الكشف عن أعراض أورثوركسيا والهوس بالطعام الصحي •
إن تناول الطعام الصحي هو أحد طرق تنفيذ أسلوب حياة صحي. لكن هل تعلم أنه إذا كنت ترغب فقط في تناول أطعمة معينة تعتبر صحية ، فعادة ما يعتبر هذا اضطرابًا في الأكل؟ هذا الاضطراب يسمى orthorexia.
على عكس اضطرابات الأكل الأخرى التي تحد من كمية الطعام (مثل تقليل الحصص ، أو عدم تناول الطعام على الإطلاق) ، فإن الأشخاص المصابين بتقويم العظام يحدون من الطعام من حيث الجودة أو نوع الطعام. على الرغم من أنه يبدو صحيًا ، إلا أنه يمكن أن يقلل من جودة التغذية اليومية الكافية ويكون له تأثير سلبي على الصحة.
ما هو orthorexia؟
Orthorexia هو اضطراب في الأكل تم التعرف عليه فقط في السنوات الأخيرة ، ولكن هذا المصطلح موجود منذ التسعينيات. يأتي هذا المصطلح من مزيج من الكلمتين "فقدان الشهية" و "أورثو" التي تعني الحق. الأشخاص المصابون بتقويم العظام لديهم أفكارهم الخاصة لإنشاء نظام غذائي مثالي من خلال تناول الأطعمة التي تعتبر صحية فقط ، وخاصة الخضار والفاكهة ، ويميلون إلى تجنب الأنواع التالية من الطعام:
- تلوين أو منكهات اصطناعية
- المبيدات والهندسة الوراثية
- يحتوي على دهون وسكر وملح
- مكونات غذائية حيوانية مختلفة
- أنواع مختلفة من الأطعمة التي تعتبر غير صحية
على الرغم من أنها تبدو صحية من الناحية النظرية ، فإن الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام عادة ما يصبحون مقيدين للغاية ولا يأكلون سوى مجموعة محدودة جدًا من الأطعمة ومنخفضة جدًا في السعرات الحرارية ، بحيث لا يتمتعون في النهاية بصحة جيدة ولا يمكنهم تحقيق كفاية غذائية متوازنة.
كيف تعرف ما إذا كان شخص ما مصابًا بتقويم العظام
لا يحتوي Orthorexia على تعريف تشخيص سريري مثل اضطرابات الأكل الأخرى ، لكن هذا المصطلح يشير أكثر إلى الحالة النفسية للشخص. بعض الأعراض التي يمكن أن تكون علامة على شخص يعاني من هشاشة العظام هي:
- الهوس المفرط بتجنب أنواع معينة من الطعام لأسباب مختلفة من الظروف الصحية مثل الحساسية ومشاكل الجهاز الهضمي واضطرابات المزاج وما إلى ذلك.
- تجنب أنواع معينة من الطعام دون استشارة طبية واضحة.
- يفضل تناول المكملات والأدوية العشبية على الطعام.
- احصل على قائمة بالأطعمة التي يعتقد أنه مسموح بتناولها ، وعادة ما تكون قليلة التنوع أو حوالي 10 أطعمة فقط.
- قلق للغاية دون سبب واضح بشأن طريقة تقديم الطعام ، وخاصة كيفية تنظيف الطعام.
تمامًا مثل الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل الأخرى ، سيعاني الأشخاص المصابون بتقويم العظام من أعراض مختلفة تعيق أنشطتهم اليومية بسبب الاضطرابات العاطفية والذعر. على المدى الطويل ، يمكن أن يتسبب ذلك في إصابة الشخص باضطرابات أكثر خطورة في الأكل مثل الشره المرضي وفقدان الشهية. يتميز تقويم العظام الحاد بما يلي:
- الشعور بالذنب إذا أكل طعامًا يعتبره غير صحي.
- اقضِ وقتًا طويلاً في التفكير فيما ستأكله.
- قلقة للغاية بشأن ما سيأكله لاحقًا.
- ضع خطة طعام لما يجب أن يأكله في الأيام القليلة القادمة.
- يشعر بالرضا من تناول الطعام الذي يعتبره صحيًا.
- ابتعد عن الأصدقاء والعائلة الذين لا يشاركونك نفس مفهوم الأكل الصحي.
- لا تريد أن تأكل الطعام الذي يقدمه الآخرون.
- المعاناة من الاكتئاب و تقلب المزاج نتيجة التفكير في الطعام.
ما هي آثار تقويم العظام إذا تركت دون رادع؟
نظرًا لنوع الطعام المحدود جدًا ، يمكن أن يعاني الأشخاص المصابون بتقويم العظام من حالات مختلفة من سوء التغذية ، تمامًا كما يعاني منها الأشخاص المصابون بالشره المرضي وفقدان الشهية. يعد نقص الحديد والكالسيوم ونقص الطاقة المزمن من أنواع سوء التغذية التي يعاني منها غالبًا الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل مثل تقويم العظام. الآثار الصحية الأكثر خطورة هي مشاكل صحة القلب وهشاشة العظام.
كيف تتعافى من اضطراب أورثوركسيا؟
قد تكون جهود التعافي أكثر صعوبة إذا كان الشخص المصاب بتقويم العظام لا يزال يعتقد أن النظام الغذائي الذي يتناوله هو أفضل نظام غذائي للصحة. للتغلب على هذه المشكلة النفسية ، حدد العوامل التي تجعل الشخص يفكر في الحد من نوع الطعام. إن توفير فهم لأسلوب الحياة الصحي والتغذية الكافية لحياة صحية هو أهم شيء لتشجيع الأشخاص المصابين بتقويم العظام على التعافي.
فيما يتعلق بالحالة التغذوية ، فإن تحقيق الوزن المثالي للجسم والحفاظ عليه هو الخطوة الرئيسية التي يمكن اتخاذها لاستعادة التوازن الغذائي ، تليها خطة نظام غذائي تدريجي. يجب أن يتم التعافي تدريجياً من أجل أن يكون أكثر فعالية ويقلل من رفض الأشخاص المصابين بتقويم العظام.
اقرأ أيضًا:
- الإفراط في تناول الطعام ، وهو اضطراب يجعلك تفرط في تناول الطعام
- ما هو الفرق بين فقدان الشهية والشره المرضي؟
- 5 طرق غير صحية لفقدان الوزن
