاق الدهون في مجرى الدم. كلما زادت نسبة الدهون في الدم ، ارتفع ضغط الدم ، وزاد خطر إصابتك بتصلب الشرايين (تصلب الشرايين). يمكن أن يؤدي الجمع بين هذه الأشياء الثلاثة إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
