4 وصفات جبن صحية تناسب وجبات طفلك الخفيفة
يعتبر الجبن من الأطعمة المفضلة للعديد من الأطفال حول العالم ، ومن السهل تحضيره كوجبة خفيفة. حسنًا ، إذا نفدت لديك أفكار حول الوجبات الخفيفة الأخرى التي يمكنك صنعها لطفلك ، فقد تكون وصفة الجبن الصحية أدناه هي الإلهام التالي.
وصفات الجبن الصحية يجب أن تجربها في المنزل
فيما يلي أربع وصفات صحية للجبن لوجبات خفيفة للأطفال يمكنك تجربتها في المنزل:
1. لا خبز كعكة الجبن الصغيرة
المصدر: Live Made Delicious مادة الطبقة الأساسية
- 200 جرام تمر بدون بذور
- 200 جرام من الكاجو ، منقوع لمدة 4 ساعات على الأقل
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
مقادير فطيرة الجبن
- 500 جرام جبن كريمي قليل الدسم
- 235 جرام زبادي يوناني سادة
- 100 جرام من العسل
- 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- تتصدر حسب الذوق
كيف تصنع طبقة أساسية
- نضع التمر والكاجو والملح في الخلاط أو معالج الطعام. سحقها إلى قطع صغيرة. إذا كان التمر جافًا بعض الشيء ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من الماء الدافئ حتى تمتزج جميع المكونات.
- انقل جميع المكونات إلى وعاء. اضغط على جميع المكونات في قاع الحاوية حتى تصبح ناعمة.
كيفية جعل كعكة الجبن
- ضعي جميع المكونات في الخلاط أو معالج الطعام وهرسها حتى تصبح ناعمة (حوالي دقيقة واحدة).
- أدخل خليط كعكة الجبن بالتساوي في الحاوية المملوءة بالطبقة السابقة. استخدم ملعقة لتنعيم السطح.
- أضف الطبقة المفضلة لطفلك ، مثل الفراولة أو المانجو أو الزبيب أو أي فاكهة أخرى.
- ضع كعكة الجبن في الفريزر لمدة ساعة أو نحو ذلك.
- أخرجي كعكة الجبن من الفريزر 10-15 دقيقة قبل التقديم.
2. فطائر الجبن
المصدر: جامعة ويبستر مكونات
- 200 جرام جبن شيدر قليل الدسم
- 2 بيض
- 200 جرام دقيق قمح
- 100 جرام من دقيق الشوفان
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة مسحوق الفانيليا
- تتصدر الفاكهة الطازجة حسب الذوق
كيف تصنع
- اخلطي الجبن والبيض حتى يمتزجا جيدًا وينعم.
- يُسكب في وعاء كبير ويُضاف الدقيق ودقيق الشوفان والزبدة والملح ومسحوق الفانيليا. قلبي حتى تمتزج جميع المكونات بشكل متساوٍ.
- يُدهن التفلون بقليل من الزبدة ويُسخن على نار خفيفة.
- تُسكب ملعقة من عجينة البان كيك بالخضروات وتُسكب على نحو سلس. اطبخي حتى يصبح لون البان كيك ذهبيًا ثم اقلبه. تأكد من طهي الجانبين.
- يُرفع ، ويُقدم مع الفاكهة الطازجة والعسل.
3. كرات الجبن
المصدر: أيام السنة مكونات
- 100 جرام سبانخ مفرومة ناعماً
- 30 جرام جزر مفروم ناعم
- بطاطس كبيرة الحجم مسلوقة ومهروسة
- 100 جرام جبن شيدر مبشور
- 1 بيضة
- دقيق الخبز الخشن
- يكفي جبن موزاريلا
- بصل أخضر
- فلفل للذوق
- ملح للتذوق
- الكمية المناسبة من الزيت
كيف تصنع
- اخلطي البطاطس والسبانخ والجزر والبصل الأخضر والبيض والفلفل والجرام والجبن حتى تتوزع تمامًا.
- شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة.
- نسطح العجينة ونحشوها بجبنة الموزاريلا.
- دحرج للخلف ولفه في فتات الخبز.
- سخني الزيت على نار متوسطة ، اقليه حتى تصبح كرات الجبن بنياً ذهبياً.
- ارفع ، وصرف. قدميها وهي دافئة
4. معكرونة بالخضار والجبن
المصدر: نباتي Huggs مكونات
- 250 جرام من المكرونة المسلوقة
- 250 مل حليب قليل الدسم
- 125 جرام زبادي يوناني سادة
- 1 قطعة جبن شيدر مبشور
- 75 جرام جبن بارميزان
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 1 فص من البصل المفروم ناعماً
- 50 جرام من الفطر المقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 بروكلي مفروم ناعماً
- جزر مفروم ناعما
- 50 جرام زبدة غير مملحة
- 3-4 دقيق قمح
- 1 ملعقة صغيرة مرق دجاج
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
- زيت كافي
كيف تصنع
- سخن الماء. اسلقي المعكرونة وأضيفي الزيت ورشة ملح. استنزاف جيدا
- نقلي الثوم والبصل حتى تفوح رائحتهما. أضف الفطر والبروكلي والجزر. أضف الفلفل ومرق الدجاج. قلي لفترة وجيزة.
- سخني الزبدة ثم أضيفي الدقيق. يقلب بسرعة حتى يتكتل وينضج. ثم يضاف الحليب. استمر في التقليب حتى لا تصبح متكتلة وسميكة.
- أضيفي جبنة الشيدر وجبنة البارميزان والخضروات المقلية. يقلب جيدا،
- قلل الحرارة وأضف المعكرونة. اخلط جيدا.
- أخرجيها وقدميها وهي دافئة.
بالدوار بعد أن أصبح أحد الوالدين؟
تعال وانضم إلى مجتمع الأبوة وابحث عن قصص من الآباء الآخرين. انت لست وحدك!
