chooseyourself.me

تحدد عملية التمثيل الغذائي في جسمك مدى سرعة حرق الجسم للسعرات الحرارية الواردة. كلما كان التمثيل الغذائي أبطأ ، كلما طالت مدة حرق السعرات الحرارية والدهون في الجسم. هذا بالطبع يعيق هدفك إذا كنت تريد إنقاص الوزن.

لكن هل تعلم أن بعض الأطعمة التالية يُعتقد أنها تزيد من التمثيل الغذائي في الجسم ، والتي يمكن أن تساعدك أساسًا على حرق الدهون والحفاظ على صحة جسمك؟ يا له من طعام؟ انظر أدناه.

1. صدر دجاج

واحدة من أكثر الطرق إثارة للاهتمام لزيادة التمثيل الغذائي الخاص بك هي إضافة كتلة العضلات. لياقة الرجال أوضح أن العضلات تتكون من أنسجة ذات مستوى عالٍ من النشاط تتطلب طاقة للحفاظ عليها أكثر من الدهون. صدر الدجاج مفيد لعملية التمثيل الغذائي ، حيث أنه منخفض الدهون ، ويحتوي أيضًا على العناصر الغذائية الأساسية لمساعدتك على التعافي بشكل أسرع بين التدريبات.

2. الشاي الأخضر

شاي أخضر أو الشاي الأخضر من أفضل الأطعمة في زيادة التمثيل الغذائي. الشاي الأخضر غني بـ EGCG والفلافونويد ، وكلاهما من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تؤدي إلى عملية التمثيل الغذائي. ستعمل جرعة الكافيين الصغيرة الموجودة في الشاي على تحفيز الجهاز العصبي المركزي وتسريع حرق الجسم للسعرات الحرارية.

3. منتجات الألبان قليلة الدسم

منتجات الألبان قليلة الدسم غنية بالكالسيوم وتلعب دورًا مهمًا في تنظيم استقلاب الطاقة. من المصادر الممتازة للكالسيوم الحليب والجبن والزبادي قليل الدسم. توفر هذه الأطعمة مغذيات إضافية ضرورية للصحة ولزيادة تكسير الدهون ، والتي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي منتجات الألبان قليلة الدسم أيضًا على بروتين عالي الجودة يمكن أن يساعد في قمع الشهية. تحتوي الأطعمة البروتينية عالية الجودة على جميع الأحماض الأمينية التي تشكل اللبنات الأساسية للبروتين. على العكس من ذلك ، يمكن أن يؤدي نقص الكالسيوم في الجسم إلى إطلاق هرمون الكالسيتريول ، والذي يمكن أن يحفز تخزين الدهون.

4. الفلفل الحار

إذا كان طعامك حارًا ، فهو مفيد لعملية التمثيل الغذائي لديك. يحتوي الفلفل الحار الأحمر والأخضر على مادة الكابسيسين ، وهي مادة مغذية تمنحها طعمًا حارًا. سيجعل الكابسيسين جسمك يحرق سعرات حرارية أكثر بعد الانتهاء من تناول الطعام. سوف تحصل على معدل ضربات القلب والتمثيل الغذائي الخاص بك يتحرك بشكل أسرع نتيجة لهذه المغذيات الحارة المذهلة.

5. السمك

الأسماك مثل السردين والسلمون والتونة والماكريل غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي لها تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي. بالنسبة الى جمعية القلب الأمريكيةيجب على الناس تناول الأسماك الدهنية مرتين على الأقل في الأسبوع. حصة واحدة من السمك المطبوخ 3.5 أوقية. توفر حصة 3.2 أونصة من السردين 1.34 جرام أو 55.8٪ من القيمة اليومية لأحماض أوميغا 3 الدهنية. توفر حصة 4 أونصات من السلمون 1.47 جرامًا أو 61.2٪ من القيمة اليومية لأحماض أوميغا 3 الدهنية. توفر حصة 4 أونصات من التونة 0.33 جرام أو 13.8٪ من القيمة اليومية الموصى بها لأحماض أوميغا 3 الدهنية.

يمكن لهذه الأنواع من الأسماك أن تزيد من مستويات إنزيمات حرق الدهون وتقليل إنزيمات تخزين الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لأحماض أوميغا 3 الدهنية أن تخفض مستويات الليبتين (هرمون التحكم في الوزن) في الجسم ، مما يسمح لجسمك بحرق السعرات الحرارية بسرعة أكبر.

6. الفواكه

يمكن أن تساعدك الفواكه مثل التوت الأزرق والفراولة ، التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، على حرق المزيد من الدهون عن طريق نقل المغذيات الكبيرة من خلال الجهاز الهضمي. كمية الألياف الموصى بتناولها يوميًا هي 38 جرامًا للرجال و 25 جرامًا للنساء حتى سن 50 عامًا. يحتوي كوب العنب البري الخام على 3.6 جرام من الألياف ، لذلك فهو يوفر 14٪ من الألياف اليومية للنساء و 9٪ من الألياف اليومية للرجال. كوب واحد من شرائح الفراولة يحتوي على 3.3 جرام من الألياف ، والتي يمكن أن تلبي الألياف اليومية بنسبة 17٪ للنساء و 11 وللرجال.

يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بفيتامين ج ، مثل الحمضيات ، جسمك على حرق الدهون بسرعة وزيادة التمثيل الغذائي. وفقًا لدراسة أجراها باحثو عيادة سكريبس ، فإن ثمار الحمضيات بما في ذلك الليمون والليمون والبرتقال والجريب فروت لها خصائص كيميائية يمكن أن تساعد في خفض مستويات الأنسولين ، وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على الكالسيوم والفولات والألياف وفيتامين أ وفيتامين سي ، بالإضافة إلى أنها مليئة بالمواد الكيميائية النباتية القوية التي تلعب دورًا مهمًا في تطوير نظام مناعي قوي.

7. الخضار

مثل القمح الكامل ، يحتوي السبانخ أيضًا على ألياف مفيدة جدًا للجسم. يقدم السبانخ العديد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى التي يمكن أن تساعد في زيادة حرق السعرات الحرارية ، وخاصة الحديد. يرسل المعدن الأكسجين عبر الدم ، لذلك من المهم زيادة التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى السبانخ والبروكلي والخضراوات الخضراء الداكنة الأخرى تحتوي أيضًا على الكثير من الكلوروفيل ، وهو أحد العناصر الغذائية لزيادة التمثيل الغذائي.

اقرأ أيضًا:

• ماذا يحدث إذا أكلت الكثير من الفاكهة؟
• 7 طرق صحية وفعالة لاكتساب الوزن
• بالإضافة إلى ناقص استهلاك القهوة الخضراء