7 فوائد من المكسرات البحرية ، مناسبة لنظامك الغذائي |
الفول السوداني القوات البحرية قد تكون أقل شعبية بالنسبة لبعض الناس. ومع ذلك ، فإن الحقيقة هي أن هناك العديد من المكونات والفوائد للفاصوليا البحرية والتي تعتبر مهمة لصحة الجسم. ما هؤلاء؟
محتوى المغذيات في الفاصوليا البحرية
الفول السوداني القوات البحرية أو من لديه اسم علمي فاسولوس، فولغاريس ينتمي إلى عائلة البقوليات ، مثل الفاصوليا ، والفاصوليا السوداء ، والفاصوليا.
يأتي هذا النوع من الجوز الذي يحمل أيضًا اسمًا آخر لفاصوليا الفاصوليا من الأمريكتين ويشتهر كغذاء أساسي ، خاصة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
الفول السوداني القوات البحرية إنه أبيض اللون وصغير الحجم. بشكل عام ، تستخدم هذه المكسرات كمكون رئيسي في الحساء أو الأطعمة المصنعة الأخرى.
مقتبس من صفحة FoodData Center بالولايات المتحدة. دائرة الزراعة لكل 100 جرام فول القوات البحرية تحتوي الفاكهة الطازجة على العناصر الغذائية التالية.
- ماء: 79.2 جرام
- السعرات الحرارية: 67 سعرة حرارية
- البروتين: 6.15 جرام
- الدهون: 0.7 جرام
- الكربوهيدرات: 13 جم
- الألياف: 9 جم
- الكالسيوم: 15 ملليغرام (ملغ)
- الفوسفور: 100 ملغ
- حديد: 1.93 مجم
- بوتاسيوم: 307 ملجم
- مغنيسيوم: 101 ملغ
- زنك: 0.89 مليجرام
- الريتينول (فيتامين أ): 0 ميكروغرام (ميكروغرام)
- الثيامين (فيتامين ب 1): 0.39 ملغ
- ريبوفلافين (فيتامين ب 2): 0.215 مجم
- النياسين (فيتامين ب 3): 1.22 ملغ
- حمض الفوليك (فيتامين ب 9): 132 ميكروجرام
- فيتامين ج: 18.8 مجم
فوائد المكسرات القوات البحرية لصحة الجسم
تمامًا مثل أنواع المكسرات الأخرى ، الفول السوداني القوات البحرية هو مصدر للكربوهيدرات والبروتين النباتي وهو أمر مهم للحفاظ على صحة الجسم.
محتوى الألياف الغذائية ، بما في ذلك الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، في الفول القوات البحرية كما أن لها العديد من الفوائد الهامة للوقاية من الأمراض المزمنة.
لمزيد من التفاصيل ، إليك الخصائص المهمة المختلفة التي يمكن أن يحصل عليها جسمك من خلال المحتوى الغذائي في المكسرات القوات البحرية.
1. تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري
الفول السوداني القوات البحرية تصنف على أنها أطعمة غنية بالألياف. في 100 جرام من المكسرات القوات البحرية، على الأقل قادرة على تلبية حوالي 25 بالمائة من احتياجات الألياف اليومية للبالغين.
يمكن أن تساعد الألياف الغذائية في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري ، لأنها تمتلك القدرة على تثبيت مستويات السكر في الدم وزيادة امتصاص العناصر الغذائية من الأمعاء.
لمرضى السكر والمكسرات القوات البحرية كما أنه مناسب كبديل غذائي لأنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ويمكن للجسم هضمه ببطء.
2. يحسن صحة القلب
محتوى المغنيسيوم والفولات في المكسرات القوات البحرية مفيد للحفاظ على صحة القلب. يساعد المغنيسيوم في الحفاظ على معدل ضربات القلب الطبيعي وضغط الدم.
يساعد حمض الفوليك أيضًا على خفض الهوموسيستين ، وهو حمض أميني معين في الدم. الدراسة في مجلة التغذية تنص على أن مستويات الهوموسيستين المرتفعة جدًا يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تم العثور على فوائد الفاصوليا البحرية لصحة القلب أيضًا في محتواها العالي من الألياف. يمكن أن تقلل الألياف مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) في مجرى الدم.
