تعمل أغذية البروبيوتيك على زيادة جهاز المناعة
كلما كان جهازك المناعي أقوى ، زادت صعوبة إصابة جسمك بالمرض. هذا هو السبب في أنه من المهم بالنسبة لك أن تحافظ دائمًا على نظام المناعة لديك حتى لا تمرض بسهولة. خاصة في أوقات معينة ، في موسم الأمطار على سبيل المثال ، حيث يكون الكثير من الناس أكثر عرضة للإصابة بالأنفلونزا ونزلات البرد. هناك عدة طرق يمكنك القيام بها لزيادة القدرة على التحمل ، وإحدى هذه الطرق هي تناول الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك. كيف تعمل البروبيوتيك على زيادة المناعة؟
ما هي البروبيوتيك؟
توجد البروبيوتيك عادة في بعض الأطعمة التي خضعت لعملية تخمير. تُضاف بعض البكتيريا عمدًا إلى الطعام ، بحيث يتم تكوين أطعمة جديدة بمحتوى غذائي مختلف.
البروبيوتيك هي بكتيريا جيدة يمكن أن تساعد في زيادة نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء. بعض أنواع البروبيوتيك الأكثر شيوعًا هي بكتيريا حمض اللاكتيك ، مثل العصيات اللبنية والبكتيريا المشقوقة. يمكنك العثور على هذه البروبيوتيك في الزبادي ، والتمبيه ، والكيمتشي ، ومخلل الملفوف ، والكفير ، وغيرها الكثير.
يمكن أن توفر البكتيريا الجيدة في الأمعاء العديد من الفوائد
تعيش في أمعائك الكثير من البكتيريا ، ما يقرب من 100 تريليون بكتيريا. تساعد هذه البكتيريا الجسم في تحسين صحة الجهاز الهضمي. كما أنه يساعد في تكسير الطعام بحيث يمتصه الجسم بسهولة أكبر. بدون هذه البكتيريا في أمعائك ، لن يعمل الجهاز الهضمي.
لا يقتصر دور البروبيوتيك على تكسير الطعام فحسب ، بل يساعد أيضًا في قتل البكتيريا والفيروسات والجراثيم والفطريات الموجودة في الطعام الذي تتناوله. بهذه الطريقة ، يمكن للبكتيريا الموجودة في الأمعاء أن تحمي جسمك من جميع أنواع الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تضر الجسم.
البكتيريا الموجودة في القناة الهضمية هي أيضًا أداة لإرسال إشارات من القناة الهضمية مباشرة إلى الدماغ. تقوم هذه البكتيريا بإبلاغ الدماغ مباشرة بما يحدث في الجسم. على سبيل المثال ، عندما تكون متوترًا ، قد تشعر بالغثيان في معدتك. حسنًا ، البكتيريا هي التي تلعب دورًا في إقامة الاتصال بين الدماغ والأمعاء ، مما يؤدي إلى حدوث ذلك.
كيف تعمل البروبيوتيك على زيادة المناعة؟
أثبتت العديد من الدراسات أن البكتيريا الموجودة في الزبادي أو الأطعمة المخمرة الأخرى يمكن أن تقوي جهاز المناعة وتمنع العدوى ، ليس فقط في الأمعاء ولكن في جميع أنحاء الجسم.
واحد منهم هو دراسة نشرت في مجلة العلوم والطب في الرياضة. ووجدت الدراسة أن الرياضيين الذين تناولوا البروبيوتيك عانوا من نزلات البرد والتهابات الجهاز الهضمي بنسبة 40٪ أقل من أولئك الذين لم يتناولوا البروبيوتيك.
تعمل البروبيوتيك على زيادة جهاز المناعة عن طريق موازنة عدد البكتيريا في أمعائك. كلما زادت البكتيريا الجيدة في أمعائك ، أصبح من الأسهل على جسمك محاربة الأمراض. يمكن للبكتيريا الجيدة أن تحمي بطانة أمعائك وبالتالي تزيد من قدرة أمعائك على امتصاص العناصر الغذائية الجيدة ، والتي بدورها تساعد في تقوية جهاز المناعة لديك.
تقول بعض الدراسات أيضًا أن البروبيوتيك تزيد من جهاز المناعة بشكل عام عن طريق موازنة الخلايا الليمفاوية B و T في الجسم. حيث ستعمل الخلايا الليمفاوية B و T معًا لمحاربة البكتيريا التي يمكن أن تضر الجسم.
ضع في اعتبارك أن كل نوع من الخلايا المناعية (المناعية) في الجسم يمكن أن يتأثر بالبكتيريا بعدة طرق. حيث توجد هذه الخلايا المناعية بأعداد أكبر في الأمعاء منها في أجزاء أخرى من الجسم. يمكن للبكتيريا الجيدة في القناة الهضمية أن تحفز جهاز المناعة في الجسم على العمل عندما تكتشف أن هناك كائنات دقيقة يمكن أن تضر الجسم.
