فوائد الشاي الصيني الاسود للصحة الجسدية والعقلية
هناك العديد من أنواع الشاي ، ولكل منها فوائده الصحية الخاصة. يعتبر شاي أولونغ من أشهر أنواع الشاي التي يشربها خبراء الشاي أثناء الاسترخاء في فترة ما بعد الظهر. شاي أولونغ هو شاي مصنوع من النباتات كاميليا سينينسيس. إذن ، ما هي الفوائد الصحية للشاي الصيني الاسود؟
فوائد الشاي الصيني الاسود للصحة
يحتوي شاي أولونغ على العديد من العناصر الغذائية بالإضافة إلى المكونات النشطة بيولوجيًا ، مثل الفلورايد ومضادات الأكسدة والفلافونويد. فيما يلي بعض فوائد الشاي من أصل صيني التقليدي ، والتي يجب ألا تفوتها.
1. شحذ الدماغ
يمكن أن يحسن الشاي الصيني الاسود تفكير الدماغ وقدراته المعرفية. السبب هو أن الشاي الصيني الاسود يحتوي على مادة الكافيين التي تعمل على تحفيز الجهاز العصبي المركزي في الدماغ.
كما تم ربط استهلاك الكافيين بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون. أظهرت العديد من الدراسات أن استهلاك الكافيين على المدى الطويل له تأثير وقائي ضد خطر الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون. كشفت دراسات أخرى أيضًا أن استهلاك الكافيين يمكن أن يبطئ عملية انخفاض وظائف المخ الناتجة عن الشيخوخة.
2. تحسين الذاكرة
أظهرت دراسة أجريت في عام 2004 أنه بالإضافة إلى الوظيفة الإدراكية ، فإن الاستهلاك المنتظم للشاي الصيني الاسود يمكن أن يحسن الذاكرة طويلة المدى. يمكن أن يثبط الشاي الصيني الاسود نشاط أستيل كولينستراز ، وهو إنزيم يكسر النواقل العصبية في الدماغ التي تضعف في مرض الزهايمر.
3. يحافظ على صحة القلب
تظهر العديد من الدراسات أن فوائد الشاي الصيني الاسود يمكن أن تساعد في منع النوبات القلبية وأمراض القلب التاجية. أظهرت دراسة أجراها بيترز (2001) أن خطر الإصابة بالنوبات القلبية لدى المشاركين في البحث انخفض بنسبة 11 في المائة بعد شرب ثلاثة أكواب من الشاي الصيني الاسود بانتظام.
يُقال أيضًا أن شاي أولونغ مفيد في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL.
4. منع تسوس الأسنان
يحتوي كوب من هذا الشاي التقليدي على الفلورايد ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تحافظ على صحة الأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي شاي أولونغ أيضًا على مضاد للجراثيم يمكن أن يساعد في منع تسوس الأسنان وتقليل حموضة اللعاب ، مما يحافظ على قوة مينا الأسنان (الطبقة الخارجية).
5. يحافظ على صحة الجلد
شرب هذا الشاي بانتظام يمكن أن يخفف من أعراض التهاب الجلد ، كما ذكرت دراسة Uehara لعام 2001. وجدت هذه الدراسة أن الشاي الصيني الاسود والشاي الأخضر يمكن أن يخفف من تفاعلات التهاب الجلد التحسسي بعد تناولهما لمدة أسبوع ، مشروب واحد في اليوم. ليس هذا فقط ، يمكن أن يقلل شاي أولونغ أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الجلد.
6. انقاص الوزن
مثل الشاي الأخضر ، يحتوي شاي أولونغ على مادة الكاتيكين ، وهي مواد تعمل على خفض مستويات الدهون وزيادة التمثيل الغذائي. يعتبر استهلاك شاي أولونغ أكثر أمانًا من حبوب إنقاص الوزن.
7. منع السرطان
الشاي الصيني الاسود غني بمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة المسببة للسرطان. يمكن أن تساعد مادة البوليفينول الموجودة في هذا الشاي أيضًا في تقليل معدل نمو الخلايا السرطانية. تظهر الأبحاث أن فوائد شاي أولونغ تلعب دورًا رئيسيًا في منع خطر الإصابة بسرطان المبيض ، ولكنها يمكن أيضًا أن تمنع أنواع السرطان الأخرى.
8. تقليل مخاطر الإصابة بالروماتيزم
مضادات الأكسدة الموجودة في هذا الشاي يمكن أن تمنع الروماتيزم. وفقًا لخان (2004) ، فإن خطر الإصابة بالروماتيزم لدى الأشخاص الذين يشربون ثلاثة أكواب من الشاي يوميًا أقل بكثير من أولئك الذين لم يشربوا هذا الشاي مطلقًا.
9. المحافظة على مستويات السكر في الدم
يمكن أن يساعد الشاي الصيني الاسود في استقرار نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري. لذلك يمكنك استخدام هذا الشاي كعلاج بديل بالإضافة إلى أدوية السكري التي يصفها الطبيب.
10. يحارب البكتيريا
الشاي الصيني الاسود له تأثيرات مطهرة ومضادة للبكتيريا ، والتي يمكن أن تساعد الجسم على محاربة البكتيريا. الشاي الصيني الاسود له تأثير وقائي ضد السالمونيلا ، الإشريكية القولونية ، الزائفة ، والتهابات أخرى. يحتوي هذا الشاي أيضًا على البروبيوتيك المفيدة لصحة الجسم بشكل عام.
