لا داعي للذعر ، وإليك كيفية التغلب على التسمم الغذائي عند الأطفال
يمكن أن يحدث التسمم الغذائي إذا اختلط طعامك أو شرابك بسموم أو مواد ضارة. بشكل عام ، يحدث التسمم الغذائي عند الأطفال بسبب تناول وجبات خفيفة بشكل عشوائي ، أو تناول الطعام الذي يتم معالجته وطهيه بطريقة غير سليمة. تعرف على كيفية علاج التسمم الغذائي عند الأطفال والوقاية منه في هذه المقالة.
التعرف على أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال
فيما يلي بعض أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال والتي يجب أن تكون على دراية بها:
- ألم المعدة
- الشعور بالغثيان والقيء
- الإسهال والذهاب إلى المرحاض ذهابًا وإيابًا
- حمى وتعرق شديد
- يوجد دم في البراز
كيفية علاج التسمم الغذائي
عادة ما يختفي التسمم الغذائي من تلقاء نفسه في غضون أيام قليلة. لجعل طفلك يشعر بالتحسن ، تأكد من:
- احصل على قسط كافٍ من الراحة
- اشرب الكثير من السوائل لتجنب الجفاف. ستكون مشروبات الإلكتروليت أفضل ، يمكن لطفلك أن يشرب أي شيء باستثناء الحليب والمشروبات التي تحتوي على الكافيين
- اشرب شيئًا فشيئًا ، ولكن بانتظام حتى يسهل على الجسم امتصاص السوائل
- لا تأكل طعامًا صلبًا طالما أن الإسهال لم يهدأ
لا تعط دواء الإسهال بدون وصفة طبية لأنه يمكن أن يجعل أعراض التسمم تستمر لفترة أطول. عندما يتوقف الإسهال والقيء ، أعط طفلك نظامًا غذائيًا قليل الدسم ولطيفًا لبضعة أيام لمنع رد فعل المعدة. إذا تفاقمت أعراض التسمم أو ظهرت على طفلك أعراض الجفاف ، اتصل بالطبيب على الفور.
سيسأل الطبيب عن آخر طعام أكله طفلك ومتى ظهرت أعراض التسمم. ثم يقوم الطبيب بفحص طفلك ، بدءًا من أخذ عينات الدم والبراز والبول لفحصها في المختبر. ستساعد النتائج الطبيب في تحديد سبب التسمم. عادة ، يصف الطبيب المضادات الحيوية لقتل البكتيريا المسببة للتسمم.
منع التسمم الغذائي
اتبع هذه النصائح لمنع عائلتك من التسمم الغذائي.
- اجعل من المعتاد لعائلتك غسل أيديهم دائمًا ، خاصة بعد استخدام المرحاض وقبل الأكل وبعد لمس الطعام النيء. استخدم الصابون والماء الدافئ ، ثم اغسل يديك لمدة 15 ثانية.
- نظف جميع أواني الطهي التي تستخدمها بالصابون والماء الساخن.
- لا تعطي الحليب غير المبستر (المعالج) لعائلتك.
- اغسل جميع الخضار والفاكهة التي لم تقشرها جيدًا.
- افصل الأطعمة النيئة (الدجاج واللحوم والمأكولات البحرية) عن الأنواع الأخرى من الأطعمة.
- استخدم الأطعمة غير القابلة للتلف أو الأطعمة ذات تواريخ انتهاء الصلاحية القصيرة (وليس سنوات).
- طهي الأطعمة الحيوانية في درجة حرارة آمنة. بالنسبة للحوم البقر ولحم الخنزير ، ما لا يقل عن 71 درجة مئوية. قطع سميكة من اللحم ، درجة حرارة آمنة 63 درجة مئوية. للدجاج والديك الرومي (المفروم أو الكامل) 74 درجة مئوية على الأقل. اطهي بيض الدجاج حتى ينضج الصفار. قم بطهي السمك بمجرد وصوله إلى 63 درجة مئوية.
- ضع بقايا الطعام في وعاء محكم الغلق ، واحفظه في الثلاجة.
- أخرج الطعام الموجود لديك في الفريزر وضعه في الثلاجة أو الميكروويف أو الماء البارد. لا ينبغي إذابة / تليين الطعام في درجة حرارة الغرفة.
- إذا كان الطعام قد تجاوز تاريخ انتهاء صلاحيته ، أو كان طعمه غريبًا ، أو رائحته كريهة ، فمن الأفضل التخلص منه.
- إذا كنت حاملاً ، تجنبي تناول اللحوم أو مأكولات بحرية نيئة أو غير مطبوخة جيدا ، مأكولات بحرية مدخن (مدخن) والبيض النيئ والمنتجات التي تحتوي على البيض النيئ والأجبان الطرية والحليب غير المبستر والعصائر ،السلطات واللحوم الجاهزة للأكل على الغداء.
- لا تشرب الماء من الأنهار أو الآبار غير المعقمة.
إذا كان أحد أفراد عائلتك مصابًا بالتسمم الغذائي ، فأبلغ وكالة الصحة القريبة من مكان إقامتك. قد يتمكن الموظفون هناك من شرح السبب ووقف الانتقال المحتمل الذي قد يؤثر على أشخاص آخرين.
بالدوار بعد أن أصبح أحد الوالدين؟
تعال وانضم إلى مجتمع الأبوة وابحث عن قصص من الآباء الآخرين. انت لست وحدك!
