حمية باليو وكيتو: 5 اختلافات ومزايا لكل منهما
أنواع مختلفة من الأنظمة الغذائية آخذة في الظهور والتطور اليوم ، بما في ذلك حمية باليو وكيتو. كلاهما له مزايا وعيوب لكل منهما. ما هي الاختلافات بين هذين النوعين من الحميات؟ أيهما أكثر أمانًا؟ حمية باليو أم حمية كيتو؟ تحقق من استعراض هنا.
1. ما هو الفرق بين مبادئ حمية باليو وكيتو؟
مبادئ حمية باليو
يعتمد نظام باليو الغذائي ، المعروف أيضًا باسم حمية رجال الكهوف ، على مبدأ أن الطعام المتاح للإنسان الأوائل كان أكثر صحة. هذا يعني أن نظام باليو الغذائي يركز على تناول الأطعمة الطبيعية ويقلل من الأطعمة المصنعة التي يتم إنتاجها بتقنيات معالجة خاصة.
الأطعمة ذات الأولوية في نظام باليو الغذائي هي:
- لحوم البقر والأسماك الطازجة
- بيضة
- المكسرات والبذور الطبيعية
- الفاكهة
- خضروات
- الزيوت غير المكررة مثل زيت جوز الهند وزيت الزيتون وزيت الأفوكادو
- المُحليات المُعالَجة بشكل ضئيل مثل العسل الخام أو سكر جوز الهند أو ستيفيا الخام
مبدأ حمية الكيتو
يختلف نظام كيتو الغذائي عن حمية باليو. يركز نظام كيتو الغذائي على تناول كميات كبيرة من الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات. هذا النظام الغذائي يجعل الجسم الذي اعتاد على استخدام السكر كطاقة للتغيير إلى استخدام الدهون كطاقة وهو ما يسمى الكيتوزيه. فيما يلي معايير نظام كيتو الغذائي:
- استهلاك الدهون 60-80 في المئة
- تناول 20-30٪ بروتين
- استهلاك الكربوهيدرات 5-10 بالمائة
الكيتوزيه هي في الأساس عملية التمثيل الغذائي الطبيعية في الجسم. عندما تكون مستويات السكر منخفضة جدًا في الجسم ، يحرق الجسم الدهون كطاقة.
حسنًا ، هذا النظام الغذائي ينظم بطريقة تجعل الجسم يعاني من نقص السكر وفي النهاية يتم حرق الدهون لإنقاص الوزن. الدهون التي يتم حرقها للحصول على الطاقة تنتج الكيتونات كبديل للطاقة للسكر. وبهذه الطريقة ينخفض الوزن.
2. هل تنظم حمية باليو وكيتو حصص الطعام؟
لا يركز نظام باليو الغذائي على تقليل أنواع معينة من المغذيات الكبيرة. يُسمح لك بتناول الكثير من البروتينات والدهون والكربوهيدرات كما تريد ، طالما أن الأطعمة التي تختارها مدرجة في قائمة الأطعمة المسموح بها في النظام القديم.
وفي الوقت نفسه ، فإن نظام كيتو الغذائي يدور حول كمية المغذيات الكبيرة التي يتم تناولها. كما تمت المراجعة من حيث المبدأ ، هناك متطلبات تتعلق بنسبة الكربوهيدرات والدهون والبروتينات التي يجب تناولها في يوم واحد. لذلك ، تحتاج إلى تعديل جزء الطعام في نظام كيتو الغذائي بحيث يمكنك تقديره بدقة.
3. أيهما أسهل في المتابعة؟
يتطلب اختيار نظام كيتو الغذائي التزامًا جادًا. يتطلب هذا النظام الغذائي أيضًا الكثير من التخطيط للوجبات وقوة الإرادة للبقاء على قيد الحياة. لأن هذا النظام الغذائي يغير عادات معظم الناس. التغييرات الأيضية التي تحدث في هذا النظام الغذائي هي أيضًا خطيرة جدًا ، فقد يشعر الشخص بالتعب الشديد أو بالدوار. يجب أن تكون ذكيًا للتكيف ويجب أن يتم هذا النظام الغذائي تحت إشراف العاملين الصحيين.
بالنسبة إلى باليو ، يعتمد ما إذا كان هذا سهلاً أم لا على كل شخص. اختيار قائمة بما يجب فعله وما لا يجب فعله أمر معقد للغاية. ومع ذلك ، عندما تعتاد على اتباع إرشادات النظام الغذائي ، سيكون من الأسهل أن تعيشها.
في حمية باليو ليست هناك حاجة أيضًا لحساب جزء أو كمية العناصر الغذائية مثل حمية الكيتو. الشيء المهم هو أن تتبع قائمة الأطعمة الموصى بها وغير الموصى بها.
ومع ذلك ، إذا كنت لا تتحكم في أحجام حصصك ، يمكن أن يتسبب نظام باليو الغذائي في زيادة الوزن.
4. ما هو الفرق بين فوائد حمية باليو وكيتو؟
يُزعم أن نظام كيتو الغذائي يساعدك على إنقاص الوزن بسرعة وكبح شهيتك. لذلك ، ليس من المستغرب أن يتبع هذا النظام الغذائي على نطاق واسع الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
يخدم نظام باليو الغذائي غرضًا مختلفًا قليلاً عن نظام كيتو الغذائي. من صفحة Everyday Health ، يمكن أن يساعد نظام باليو الغذائي في خفض ضغط الدم ، وصيام السكر في الدم ، ومستويات الدهون الثلاثية ، وهي دهون في الدم. من الممكن أيضًا إنقاص الوزن من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
5. أيهما أكثر أمانًا للاختيار؟
يعتمد النظام الغذائي الأفضل بالنسبة لك في النهاية على أهداف والتزامات كل شخص. من هنا يمكنك تحديد ترتيب تناول الطعام الذي ترغب في اختياره.
ثانيًا ، ضع في اعتبارك أيضًا نوع النظام الغذائي الذي يمكنك اتباعه. على الأقل يمكنك القيام بذلك تدريجيًا. لا تختر برنامجًا غذائيًا لا يمكنك تطبيقه في حياتك اليومية. السقوط مجاني.
نقلاً عن Healthline ، غالبًا ما يُعتبر نظام باليو الغذائي أكثر صحة من نظام كيتو الغذائي. يسمح لك نظام كيتو الغذائي باختيار نوع الطعام بحرية أكبر ، بحيث تحصل على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. إنه أيضًا ما يشجع على نمط حياة صحي شامل.
حرية اختيار الطعام تجعل الحفاظ على باليو أسهل على المدى الطويل مع آثار جانبية أقل.
في حين أن نظام كيتو الغذائي ليس بالضرورة مناسبًا للجميع. لا يمكنك الذهاب مباشرة إلى نظام كيتو الغذائي. من الصعب أيضًا الحفاظ على الكيتو لأن الانضباط ضروري للوصول إلى حالة الكيتوزية. يتطلب هذا تخطيطًا دقيقًا ولا يمكن للجميع التكيف مع الحالة الكيتونية.
