3 طرق فعالة للتغلب على أعراض عدم تحمل الغلوتين
عدم تحمل الغلوتين هو اضطراب في الجهاز الهضمي يحدث عندما يكون الجسم غير قادر على هضم الغلوتين. يؤدي الغلوتين الذي لا يمكن هضمه إلى تفاعل الجسم بشكل سلبي. يمكن أن تشمل بعض الأعراض الشائعة لعدم تحمل الغلوتين الإسهال أو الإمساك وانتفاخ البطن والغثيان والقيء وحتى الصداع. ثم كيف تتغلب على حساسية الجلوتين حتى لا تتكرر الأعراض؟
كيفية التعامل مع حساسية الغلوتين
لا يعاني الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة بالضرورة من مشكلة في امتصاص العناصر الغذائية الأخرى من الطعام. كما أن عدم تحمل الغلوتين ليس معرضًا لخطر حدوث مضاعفات خطيرة ، مثل إصابة الأمعاء. ومع ذلك ، يمكن أن تتداخل الأعراض الناتجة بالتأكيد مع الأنشطة اليومية إذا تركت دون رادع.
حسنًا ، أسهل طريقة للتغلب على أعراض عدم تحمل الغلوتين هي تجنب تناول الغلوتين من الطعام. الغلوتين نفسه هو نوع من البروتين الموجود في القمح.
لكن في بعض الأحيان ، يصعب تجنب القمح تمامًا لأن مصدر الغذاء هذا غالبًا ما تتم معالجته في أنواع مختلفة من الأطباق. بعض الأمثلة على أغذية القمح المصنعة هي المعكرونة والمعكرونة والكعك والمعجنات وحبوب الحبوب الكاملة وأنواع مختلفة من الخبز و المعجنات.
فيما يلي بعض الطرق لعلاج عدم تحمل الغلوتين والتي قد تتمكن من ممارستها من الآن فصاعدًا:
1. استشر الطبيب
إذا كنت تشك في أنك لا تتحمل الغلوتين لأنك تعاني من أعراض بعد تناول منتجات القمح ، يجب عليك استشارة طبيبك أولاً.
بعد فحص حالتك الجسدية وتاريخك الطبي ، سيوصيك طبيبك عمومًا بالبدء في الحد من تناول الغلوتين أو تقليله مؤقتًا. عادة حوالي شهر أو أكثر من 3 أشهر. خلال هذا الوقت ، حاول تقليل الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين شيئًا فشيئًا وانتبه لحالة جسمك.
إذا مر هذا الوقت ، سيطلب منك طبيبك عادة العودة إلى تناول الغلوتين كالمعتاد لمراقبة تقدم الحالة.
إذا بدا أن الأعراض الخاصة بك تتحسن أو حتى اختفت أثناء "صيام الامتناع عن ممارسة الجنس" ولكنها عادت للظهور مرة أخرى في وقت لاحق ، يمكن لطبيبك تأكيد تشخيصك على أنه عدم تحمل الغلوتين.
2. تجنب الغلوتين
بعد أن يؤكد الطبيب حالتك ، سيوصيك بتجنب بعض الأطعمة كطريقة للتعامل مع أعراض عدم تحمل الغلوتين.
كما ذكر أعلاه ، فإن منتجات القمح والقمح هي الأطعمة المحفزة الرئيسية. ومع ذلك ، قد تحتوي بعض الأطعمة الأخرى ، وخاصة الأطعمة المصنعة ، على الغلوتين المضاف أثناء عملية التصنيع.
كطريقة للتعامل مع عدم تحمل الغلوتين ، إليك قائمة بالأطعمة الأخرى التي يجب تجنبها:
- الحبوب
- صلصة الصويا أو غيرها من الصلصات المصنوعة من فول الصويا
- جعة
- بسكويت
- شعير
- جرنولة
لذلك ، اقرأ بعناية ملصق التركيب والقيمة الغذائية للأغذية المدرجة في عبوة المنتج.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك أيضًا التعويض عن طريق تناول الأطعمة الطازجة الصحية ، لأن معظم مصادر الطعام الأصلية خالية من الغلوتين.
3. تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية من الطبيب
يتطلب عدم تحمل الغلوتين أن تتجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين. لهذا السبب تميل إلى التعرض لخطر نقص تناول العناصر الغذائية الأساسية من الطعام.
وفقًا لبعض الدراسات ، فإن الأشخاص الذين يجب عليهم تجنب الغلوتين معرضون لفيتامين B6 ونقص حمض الفوليك. تعتبر فيتامينات ب مهمة لمساعدة الجسم على مكافحة العدوى ، والحفاظ على وظيفة الأعصاب المناسبة ، وحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
كطريقة لمنع وعلاج النقص الغذائي الناجم عن عدم تحمل الغلوتين ، اطلب من طبيبك أن يوصي بمكملات غذائية معينة. مكملات فيتامين ب المعقدة خاصة المجهزة بحمض الفوليك وفيتامين ب 6.