عن طريق خفض مستويات الكوليسترول السيئ ، سيؤدي بشكل غير مباشر إلى زيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). سيقلل هذا من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
3. يدعم الوظيفة المعرفية للدماغ
بالإضافة إلى صحة القلب ، محتوى الفولات أو فيتامين ب 9 في المكسرات القوات البحرية كما أن لها فوائد مهمة لدعم الوظيفة المعرفية لعقلك.
دراسة في مجلة مرض الزهايمر يذكر أن حمض الفوليك يمكن أن يحسن الذاكرة والأداء المعرفي للدماغ.
يمكن أن يساعد أيضًا في الحفاظ على ذاكرتك حادة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض التنكسية مع تقدم العمر ، مثل مرض الزهايمر.
4. يساعد على نمو العضلات وإصلاحها
الفول السوداني القوات البحرية يمكن أن يكون مصدرًا بديلاً للبروتينات والكربوهيدرات للجسم. كل من هذه المغذيات الكبيرة لها وظيفة للمساعدة في نمو العضلات وإصلاحها.
يعمل البروتين عن طريق بناء وإصلاح خلايا الجسم ، بما في ذلك خلايا العضلات التي تضررت بعد الأنشطة الشاقة ، مثل التمارين الرياضية.
وفي الوقت نفسه ، الكربوهيدرات المعقدة في المكسرات القوات البحرية يساعد على تنمية العضلات من خلال ضمان توفر الطاقة دائمًا في جسمك.
للحصول على أقصى قدر من النتائج ، بالطبع تحتاج إلى موازنة ذلك مع خيارات التمرين لبناء العضلات على أساس منتظم.
5. يحافظ على صحة الجهاز الهضمي
فوائد الفول السوداني القوات البحرية للهضم يكمن في نسبة عالية من الألياف الغذائية. الألياف القابلة للذوبان والألياف غير القابلة للذوبان في هذه الفاصوليا لها واجباتها الخاصة.
تمتص الألياف القابلة للذوبان الماء وتشكل مادة هلامية في الأمعاء الغليظة. وفي الوقت نفسه ، تزيد الألياف غير القابلة للذوبان من كتلة البراز وتزيل الفضلات من الجهاز الهضمي.
مكونات أخرى مهمة في الفول السوداني القوات البحرية نشا مقاوم. هذا النوع من النشا لا تهضمه المعدة ، ولكنه يمر بعملية تخمير قبل دخول الأمعاء الغليظة.
علاوة على ذلك ، يعمل هذا المنتج المخمر مثل البريبيوتيك الذي يغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء لتحسين صحة الجهاز الهضمي.
دراسة في مجلة علوم الغذاء يوضح أن عملية التخمير هذه تسبب غازات وانتفاخات أقل من مصادر الألياف الأخرى.
6. يساعد في إنقاص الوزن
تناول الفول السوداني القوات البحرية مفيد جدًا في الحفاظ على وزن الجسم المثالي أو دعم برنامج غذائي.
على الرغم من محتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، فإن المكسرات القوات البحرية إنه مصدر جيد للألياف والنشا المقاوم. كلاهما يمكن أن يوفر شعورًا بالامتلاء لفترة أطول طوال اليوم.
من المؤكد أن هذه الحالة لها تأثير على تقليل الجوع وميلك إلى تناول سعرات حرارية أقل في المستقبل.
7. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
دراسة في التغذية الحالية وعلوم الغذاء كشفت عن الألياف الغذائية الموجودة في الفول القوات البحرية إمكانية الوقاية من مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
المكسرات ، بما في ذلك الفول السوداني القوات البحرية، يُعتقد على نطاق واسع أنه قادر على توفير الحماية ضد مخاطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
كما يشير بعض خبراء الصحة أيضًا إلى أن اتباع نظام غذائي يحتوي على المكسرات يمكن أن يدعم علاج السرطان.
إذا كانت لديك أسئلة أخرى بخصوص استهلاك المكسرات القوات البحرية، يرجى استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية للحصول على الإجابة الصحيحة.
