غسل اليد بالماء البارد أو الماء الدافئ: أيهما أكثر نظافة؟
منذ الطفولة ، ربما تكون معتادًا على غسل يديك قبل الأكل أو بعد السفر. ومع ذلك ، هل تعرف ما هي درجة حرارة الماء الأفضل والأكثر فاعلية لتنظيف الجراثيم والبكتيريا التي تلتصق بيديك؟ أيهما أنظف ، اغسل يديك بالماء البارد أم بالماء الدافئ؟ هنا يأتي الجواب من الخبراء!
هل صحيح أنه من الأسهل القضاء على الجراثيم والبكتيريا بالماء الدافئ؟
يعتقد الكثير من الناس أن غسل اليدين بالماء الدافئ والساخن أكثر فعالية في قتل الجراثيم والبكتيريا المسببة للأمراض. السبب هو أنه منذ الطفولة قد تم إخبارك أن الكائنات الغريبة مثل البكتيريا والفيروسات والجراثيم ستموت إذا تعرضت لدرجات حرارة عالية. هذا هو السبب في أن طهي الطعام جيدًا يمكن أن يمنع الأمراض التي تسببها الالتهابات البكتيرية والفيروسية.
ومع ذلك ، ماذا عن الجراثيم والبكتيريا الموجودة على يديك؟ هل يمكن للماء البارد أن ينظف يديك جيدًا؟ اتضح أنه وفقًا للباحثين ، الماء البارد فعال مثل الماء الدافئ والماء الساخن في القضاء على البكتيريا. لذلك لا يهم درجة حرارة الماء المستخدم لغسل اليدين.
كشفت دراسة من جامعة روتجرز في الولايات المتحدة أن غسل اليدين بدرجة حرارة 15 درجة و 26 درجة إلى 38 درجة مئوية له نفس التأثير. في هذه التجربة ، أعطى الخبراء البكتيريا الإشريكية القولونية (E. coli) في أيدي المشاركين في الدراسة. ثم طُلب من المشاركين غسل أيديهم بدرجات حرارة مياه مختلفة.
نتيجة لذلك ، يمكن لكل من الماء البارد والماء الدافئ والماء الساخن أن يقتل ويطرد هذه البكتيريا جيدًا. لذلك ، لا داعي للقلق إذا لم تستطع غسل يديك بالماء الدافئ. الماء البارد يكفي حقًا.
ليست درجة حرارة الماء هي المهمة ، ولكن المدة
بالإضافة إلى اختبار درجة حرارة الماء الفعالة في تنظيف اليدين ، اختبرت هذه الدراسة التي أجراها خبراء في جامعة روتجرز في مجلة حماية الغذاء الطريقة الأكثر فعالية لغسل اليدين.
وفقًا لخبراء الصحة المشاركين في هذه الدراسة ، ليست درجة حرارة الماء هي التي تؤثر على نظافة يديك ، ولكن طول المدة التي تغسل فيها يديك. ثبت أن غسل يديك بالصابون لمدة 30 ثانية أكثر فاعلية في التخلص من الجراثيم والبكتيريا على يديك. في هذه الأثناء ، إذا قمت بغسل يديك بالصابون لمدة 15 ثانية فقط ، فلا يزال هناك الكثير من البكتيريا التي تلتصق بيديك. لهذا يوصى بغسل يديك بالصابون لمدة 20 ثانية على الأقل.
أما بالنسبة لأفضل صابون لغسل اليدين ، يتفق الخبراء على أن الصابون العادي يكفي لتنظيف الجراثيم والبكتيريا. لا تحتاج إلى استخدام صابون خاص مضاد للبكتيريا أو مطهر. والسبب هو أنه وفقًا للدراسات والتجارب السريرية المختلفة ، فإن الصابون المضاد للبكتيريا ليس في الواقع أكثر فعالية من الصابون العادي. لا تنس أن تجفف يديك بقطعة قماش نظيفة أو منديل.
